Akce ve městě všechny akce

Bílý Mlýn

Dnes: 8:00 – 23:00
  • Pondělí: 8:00 – 22:00
  • Úterý: 8:00 – 22:00
  • Středa: 8:00 – 22:00
  • Čtvrtek: 8:00 – 22:00
  • Pátek: 8:00 – 23:00
  • Sobota: 8:00 – 23:00
  • Neděle: 8:00 – 22:00
  • Bílý Mlýn
  • Bílý Mlýn
  • Bílý Mlýn
  • Bílý Mlýn
Poslední aktualizace: 03.11.2022
Předkrmy
  • 70g Gravad lachs, tenké plátky domácího marinovaného lososa v cukrové třtině, koření a bylinách, servírované s rukolovým salátem s ředkvičkami a mini tomaty, panenským olivovým olejem a bylinkovým toastem *1, 4, 7
    198 Kč
  • Bresaola con burrata, tenké plátky delikátní italské sušené hovězí kýty z Lombardie, servírované s prvotřídním sýrem burrata, olivami Kalamata, kapary, panenským olivovým olejem a rukolou *7, 12
    265 Kč
  • 60g Hovězí carpaccio, tenké plátky vyzrálého hovězího, servírované s bazalkovým olejem, černými olivami, cherry tomaty, rukolou, balzamickým octem, citronem a sýrem parmazán *7, 12
    189 Kč
  • 100g Grilovaná chobotnice, do měkka vařené chapadlo v silném vývaru s bílým vínem, grilované na dřevěném uhlí s česnekem a rozmarýnem, listový salát s pečenými tomaty a olivami *9, 12, 14
    298 Kč
  • 80g Tartar Parisien, jemně sekané hovězí s pikantní marinádou z dijonské hořčice a koření, šalotkou, nakládanými okurkami a žampiony, doplněné sázeným křepelčím vejcem a máslovými topinkami *1, 3, 7, 10
    168 Kč
  • 4ks Krevety v tempuře - čerstvě smažené tygří krevety v japonském těstíčku, servírované s jemnou omáčkou z wasabi a kaviárem z létajících ryb * 2, 4, 6, 7
    228 Kč
Polévky
  • Tomatová polévka, jemná polévka z pečených rajčat, servírovaná s krémem ze sýra burrata, doplněná bazalkovým pestem *7, 9, 12
    78 Kč
  • Slepičí vývar, poctivá polévka z farmářských slepic a kuřat, servírovaná s krájenou vaječnou omeletou s bylinkami, hráškem, květákem, karotkou a trhaným masem *3, 9
    85 Kč
Saláty
  • Caesar salát - salát little gem, pikantní dresink s ančovičkami, pětiminutové vejce, křupavá slanina, krutony, sýr parmazán *1, 3, 4, 7, 10
  • - s krůtím steakem 80g
    258 Kč
  • - s krevetami 60g
    275 Kč
  • Grilovaná mozzarela v parmské šunce, výběrová mozarella z buvolího mléka, grilovaná v tenkých plátcích parmské šunky, servírovaná na bylinkových krutonech, s listovým salátem s jahodami, žlutým melounem, avokádem a olivami, doplněná pomerančovým olejem *1, 7
    285 Kč
  • 125g Burrata caprese, čerstvý italský sýr prvotřídní kvality, servírovaný s krájenými tomaty, rukolou, bazalkovým pestem, stařeným balzamickým octem a panenským olivovým olejem *7, 12
    245 Kč
Těstoviny a risotta
  • Linguine Aglio Olio e Peperoncino - tenké italské těstoviny s restovaným česnekem, chilli papričkou, doplněné petrželkou, extra panenským olivovým olejem a sýrem parmazán * 1, 3, 7
    195 Kč
  • Linguine Aglio Olio e Peperoncino - tenké italské těstoviny s restovaným česnekem, chilli papričkou, doplněné petrželkou, extra panenským olivovým olejem a sýrem parmazán s hovězím carpacciem * 1, 3, 7
    295 Kč
  • Linguine con gamberi - čerstvé tenké italské těstoviny s grilovanými velkými tygřími krevetami 2ks, restovaným česnekem, chilli, rajčatovou omáčkou, cherry tomaty, bazalkou a rukolou *1, 2, 3, 4, 7, 12
    325 Kč
  • Tagliatelle al salmone marinato - čerstvé italské těstoviny s plátky domácího marinovaného lososa v cukrové třtině, koření a bylinách, cherry tomaty, citrónovým Juliáne, bílým vínem a rukolou *1, 2, 3, 4, 7, 12
    285 Kč
  • Fusilli tagliatta - čerstvé italské těstoviny s plátky hovězí svíčkové s rozmarýnem a zeleným pepřem, doplněné sušenými tomaty, rukolou a sýrem parmazán *1, 3, 7
    298 Kč
  • Tagliatelle alla Checca - čerstvé italské těstoviny servírované s tomatovou omáčkou, restovanými cherry tomaty, čerstvou bazalkou a trhanou mozzarellou z buvolího mléka *1, 3, 7
    265 Kč
Speciality
  • Poké bowl - tradiční havajský pokrm s vařenou sladko-kyselou sushi rýží, avokádem, mangem, marinovaným zázvorem, wakame řasou, koriandrem, čerstvou zeleninou a sezamem * 2, 4, 6, 8, 9, 11, 12, 14
  • – s marinovaným lososem ve třtinové melase 100g a omáčkou Ponzu
    325 Kč
  • – s grilovanými tygřími krevetami 100g a omáčkou Ponzu
    328 Kč
  • – s restovanou hovězí svíčkovou 100g a omáčkou Yakitori
