Dršťková polévka s opečeným chlebem

Dle denní nabídky

Náš míchaný hovězí tatarák z pravé svíčkové s tradičními ingrediencemi, topinky s česnekem (na přání podáváme nemíchaný) 100g

Náš míchaný hovězí tatarák z pravé svíčkové s tradičními ingrediencemi, topinky s česnekem (na přání podáváme nemíchaný) 200g

Gratinovaný hermelín s medem na rukolovém salátu servírovaný s brusinkami a toasty na černém kameni 100g

Smažené jalapeňos plněné čedarem česnekový dip, nakládaná zelenina 150g

Lahůdková paštika s brusinkami, rukolou a opečeným toustem 100g

Domácí utopenec,, Šenkovna ", chléb 120g

Nakládaný hermelín s chilli, kořením a česnekem, chléb 100g

Pikantní marinované buřty na černém pivu a zelenině podávané na litinové pánvi s chlebem a tatarskou omáčkou 120g

Domácí bramboráčky s kysaným zelím a feferonkou 4 ks

Tataráček z olomouckých tvarůžků podávaný s topinkami, červenou cibulkou a feferonkou 100g

Světlá tlačenka s červenou cibulkou, octová zálivka, chléb 150g

Domácí bramborové chipsy, česnekový dip a sweet chilli omáčka 150g

Bramborové gnocchi se smetanou, kuřecím masem, špenátem a parmezánem 300g

Tortilla s masem a zeleninou, malé hranolky 150g

Tradiční hovězí guláš na plzeňském pivu podávaný s cibulí a bramboráčky 150g

Konfitované kachní stehno podávané se zelím a houskovým knedlíkem 400g

Zprudka pečená uzená krkovice se zelím v domácím bramboráku přelitá silnou masovou omáčkou, smažená cibulka 150g

Smažený kuřecí řízek, kyselá okurka, citrón 200g

Smažený vepřový řízek, kyselá okurka, citrón 200g

Smažené vepřové mini řízečky, kyselá okurka, citrón 1000g

Smažené kuřecí mini řízečky, kyselá okurka, citrón 1000g

Smažený sýr Eidam 40%, tatarská omáčka 120g

Smažený hermelín v trojobalu, brusinková omáčka 100g

Big steak z vepřové pečeně na drceném pepři 300g

Medailonky z vepřové panenky 200g

Špalek z vepřové panenky na fazolových luscích s anglickou slaninou 200g

Vepřový marinovaný pikantní steak BBQ 250g

Zapečená kuřecí prsa s jalapeňos papričkami a čedarem 200g

Kuřecí pepper steak 200g

Grilovaný losos s bazalkovým pestem, citrón 200g

Pikantní masová směs s čerstvou zeleninou (kuřecí a vepřové maso) 200g

Grilovaná cuketa

Fazolové lusky se slaninou a česnekem

Domácí bramboráčky 3ks

Hranolky Julienne

Domácí americké brambory

Vařené brambory

Pepřová smetanová

Demi glace (A)

Hovězí burger „Šenkovna“ domácí americké brambory, pepřovo - dijonská majonéza (trhaný salát, rajče, červená cibule, čedar, bbq omáčka) 180g

Hovězí jalapeňos burger domácí americké brambory, pepřovo - dijonská majonéza (trhaný salát, rajče, čedar, smažená cibulka, BBQ omáčka) 180g

Kuřecí burger domácí americké brambory hranolky, pepřovo - dijonská majonéza (grilovaná kuřecí prsa, rajčatové pesto, rukola, cibule, anglická slanina, čedar, majonéza) 180g

Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“ s česnekovou majonézou, nakládanou zeleninou, grilovanou kukuřicí a rozpečeným chlebem s česnekem a rozmarýnem 650g

Kuřecí křidélka Sweet chilli česnekový dip, kukuřičný klas, opečená bagetka 12 ks

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony a parmezánem 120g

Šopský salát, balkánský sýr 150g

Šopský salát, balkánský sýr 250g

Rozpečený kozí sýr na trhaném salátu s červenou řepou, griliášem, balzamikovým krémem, opečené tousty 120g

Domácí tatarská omáčka

Pepřovo - dijonská majonéza

Česneková majonéza

BBQ omáčka

Kečup

Domácí lívance s omáčkou z lesních plodů, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Zmrzlina s karamelem a šlehačkou sypaná ořechovým griliášem

Kopeček zmrzliny se šlehačkou

Opečené tousty s bylinkovým máslem

Rozpečený chléb s česnekem a rozmarýnem

Topinky s česnekem 4 ks

Chléb 2 ks

Chléb košík

Brambůrky

Pistácie

Arašídy solené