Dnes: 07:00 – 21:00
- Pondělí: 07:00 – 21:00
- Úterý: 07:00 – 21:00
- Středa: 07:00 – 21:00
- Čtvrtek: 07:00 – 21:00
- Pátek: 07:00 – 22:00
- Sobota: 08:00 – 21:00
- Neděle: 08:00 – 20:00
Poslední aktualizace: 27.03.2024
Polévky
- Hráškový krém s créme fraîche80 Kč
- Vývar z hovězí oháňky se zeleninou a slaninovým knedlíčkem130 Kč
Saláty a malá jídla
- Divoká brokolice se sýrem burrata, baby špenátem, pečená cherry rajčata, chilli, balzamiková redue, naše focaccia155 Kč
- Telecí tatarák (malý) s bylinkami, chipotle majonézou, crumblem z našich škvarkových pagáčků a topinkami z našeho kvasového chleba195 Kč
- Tatarák (malý) po našem s lanýžovým krémem, sušeným žloutkem a naše hranolky235 Kč
- Lososové tataki se sezamem, naše ponzu, jarní cibulka, wasabi, sushi rýže255 Kč
- Salát s bulgurem, cizrnou, grilovaným kuřecím prsem, cherry rajčaty, baby špenátem a pesto ze sušených rajčat, vlašské ořechy285 Kč
- Salát s rozpečeným kozím sýrem s bílou plísní, bazalkové pesto, piniové oříšky, variace salátů285 Kč
Těstoviny
- Špagety alla puttanesca, ančovičky, olivy, drcená rajčata, parmezán285 Kč
Hlavní jídla
- Kubánský sendvič s lehce zauzenou vepřovou kotletou, dijonskou hořčicí, šunkou od kosti, kyselou okurkou a sýrem provolone 265 Hovězí hamburger, sýr provolone, chipotle majonéza, rajče, marinovaná červená cibule, listy salátu295 Kč
- Telecí kýta sous-vide, bazalkové demi-glace, bramborovo-šafránové pyré, hráškové lusky365 Kč
- Kuřecí supreme, mačkaný hrášek, bylinková nádivka, kuřecí jus305 Kč
- Kuřecí supreme s omáčkou z pečených paprik, bramborové noky325 Kč
- Telecí tatarák (velký) s bylinkami, chipotle majonézou, crumblem z našich škvarkových pagáčků a topinkami z našeho kvasového chleba435 Kč
- Vepřový tomahawk na grilu, pečená cherry rajčata, listový špenát na šalotce a česneku, vepřový jus435 Kč
- Pečený candát s květákovým pyré325 Kč
- Italské risotto s omáčkou z pečených cherry rajčat a sýrem burrata285 Kč
- Čokoládový nugát s pomerančovým kaviárem a pařížskou pěnou145 Kč
- Smažený sýr (eidam 45%) na přepuštěném másle, vařené máslové brambory ve slupce, naše tatarka255 Kč
- Náš burger s grilovaným sýrem halloumi, pesto ze sušených rajčat, rajčata, marinovaná červená cibule, salátové listy265 Kč
- Steaky z čestru, omáčka dle nabídky (bez přílohy)390 Kč
- Tatarák (velký) po našem s lanýžovým krémem, sušeným žloutkem a naše hranolky435 Kč
- Hovězí hamburger, sýr provolone, chipotle majonéza, rajče, marinovaná červená cibule, listy salátu295 Kč
Omáčky
- Pepřová omáčka60 Kč
- Chipotle majonéza50 Kč
- Naše tatarka50 Kč
- Kečup30 Kč
Dětská jídla
- Kuře na paprice, bramborové noky145 Kč
- Kuřecí řízek, naše hranolky145 Kč
Přílohy
- Náš kvasový chléb25 Kč
- Naše focaccia s rozmarýnem a maldonskou solí55 Kč
- Pečené brambory75 Kč
- Vařené máslové brambory s pažitkou75 Kč
- Naše hranolky smažené v hovězím loji90 Kč
- Restovaný špenát se šalotkovým konfitem85 Kč
- Míchaný listový salát s hořčičným dressingem90 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
