Nová sladovna
Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 23:00
Poslední aktualizace: 02.06.2020
K pivu
- Smažené bramborové lupínky65 Kč
- Kachní paštika, pečivo89 Kč
- Nakládaný hermelín s feferonkou a červenou cibulí, pečivo109 Kč
- Smažené kuřecí stripsy v jemně pálivé nachos strouhance se zeleninou a tzatziki dipem174 Kč
- Omáčky dle nabídky15 Kč
- Košík pečiva15 Kč
Polévky
- Vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi49 Kč
- Mrkvový krém s pomeranči a zázvorem, zdobený bylinkovým pestem a výhonky červené řepy69 Kč
Hlavní jídla
- Vegetarian double sandwich se sázenými vejci, mozzarellou, polníčkem, bazalkovým pestem, rajčatovým relishem, majonézou s hranolky a tatarskou omáčkou139 Kč
- Double sandwich Nová sladovna s kuřecím prsem, sázeným vejcem, mozzarellou, polníčkem, bazalkovým pestem, rajčatovým relishem, majonézou s hranolky a tatarskou omáčkou159 Kč
- Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou159 Kč
- Kuřecí prso připravené metodou sous-vide plněné hráškovou kaší s gratinovanými bramborami174 Kč
- Kuřecí křídla s omáčkou sweet chilli, pečivo199 Kč
- Smažený řízek z vepřové krkovice s vařeným bramborem s máslem a petrželkou169 Kč
- Vepřová panenka s křehkou kapustou, pepřovou omáčkou a gratinovanými bramborami219 Kč
- Uzená žebra z naší udírny s medovou hořčicí, čerstvým křenem a kyselou okurkou, chléb 600g/299299 Kč
- Hovězí pikantní guláš na pivu se špekovými knedlíky a vídeňskou cibulkou179 Kč
- Pomalu tažená hovězí líčka na červeném víně a restované kořenové zelenině s bramborovou kaší189 Kč
- Juicy Lucy burger s mletým hovězím masem plněným cheddarem, s cibulí, nakládanou okurkou, rajčetem, křupavým salátem, majonézou a medovou hořčicí s hranolkami a tatarskou omáčkou209 Kč
- Tradiční hovězí svíčková na smetaně s karlovarskými knedlíky, šlehačkou a brusinkami189 Kč
- Jemně sekaný hovězí tatarák s topinkami a česnekem259 Kč
- Hovězí Diamond steak s pepřovou omáčkou a pečenými baby bramborami299 Kč
- Hovězí Diamond steak s restovanými bramborami s cibulí, fazolkami a cherry rajčaty299 Kč
Rizota, těstoviny
- Špagety s mozzarellou, cherry rajčaty a rukolou (chilli paprička, kapary a bílé víno)179 Kč
- Tagliatelle s kuřecím masem, bazalkovým pestem, kapkou smetany a sýrem Grana179 Kč
- Italské krémové rizoto s cuketou, a sýrem Grana179 Kč
Saláty
- Salát Panzanella s restovanou vepřovou panenkou179 Kč
- Caesar salát s římskými listy, caesar dressingem, ančovičkami, parmazánem, a krutony179 Kč
Dezerty
- Čokoládový fondant s coulis z lesního ovoce79 Kč
- Panna cotta s višňovým sirupem a domácí šlehačkou79 Kč
- Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou99 Kč
Zmrzliny a poháry
- Ořechový pohár (čokoládová a vanilková zmrzlina, ořechy, šlehačka, karamelová poleva)74 Kč
- Čokoládový pohár (čokoládová zmrzlina, šlehačka, čokoládová poleva)74 Kč
- Ovocný pohár (jahodová a vanilková zmrzlina, ovoce, šlehačka)74 Kč
- Zmrzlina (dle nabídky)15 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
