Mexická fazolačka mexická polévka z pečených fazolí, zjemněná smetanou, zdobená kukuřičnými chipsy

Totopos s horkým sýrem křupavé kukuřičné lupínky, pokrm s kterým již dávní Aztékové začínali své obřadní hostiny

Totopos s quacamole křupavé kukuřičné lupínky, pokrm s kterým již dávní Aztékové začínali své obřadní hostiny

Papričky Jalapeňos plněné mozarellou s ledovým salátem a salsou CASERA

Empanada de Mixta s jemně kořeněným kuřecím masíčkem, sýrem a kukuřicí, přelitá pikantní smetanou

Fajitas de Pollo připravené z křehkého kuřecího masíčka

Fajitas de Mixta se směsí mas

Fajitas de Cedro s vepřovým masem

Enchilada Huasteca tortilly s voňavým kuřátkem, mexickou salsou, zapečené sýrem a zjemněné smetanou

Enchilada de Mixta tortilly plněné třemi druhy masíček, zeleninou a třemi druhy omáček

Kuřecí píšťalky fritované tortilly plněné kuřecím masem a sýrem, podávané na zeleninovém polštáři

Tostadilas s grilovanými krevetkami a česnekem podávané na kukuřičné tortille - SUPER!

Tacos al pastor s trhaným vepřovým masíčkem naloženým v marinádě z pečených paprik, podávané na zeleninovém salátu- VAŘENO Z BEZLEPKOVÝCH SUROVIN

Burritos de Caballo Blanco plněné grilovanými vepřovými nudličkami, čerstvou paprikou, cibulkou, mexickou rýží a zapečené mozarellou

Chimichangas grilovaná pšeničná tortilla plněná kuřecím masíčkem, sýrem, mexickou rýží, sekanými fazolemi s mexickou salsou, vše zjemněné smetanou

Quesadillas Vegetariana se zeleninou, kukuřicí a sýrem, mexickou salsou a pikantní smetanou

Quesadillas Americana s grilovaným kuřecím masíčkem, opečenou slaninou, kukuřicí, zapečené chedarem a mozzarellou, zdobené smetanou

Pánev desperado • 200g grilovaný steak podávaný na rančerských červených fazolkách restovaných s anglickou slaninou, sypané balkánským sýrem, opečený chléb (můžete si zvolit kuřecí NEBO vepřový steak)

Biftek z vepřové panenky • 200g do růžova propečený, podávaný s česnekovým dipem

Ohnivá panenka "Jalapeňos" • 200g plněná papričkami Jalapeňos a Chipotles, podávaná s teplým Chedarem

Aztécký kotlík • 200g marinované vepřové s pečeným bramborem a žampiony ve smetanové omáčce, zapečené anglickou slaninou a mozarellou

Voňavá grilovaná krkovička • 200g servírovaná s restovanými fazolovými lusky pečenými na slanině, česnekový dip

Cacerola de pollo kuřecí trhané maso s grilovanými bramborami, čedarem, koriandrem, petrželkou, zjemněné smetanou, podávané v nahřátém pekáčku

Churros křupavá mexická pochoutka obalená ve skořicovém cukru, podávaná s čokoládou a vanilkovým krémem

Přírodní kuřecí řízek s hranolkami • 70g

Opečený brambor na bazalce v sýrové omáčce

Indické brambory s cibulkou a ústřičným soté

Opečený brambor

Hranolky

Restované fazolové lusky na anglické zelenině

Grilovaná kukuřičná zrnka

Pečivo, chléb

Frioles refritos - pečené drcené fazole

Tortilly 1

Mexická omáčka Quacamole avokádový krém se smetanou

BBQ - barbecue omáčka

Česneková omáčka

Teplá sýrová omáčka

Papričky Jalapeňos, Chilpotle Adobo