    345 Kč
  • 180g Grilovaný filet z pražmy - grilovaný filet z čerstvé pražmy s citronovým pepřem, servírovaný se špenátem na česneku, šalotkovou omáčkou s kapary, černým kaviárem a pečenými brambory na másle s pažitkou 4, 7, 9, 12
    438 Kč
  • 400g Grilované farmářské kuře - grilovaná půlka vykostěného kuřete, marinovaná v bylinách, servírovaná s listovým salátem a omáčkou Café de Paris * 4, 7, 10
    298 Kč
  • 180g Grilované kachní prso - čerstvé kachní prso z regionální farmy marinované v medu a rozmarýnu, servírované s batátovým pyré, omáčkou Porto a mačkaným hráškem na másle *7, 12
    325 Kč
  • 5ks Tygří krevety Piri Piri - velké tygří krevety na rozpálené pánvi s česnekem, olivovým olejem, chilli papričkou a čerstvou petrželkou, servírované s bylinkovým toastem *1, 7
    498 Kč
  • 200g Telecí líčka pečená v zelenině s červeným vínem a bylinami, servírované s domácím bramborovým pyré, silnou omáčkou z masa a červeného vína, restovaná zelenina na másle *1, 7, 9, 12
    285 Kč
  • 180g Steak z telecí svíčkové - nejjemnější holandské telecí, pečené po francouzsku s máslem, čerstvým tymiánem a česnekem v košilce, servírovaný s mačkanými brambory s jarní cibulkou, grilovanou zeleninou a omáčkou ze smržů *7, 9, 12
    545 Kč
  • 180g Grilovaná vepřová panenka v parmské šunce - do růžova grilované vepřové v sušené parmské šunce, servírované s máslovými brambůrky s pažitkou, špenátem na česneku a omáčkou z divokých třešní *1, 7, 9, 12
    348 Kč
  • Beef BBQ burger - grilované vyzrálé hovězí, bulka z Honzíkovy pekárny, mix salát, majonéza, křupavá slanina, čedar, bbq omáčka, hranolky *1, 3, 7, 10
    325 Kč
Ryby
  • Ryba dle denní nabídky - nabízíme Vám čerstvé ryby v závislosti na sezóně a možnostech dodavatelů, obsluha Vám bude ryby ráda prezentovat
Steaky
  • Věnujte prosím pozornost nabídce takzvaných stařených mas v naší lednici, kde díky moderním technologiím za řízené teploty a vlhkosti dozrává maso z regionálních českých farem frýdlantského výběžku a získává tím nezaměnitelnou chuť a aroma. Jednotlivé partie výběrového hovězího z
  • Nabídka mas je pravidelně obměnována a o její aktuální nabídce Vás bude rád informovat náš personál. Velikost steak, které pro Vás připravujeme výhradně ručním zpracováním masa, je závislá dle vybrané partie.
  • Vyberte si, jakým způsobem chcete steak upravit. Pokud si neurčíte sami, automaticky Vám budeme servírovat steak v úpravě MEDIUM - RARE.
  • Steak z našeho vyzrálého masa na kosti 100g
    148 Kč
  • 200g Filet Beef Steak - steak ze svíčkové plemene Black Angus, maso je jemné, šťavnaté a obsahuje málo tuku
    498 Kč
  • – každých dalších 100g
    249 Kč
  • 200g Top blade steak - šťavnaté a křehké, doporučujeme pro dámy
    368 Kč
  • – každých dalších 100g
    184 Kč
  • 200g Entrecôte z jihoamerických býků - chuťově výrazné a šťavnaté, lehce prorostlé, doporučujeme pro pány
    398 Kč
  • – každých dalších 100g
    199 Kč
Ochucení steaků
  • Café de Paris - máslovo-bylinková omáčka * 4, 7
    48 Kč
  • Demi glacé s čerstvým zeleným pepřem * 7, 9
    48 Kč
  • Omáčka Daveś fiery s marinovanou chilli papričkou * 7
    48 Kč
  • Avokádo salsa - čerstvě mačkané avokádo, koriandr, chilli, limeta
    68 Kč
  • Surf –turf - grilovaná tygří kreveta s bylinkovým máslem 2, 7
    148 Kč
Přílohy
  • Mačkané brambory s máslem a jarní cibulkou
    45 Kč
  • Domácí hranolky
    58 Kč
  • Bramborové pyré
    45 Kč
  • Batátové pyré
    48 Kč
  • Máslové brambůrky s pažitkou
    45 Kč
  • Bylinkový toast 2ks
    45 Kč
  • 120g Restovaný špenát na česneku
    75 Kč
  • 120g Grilovaná zelenina
    75 Kč
  • 120g Listový salát s čerstvou zeleninou a vinaigrette
    65 Kč
Deserty
  • Tranchesd'ananas - jemné plátky ananasu plněné mascarpone krémem, doplněné jahodovou omáčkou a strouhanou bílou
    135 Kč
  • Výběr z italských a francouzských sýrů - výběr vyzrálých sýrů doprovázený domácím ovocným chutney, akátovo-lanýžovým medem, hroznovým vínem a karamelizovanými ořechy
    195 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Nahlásit nepřesné údaje

Vaši informaci ověříme a budeme Vás kontaktovat, pokud nám napíšete svůj e-mail


Chráněno službou reCAPTCHA
Ochrana soukromí a Smluvní podmínky

text