Akce ve městě + přidat bezplatně akci

Bílý Mlýn

Dnes: 11:00 – 23:00
  • Pondělí: 11:00 – 23:00
  • Úterý: 11:00 – 23:00
  • Středa: 11:00 – 23:00
  • Čtvrtek: 11:00 – 23:00
  • Pátek: 11:00 – 23:00
  • Sobota: 11:00 – 23:00
  • Neděle: 11:00 – 22:00
  • Bílý Mlýn
Poslední aktualizace: 01.06.2024
Předkrmy
  • Ceviche z mořského vlka - tradiční osvěžující jihoamerické jídlo připravené dle autentického peruánského receptu z čerstvé bílé ryby marinované v Tygřím mléce z limetové šťávy, zázvoru, chilli a koriandru doplněné avokádem, mangem, červenou cibulí, granátovým jablkem a batátovými 49
    245 Kč
  • Ravioli di Bresaola e Ricotta - tenké plátky prvotřídní hovězí šunky z oblasti Valtellina plněné italskou ricottou s bazalkou servírované s plátky parmazánu, rukolou a panenským olivovým olejem 712
    218 Kč
  • Tartar Parisien - jemně sekané hovězí s pikantní marinádou z dijonské hořčice a koření doplněné šalotkou, nakládanými okurkami a žampiony, topinka z kváskového chleba 13710
    178 Kč
  • Krevety v tempuře 4 ks - čerstvě smažené tygří krevety v japonském těstíčku, servírované s jemnou omáčkou z wasabi a kaviárem z létajících ryb *2, 4, 6, 7
    228 Kč
  • Tartar z tuňáka - krájený z čerstvého filetu žlutoploutvého tuňáka s pikantní japonskou marinádou ze sójové majonézy a koření doplněný avokádem, marinovaným zázvorem, Wakame salátem a japonskou marinovanou ředkví, servírovaný v křupavém rýžovém chips 245891011
    288 Kč
  • Hovězí carpaccio - tenké plátky vyzrálého hovězího, servírované s bazalkovým pestem, sušenými tomaty, rukolou, rajčatovou majonézou s parmazánem a chlebovým krokantem 13
    215 Kč
Polévky
  • Farmářské kuřecí Consommé - silný vývar z farmářských kuřat doplněný kořenovou zeleninou restovanou na másle, domácím strouháním a trhaným kuřecím masem 139
    85 Kč
  • Tom Yum soup - tradiční ostrá thajská polévka s kokosovým mlékem servírovaná s krevetami, velkými slávkami, čerstvým koriandrem, chilli, pórkem, tomaty, černými houbami a žampiony 246891112
    185 Kč
Saláty
  • Caesar salát - salát little gem, pikatní dresink s ančovičkami, pětiminutové vejce, křupavá slanina, krutony, sýr parmazán * 1, 2, 3, 4, 7, 10
  • - s krůtím steakem 80 g
    248 Kč
  • - s krevetami 80 g
    275 Kč
  • Niçoise salad - grilovaný čerstvý tuňák, vejce, křupavý listový salát, dresink s celozrnnou hořčicí, olivovým olejem, kapkou majonézy a citronové šťávy, fazolky, kapari, brambory, tomaty, olivy, červená cibule 3410
    325 Kč
  • Burrata caprese 125g - čerstvý italský sýr prvotřídní kvality servírovaný s krájenými cherry tomaty, rukolou, bazalkovým pestem, kaviárem z balzamického octa a panenským olivovým olejem 712
    268 Kč
Těstoviny a risotto
  • Linguine Aglio Olio e Peperoncino - čerstvé tenké italské těstoviny s restovaným česnekem, chilli papričkou, doplněné petrželkou, extra panenským olivovým olejem a sýrem parmazán *1, 3, 7
    225 Kč
  • - s hovězím carpacciem
    298 Kč
  • Fusilli tagliatta - čerstvé italské těstoviny s plátky hovězí svíčkové s rozmarýnem a zeleným pepřem, doplněné sušenými tomaty, rukolou a sýrem parmazán *1, 3, 7
    325 Kč
  • Rigatoni Amatriciana - čerstvá italská těstovina s pikantní tomatovou omáčkou s restovaným česnekem, italskou pancettou, chilli, čerstvě sekanou petrželkou a sýrem parmazán 137
    255 Kč
  • Tagliatelle alla Checca - čerstvé italské těstoviny servírované s tomatovou omáčkou, restovanými cherry tomaty, čerstvou bazalkou a trhaným sýrem burrata 137
    275 Kč
Speciality z pece x-oven
  • Poké bowl - Tradiční havajský pokrm s vařenou sladko- kyselou sushi rýží, avokádem, mangem, marinovaným zázvorem, wakame řasou, koriandrem, čerstvou zeleninou a sezamem *2, 4, 6, 8, 9, 11, 12, 14
  • - s restovanou hovězí svíčkovou 100 g a omáčkou Yakitori
    345 Kč
  • - s grilovanými tygřími krevetami 100 g s omáčkou Ponzu
    328 Kč
  • - s čerstvým tuňákem 100 g s omáčkou Ponzu
    385 Kč
  • Grilovaná chobotnice 150g - do měkka vařené chapadlo v silném vývaru s bílým vínem grilované na dřevěném uhlí servírované s pyré z cizrny, pečenými tomaty, bylinkovou salsou a sepiovým aioly
