Dnes: 10:30 – 23:00
- Pondělí: 10:30 – 22:00
- Úterý: 10:30 – 22:00
- Středa: 10:30 – 22:00
- Čtvrtek: 10:30 – 22:00
- Pátek: 10:30 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 16:00
Menu: 10.30.–14.00
Pátek 19.12.2025
-
0, 30l Frankfurtská s uzeninou a bramborem35 Kč
-
1. 200g Mix Gril (pečené vrchní stehno, vepřové karé a bavorské klobásky) restované zámecké brambory, dušená kukuřice s fazolkami, česnekový dresink175 Kč
-
2. 150g Vepřová kýta po burgundsku, bramborové pyré s pažitkou, smažená rukola170 Kč
-
3. 150g Grilovaný Camembert s bylinkami na luštěninovém salátu se suš. rajčaty a bazalkou, česnekové bagetky165 Kč
-
4. 250g Zapečený rýžový nákyp v kokosovém mléku se švestkami, kopeček vanilkové zmrzliny160 Kč
-
5. 120g Krkovička tažená ve vlastní šťávě (rillettes) cibulovo-švestkové chutney, kornišonky, opečený chléb155 Kč
-
6. 180g Zauzená husí prsa na studeném kouři, batátové pyré, demi-glace, podzimní zelenina265 Kč
-
7. 170g Sváteční hovězí pečeně špikovaný hovězí váleček dušený na smetaně, brusinky, šlehaná smetana, naše houskové knedlíky225 Kč
-
8. 250g Bramborový knedlík plněný kachním masem dušeným na sádle se šalotkou, kysané soudkové zelí, silná výpeková šťáva, vídeňská cibulka235 Kč
Sobota 20.12.2025
-
0, 40l Drůbeží vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky70 Kč
-
0, 40l Oukrop s uzeným masem, vejci a bramborami, osmažený chléb70 Kč
-
0, 40l Kulajda s houbami a zastřeným vajíčkem70 Kč
-
1. 150g Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše, okurkový salát190 Kč
-
2. 150g Grilované sekané vepřenky s cibulí a hořčicí, výpeková šťáva, smažené hranolky, zelný salát s karotkou, tatarská omáčka190 Kč
-
3. 150g Vepřová kýta dušená na červeném víně po burgundsku, restovaná kořenová zelenina se žampiony, houskové knedlíky185 Kč
-
4. 150g Variace pečených plněných rolád (z panenky a kuřecích prsou) bramborová kaše, šopský salátek195 Kč
-
5. 170g Grilovaný špíz z vepřové panenky, prokládaný cibulí a paprikou, opékané zámecké brambory, zelný salát Coleslaw215 Kč
-
6. 170g Burger z trhaného vepřového ramínka (ledový salát, kyselá okurka, rajčata, chedar) dipper-fries, BBQ mayo, salátek z fermentovaného zelí225 Kč
-
7. 180g Grilovaná marinovaná vepřová krkovička, restované fazolové lusky s kukuřicí, pečené brambory ve slupce, česnekový dresink s modrým sýrem215 Kč
-
8. 250g Pečená kuřecí horní stehýnka v BBQ omáčce, grilovaná zelenina, smažené hranolky195 Kč
-
9. 150g Hovězí guláš z kýty, červená cibulka, houskové knedlíky215 Kč
-
10. 200g Vepřový Pluma Steak na drceném pepři, grilovaná zelenina, demi-glace, smažené dipper fries365 Kč
-
11. 180g Grilované filety z candáta, máslová zelenina, pažitková omáčka, grenaille345 Kč
-
12. 120g Zapečený rýžový nákyp v kokosovém mléku se švestkami, kopeček vanilkové zmrzliny95 Kč
-
13. 120g Krkovička tažená ve vlastní šťávě (rillettes) cibulovo-švestkové chutney, kornišonky, opečený chléb155 Kč
-
14. 180g Zauzená husí prsa na studeném kouři, batátové pyré, demi-glace, podzimní zelenina265 Kč
-
15. 170g Sváteční hovězí pečeně špikovaný hovězí váleček dušený na smetaně, brusinky, šlehaná smetana, naše houskové knedlíky225 Kč
-
16. 250g Bramborový knedlík plněný kachním masem dušeným na sádle se šalotkou, kysané soudkové zelí, silná výpeková šťáva, vídeňská cibulka235 Kč
Neděle 21.12.2025
-
0, 40l Drůbeží vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky70 Kč
-
0, 40l Oukrop s uzeným masem, vejci a bramborami, osmažený chléb70 Kč
-
0, 40l Kulajda s houbami a zastřeným vajíčkem70 Kč
-
1. 150g Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše, okurkový salát190 Kč
-
2. 150g Grilované sekané vepřenky s cibulí a hořčicí, výpeková šťáva, smažené hranolky, zelný salát s karotkou, tatarská omáčka190 Kč
-
3. 150g Vepřová kýta dušená na červeném víně po burgundsku, restovaná kořenová zelenina se žampiony, houskové knedlíky185 Kč
-
4. 150g Variace pečených plněných rolád (z panenky a kuřecích prsou) bramborová kaše, šopský salátek195 Kč
-
5. 170g Grilovaný špíz z vepřové panenky, prokládaný cibulí a paprikou, opékané zámecké brambory, zelný salát Coleslaw215 Kč
-
6. 170g Burger z trhaného vepřového ramínka (ledový salát, kyselá okurka, rajčata, chedar) dipper-fries, BBQ mayo, salátek z fermentovaného zelí225 Kč
-
7. 180g Grilovaná marinovaná vepřová krkovička, restované fazolové lusky s kukuřicí, pečené brambory ve slupce, česnekový dresink s modrým sýrem215 Kč
-
8. 250g Pečená kuřecí horní stehýnka v BBQ omáčce, grilovaná zelenina, smažené hranolky195 Kč
-
9. 150g Hovězí guláš z kýty, červená cibulka, houskové knedlíky215 Kč
-
10. 200g Vepřový Pluma Steak na drceném pepři, grilovaná zelenina, demi-glace, smažené dipper fries365 Kč
-
11. 180g Grilované filety z candáta, máslová zelenina, pažitková omáčka, grenaille345 Kč
-
12. 120g Zapečený rýžový nákyp v kokosovém mléku se švestkami, kopeček vanilkové zmrzliny95 Kč
-
13. 120g Krkovička tažená ve vlastní šťávě (rillettes) cibulovo-švestkové chutney, kornišonky, opečený chléb155 Kč
-
14. 180g Zauzená husí prsa na studeném kouři, batátové pyré, demi-glace, podzimní zelenina265 Kč
-
15. 170g Sváteční hovězí pečeně špikovaný hovězí váleček dušený na smetaně, brusinky, šlehaná smetana, naše houskové knedlíky225 Kč
-
16. 250g Bramborový knedlík plněný kachním masem dušeným na sádle se šalotkou, kysané soudkové zelí, silná výpeková šťáva, vídeňská cibulka235 Kč
Pondělí 22.12.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Úterý 23.12.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Středa 24.12.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Čtvrtek 25.12.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
