1. Hovězí tartar dochucený po francouzsku s dijonskou hořčicí, lanýžovým olejem a šalotkou, servírovaný s česnekovými toasty a smaženými hranolky

2. Fusilli s kuřecími nudličkami s krémovou omáčkou z lesních hub a bylinek, sýr parmazán

3. Tenké plátky telecích jater, grilované na dřevěném uhlí s cibulí a jablky, silnou omáčkou s demi glacé, naše bramborové pyré

4. Dančí na černo - pomalu pečené dančí s povidly, provoněné farmářskou slaninou, divokým kořením a bylinami, restovaná kořenová zelenina, pečené mandle, naše bramborové pyré

5. Grilovaný Ball Tip steak z květové špičky amerických býků, servírovaný s portskou omáčkou, dýňovo-bramborovými kroketami se sýrem a restovanými žampiony na másle s petržekou

6. Grilovaný filet ze pstruha s tymiánovým máslem, servírovaný s ořechovo-křenovou omáčkou, bramborovým pyré a restovaným kořeněným julienne z paprik a cukety

1. Roastbeef pokébowl -tradiční havajský pokrm s vařenou sladko- kyselou sushi rýží, avokádem, mangem, marinovaným zázvorem, wakame řasou, koriandrem, čerstvou zeleninou, sezamem a ústřičnou omáčkou

2. Pappardelle se zvěřinovým ragú se zeleninou, bylinami a hříbky, sýr parmazán

3. Treska ve vinném těstíčku s kurkumou, servírovaná se salátem z vařených brambor, červenou cibulkou, rajčat, oliv a kapari, hořčičný dresink

4. Pečená kuřecí roláda plněná mandlovou nádivkou s pražskou šunkou, bramborová kaše, bylinková šťáva, grilovaná mladá karotka

5. Grilovaný Ball Tip steak z květové špičky amerických býků, servírovaný s portskou omáčkou, dýňovo-bramborovými kroketami se sýrem a restovanými žampiony na másle s petržekou

6. Grilovaný filet ze pstruha s tymiánovým máslem, servírovaný s ořechovo-křenovou omáčkou, bramborovým pyré a restovaným kořeněným julienne z paprik a cukety

1. Gratinovaný kozí sýr v porcelánové misce se smetanou a bylinami, servírovaný s listovým salátem s pečenou červenou řepou a ořechy, bylinková bageta

2. Linguine Carbonara – tenké italské těstoviny, restovaná pancetta s čerstvě mletým pepřem, žloutky, sekaná petrželka, sýr parmazán

3. Smažená kuřecí křidélka - marinovaná v naší BBQ omáčce, servírovaná s krájenou čerstvou karotkou, okurkou a řapíkatým celerem, doplněné tradičními omáčkami Bluecheese a mangochilli, bylinková bageta

4. Výpečky z libové plece pomalu pečené s cibulí a česnekem, servírované s našimi pajfalskými knedlíky a dušeným kysaným zelí

5. Grilovaný Ball Tip steak z květové špičky amerických býků, servírovaný s portskou omáčkou, dýňovo-bramborovými kroketami se sýrem a restovanými žampiony na másle s petržekou

6. Grilovaný filet ze pstruha s tymiánovým máslem, servírovaný s ořechovo-křenovou omáčkou, bramborovým pyré a restovaným kořeněným julienne z paprik a cukety

1. Kalmar poké bowl - plátky doměkka vařených kalamářích chapadel restované se sezamovým olejem, servírované se sushi rýží, čerstvě krájenou zeleninou, avokádem, pečeným sezamem a omáčkou Ponzu

2. Lasagne all bolognese - široké nudle prokládané ragú z hovězího masa, rajčat a bazalky, zapečené smetanovou omáčkou se sýrem mozzarella, doplněné rajčatovo bylinkovým sugem a listovým salátem

3. Grilovaná vepřová panenka na rozmarýnu, servírovaná se silnou omáčkou, opečenými plátky brambor a peperonátou

4. Smažený řízek z kuřecího stehýnka v pikantní marinádě, vařené brambory s máslem a pažitkou, naše tatarská omáčka, rajčatový salát s červenou cibulkou

5. Grilovaný Ball Tip steak z květové špičky amerických býků, servírovaný s portskou omáčkou, dýňovo-bramborovými kroketami se sýrem a restovanými žampiony na másle s petržekou

6. Grilovaný filet ze pstruha s tymiánovým máslem, servírovaný s ořechovo-křenovou omáčkou, bramborovým pyré a restovaným kořeněným julienne z paprik a cukety