    598 Kč
  • Grilované farmářské kuře 300g - grilovaná půlka vykostěného francouzského kukuřičného kuřete marinovaná v bylinách servírovaná s grilovanou mladou mrkví a bylinkovou omáčkou Café de paris 4710
    328 Kč
  • Grilované kachní prso 200g - čerstvé kachní prso z regionální farmy marinované v medu a rozmarýnu, pyré z pečeného pastináku, omáčkou Porto, divoká brokolice 79
    358 Kč
  • Svíčková na smetaně - pomalu pečený vyzrálý hovězí váleček provoněný farmářským špekem a bylinami, kořenovou zeleninou a smetanou, domácí karlovarské knedlíky, brusinky, citrón *1, 3, 7, 9, 10
    295 Kč
  • Beef BBQ burger 180g - grilované vyzrálé hovězí, bulka z Honzíkovy pekárny, mix salát, majonéza, křupavá slanina, čedar, BBQ omáčka, hranolky *1, 3, 7, 10
    325 Kč
  • Smažený vepřový řízek 200g - na přepuštěném másle a v hrubé strouhance z měkkého toustového chleba smažený řízek z krkovice španělských vepříků Duroc, servírovaný s domácí bramborovou kaší, nakládanou okurkou, cibulkami, citronem a naší dijonézou 13710
    278 Kč
Ryby
  • Ryba dle denní nabídky - nabízíme Vám čerstvé ryby v závislosti na sezóně a možnostech dodavatelů, obsluha Vám bude ryby ráda prezentovat.
  • Grilovaný filet z mořského vlka 160g - servírovaný s listovým špenátem na másle, batátovým pyré, křupavým květákem a gaspachem z jablek Granny Smith, řapíkatého celeru a limetové šťávy 479
    418 Kč
  • Grilovaný filet z tuňáka 180g - filet z tuňáka v kvalitě sashimi grilovaný na dřevěném uhlí servírovaný s avokádo salsou
    525 Kč
Steaky
  • Steak z našeho vyzrálého masa na kosti 100 g
    175 Kč
  • Filet Beef Steak 200g - steak ze svíčkové plemene Black Angus, maso je jemné, šťavnaté a obsahuje málo tuku
    548 Kč
  • - každých dalších 100g
    274 Kč
  • Top blade steak 200g - šťavnaté a křehké maso z hovězí loupané plece
    385 Kč
  • - každých dalších 100 g
    189 Kč
  • Entrecôte z jihoamerických býků 200g - chuťově výrazné a šťavnaté, lehce prorostlé
    398 Kč
  • - každých dalších 100 g
    199 Kč
  • Grilovaná vepřová panenka 250g - vepřové z farmářského chovu marinované v hrubém pepři
    345 Kč
Ochucení steaků
  • Café de Paris - máslovo-bylinková omáčka *4, 7, 10
    55 Kč
  • Demi glacé - s čerstvým zeleným pepřem *7, 9
    55 Kč
  • Omáčka Daveś fiery - s marinovanou chilli papričkou *7
    55 Kč
  • Portská omáčka - s dezertním portským vínem a Demi glacé 79
    55 Kč
  • Avokádo salsa - čerstvě mačkané avokádo, koriandr, chilli, limeta
    78 Kč
  • Domácí tatarská majonéza - se šalotkou, okurkou, dijonskou hořčicí a kapari *3, 10
    55 Kč
Přílohy
  • Domácí hranolky
    58 Kč
  • Konfitované brambory Grenaille s tymiánem
    55 Kč
  • Bramborové pyré *7
    55 Kč
  • Bylinková bageta *1, 7
    75 Kč
  • Restovaný špenát na česneku *7
    75 Kč
  • Fazolové lusky na slanině
    65 Kč
  • Divoká brokolice na másle *7
    88 Kč
  • Grilovaná sezónní zelenina 150g
    75 Kč
  • Listový salát s čerstvou zeleninou a vinaigrette
    78 Kč
Dezerty
  • Tranches d'ananas - jemné plátky ananasu plněné mascarpone krémem, doplněné jahodovou omáčkou a strouhanou bílou čokoládou *7
    142 Kč
  • Gelato alla vaniglia con cioccolato - hrouda vanilkové zmrzliny s pečenými mandlemi, doplněná horkou mléčnou čokoládou *7, 8
    148 Kč
  • Créme Bruleé - tradiční francouzský vanilkový smetanový krém s pálenou třtinovou krustou *7
    142 Kč
  • Fondant au chocolat - pečený fondant z hořké prémiové belgické čokolády, servírovaný s omáčkou z višní a vanilkovou zmrzlinou *7
    158 Kč
  • Výběr z francouzských a italských sýrů - výběr z vyzrálých sýrů doprovázený domácím ovocným chutney, akátovo-lanýžovým medem, hroznovým vínem a karamelizovanými ořechy *7, 8
    230 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Nahlásit nepřesné údaje

Vaši informaci ověříme a budeme Vás kontaktovat, pokud nám napíšete svůj e-mail


Chráněno službou reCAPTCHA
Ochrana soukromí a Smluvní podmínky

text