La Bodeguita Del Medio
Dnes: 11:00 – 2:00
- Pondělí: 11:00 – 2:00
- Úterý: 11:00 – 2:00
- Středa: 11:00 – 4:00
- Čtvrtek: 11:00 – 4:00
- Pátek: 11:00 – 4:00
- Sobota: 11:00 – 4:00
- Neděle: 11:00 – 2:00
- » Polévky
- » Překrmy
- » Ryby a mořské plody
- » Kreolské speciality
- » Masa
- » Sendviče a burgery
- » Saláty
- » Dezerty
- » Ke skleničce
- » Studené tapas po 23:00
Poslední aktualizace: 23.09.2020
Polévky
- Hovězí vývar s nudlemi, masem a zeleninou69 Kč
- Bodeguita pikantní fazolová polévka „LaBdelM"se zakysanou smetanou69 Kč
Překrmy
- Rolované hovězí carpaccio „LaBdelM“ s parmazánem, rukolou a bylinkovou bagetou 100g225 Kč
- Kuřecí paličky pečené s marinádou sweet and chilli - 6ks160 Kč
- Krevety „cayo largo“ v rozpáleném česnekovém oleji s pikantní zeleninou a bagetou295 Kč
- Hovězí tartar z mladého býka, topinky, česnek - 100g220 Kč
Ryby a mořské plody
- Grilované chobotnice a kalamáry „LaBdelM" se šalotkou, česnekem, chilli, sépiové rizoto590 Kč
- Humr varadero s bylinkovým máslem, rozpečenou česnekovou bagetou a trhaným salátem -100g265 Kč
- Filet z lososa na grilu, pastyňákové pyré s červenou řepou, jemná smetanová omáčka s bílým vínem, sakura - 200g390 Kč
- Filet z tuňáka na grilu, salsa vierge, piniové oříšky, olivy a opečený lilek, bramborové pyré -200g560 Kč
Kreolské speciality
- Morro y cristiano congri (rýže s černými fazolemi, zeleninou, slaninou a bylinkami)90 Kč
- Arroz cubano – kousky ryb s mořskými plody, kuřecím masem, rýží a tomatovou salsou495 Kč
- Ropa vieja – hovězí maso trhané po vláknech s kreolskou salsou a congri295 Kč
- Bodeguita plato cubano „LaBdelM" pro 2 osoby – marinovaná vepřová žebra, kuřecí paličky, ropa vieja, yuca lupínky, černé fazole s rýží, banánové lupínky590 Kč
Masa
- Filet mignon ze svíčkové na grilu s omáčkou sweet and chilli a s restovanou červenou cibulí, kubánské brambory mojo - 250g590 Kč
- Rib eye steak „LaBdelM", kousky dušeného manioku s cibulkou mojo a slaninou, teplý zeleninový rillet - 250g550 Kč
- Supreme z kuřecích prsou (šťavnaté kuřecí prso s kůží a křídelní paličkou)provensálská zelenina, řez opečené bagety - 200g290 Kč
Sendviče a burgery
- Pekelně ostrý mexický hovězí hamburger „LaBdelM" s pikantní salsou, slanina,fazolovou pastou, koriandrem a papričkami habanero - 120g245 Kč
- Hovězí cheeseburger se salsou rosa, domácí česnekovou majonézou Aioli, nakládanou okurkou,čedarem, mladým špenátem, rajčetem a jarní cibulkou - 120g245 Kč
- Quesadillas s trhaným kuřecím masem s chipotlle, chedarem, hranolky, zakysaná smetana - 150g245 Kč
- Caprese burger s gratinovanou mozzarellou, rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem220 Kč
Saláty
- Grilovaný kozí sýr obalený ve filo těstě s mladým špenátem, restovanou červenou cibulí, pancettou a balsamikovou reduí190 Kč
- Avokádový salát s krevetami, rajčátky, koriandrem, chilli, jarní cibulkou, polníčkem, špenátem a tortilou310 Kč
- Salát caesar s ančovičkami, slaninou, krutony a kuřecím masem160 Kč
Dezerty
- Marcipánová panna cotta, malinový rozvar s€bazalkou a karamelizovanou mandlovou strouhankou160 Kč
- Pečený banán a horký ananas „LaBdelM", flambované kubánským rumem s karamelem, zeleným pepřem a vanilkovou zmrzlinou140 Kč
- Čokoládový dort s vanilkovým krémem zdobený jahodou175 Kč
- Zmrzlina dle denní nabídky35 Kč
Ke skleničce
- Set pro 4 osoby –Mozzarellové tyčinky 4ks, kuřecí křidélka 12 ks, smažené jalapeňos plněné sýrem 2ks, marinované olivy, sušená rajčata, domácí bramborové chipsy, smažená juka, banánové lupínky, zeleninové crudite, tomatový a česnekový dip, creolská s695 Kč
- Pražené mandle 70g100 Kč
- Marinované olivy82 Kč
- Variace salámů a sýrů395 Kč
- Marinované jalapeňos78 Kč
- Smažené yuca lupínky99 Kč
- Smažené banánové lupínky95 Kč
- Smažené jalapeňos95 Kč
- Smažené tyčinky z mozzarelly, česnekový dip98 Kč
- Domácí bramborové chipsy, pikantní tomatový dip89 Kč
Studené tapas po 23:00
- Pražené mandle 70g100 Kč
- Marinované olivy82 Kč
- Variace salámů a sýrů395 Kč
- Smažené yuca lupínky99 Kč
- Smažené banánové lupínky95 Kč
- Klobása US beef z naší udírny, hořčice, křen, stříbrné cibulky230 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
