Parnas Restaurant
Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 23:00
Poslední aktualizace: 10.07.2020
Polévky
- Studená okurková polévka s koprem, česnekem,155 Kč
- Bažantí vývar se sherry, kroketou a zeleninou julienne195 Kč
Předkrmy
- Filátko ze pstruha zauzené v naší udírně s křepelčími vajíčky, lososovým kaviárem a koprovým dipem375 Kč
- Domácí šunka v aspiku a petrželi s křenovým moussem a minutkovým kmínovým chlebem250 Kč
- Půl tuctu šneků gratinovaných v česnekovém másle s Pernodem a bagetou290 Kč
- Zadělávaná kachní srdíčka na majoránce a slanině210 Kč
- Míchaný listový salát s fenyklem, granátovým jablkem, grepem a hořčično-medovým dresinkem295 Kč
- Grilované býčí žlázy na máslové briošce240 Kč
Hlavní chody
- Grilované vepřové ledvinky s vinnou omáčkou a cibulovým chutney, bramborovým pyré, kroketou z bůčku a růžičkovou kapustou na slanině395 Kč
- Španělský ptáček s chorizem, chorizovým crumblem a jasmínovou rýží455 Kč
- Pomalu pečené bažantí prso, smetanová omáčka z kořenové zeleniny a červeného vína, brusinkový knedlík se špekem520 Kč
- Grilované mušle svatého Jakuba s chřestovým rizotem a petrželovou pěnou545 Kč
- Grilovaný filet z candáta s hráškem restovaným na másle, hráškovým pyré, fenyklovým zelím a uzenou omáčkou595 Kč
- Steak z hovězí svíčkové s pečenou foie gras, lanýžovou omáčkou a tagliatelle795 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
