Dnes: 07:00 – 22:00
- Pondělí: 07:00 – 21:00
- Úterý: 07:00 – 21:00
- Středa: 07:00 – 21:00
- Čtvrtek: 07:00 – 21:00
- Pátek: 07:00 – 22:00
- Sobota: 08:00 – 21:00
- Neděle: 08:00 – 20:00
Poslední aktualizace: 01.04.2025
Polévky
- Chřestový krém125 Kč
- Vývar z hovězí oháňky s bylinkovým knedlíkem, masem a zeleninou110 Kč
Saláty a malá jídla
- Plátky z telecí kýty s lanýžovou majonézou na naší opečené briošce, fermentovaná cherry rajčata255 Kč
- Chřest, špenátovo-chřestový mousse, rozmarýnová foccacia215 Kč
- Hovězí tatarák (malý) s kapary a ančovičkami, citronový fresh, hladkolistá petržel, crumble, estragonová majonéza, topinky z našeho kvasového chleba215 Kč
- Hovězí tatarák (malý) s lanýžovou pastou a sušenými žloutky, naše hranolky smažené na hovězím loji245 Kč
- Jarní salát, vejce 63°, ředkvičky, chřest, listy salátů a bylinkovo-jogurtový dressing s misem275 Kč
- Grilované radicchio, frisée salát, fermentovaná cherry rajčata, uzená kachní prsa, piniové oříšky, mango dressing295 Kč
Těstoviny
- Spaghetti s jarním pestem, guancialle a pecorinem295 Kč
Hlavní jídla
- Sendvič z naší briošky se smaženým kuřetem, cheddarem, guancialle, rajčaty a listy salátů, sladkokyselá majonéza345 Kč
- Hovězí tatarák (velký) s kapary a ančovičkami, citronový fresh, hladkolistá petržel, crumble, estragonová majonéza, topinky z našeho kvasového chleba395 Kč
- Hamburger s hovězím trhaným masem a salátem z kořenové zeleniny, křenová majonéza295 Kč
- Halloumi burger s květákem marinovaným v teriyaki marinádě, červená cibule, rajčata, batátový hummus285 Kč
- Telecí kýta marinovaná v Shio koji marinádě, pyré z hrášku, fermentované ředkvičky, espresso omáčka395 Kč
- Supreme z perličky, kedlubnové zelí, gratinovaný brambor, jus385 Kč
- Mořský vlk pečený na másle, špenátový krém s pohankou, pažitkový cr?me fraîche445 Kč
- Králík na vermutu a dijonské hořčici, žampiony a hladkolistá petržel, tagliatelle415 Kč
- Krémové risotto s hráškovým pestem, cukrovým hráškem a uzeným lososem315 Kč
- Smažený sýr (eidam 45 %) na přepuštěném másle, vařené máslové brambory ve slupce s pažitkou, naše tatarská omáčka265 Kč
- Steaky z čestru, omáčka dle nabídky (bez přílohy)475 Kč
- Hovězí pečínka s rajskou omáčkou, houskový knedlík255 Kč
- Hovězí tatarák (velký) s lanýžovou pastou a sušenými žloutky, naše hranolky smažené na hovězím loji435 Kč
- Creme brulée90 Kč
Omáčky
- Pepřová omáčka60 Kč
- Křenová majonéza45 Kč
- Naše tatarka50 Kč
- Kečup30 Kč
Dětská jídla
- Kuřecí řízek s bramborovou kaší150 Kč
- Hovězí pečínka s rajskou omáčkou, houskový knedlík150 Kč
Přílohy
- Náš kvasový chléb25 Kč
- Naše focaccia s rozmarýnem a maldonskou solí55 Kč
- Pečené brambory75 Kč
- Vařené máslové brambory s pažitkou75 Kč
- Naše hranolky smažené v hovězím loji90 Kč
- Míchaný listový salát s hořčičným dressingem90 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
