1. Burrito de pollo al chipotle mango - tortilla plněná trhaným kuřecím masem, mango chipotle majonézou, fazolemi, rýží a čedarem. podává se s nachos.

2. Tacos de calabaza y queso de cabra - tři kukuřičné tortilly plněné pečenou dýní, kozím sýrem, karamelizovanou cibulkou, pepitas a salsou pico de gallo. podává se s rýží a černými fazolemi.

1. Tacos de poc chuk - kukuřičné tortilly plěné filírovaným vepřovým steakem naloženým v limetkách a chilles, podává se se salsou pico de galo, rýží, fazolemi a salátem

2. Avocado caesar salad - bez masa - římský salát, vlašské ořechy, cizrna, krutony, parmezán, tradiční caesar dresing a avokádo

1. Fresh tortilla burger - hovězí maso v opečené tortille s česnekovokoriandrovým dresingem, čedarem, okurkou, rajčaty cibulí a salátem, podává se s nachos a salsou mexicana

2. Calabacin y frijoles con queso - cuketa zapečená s fazolemi, rajčaty, kukuřicí, seitanem a sýrem, podává se se salátem a chimichurri salsou

1. Quesadilla de res con queso azul - grilovaná tortilla plněná trhaným hovězím masem, sýrem s modrou plísní, karamelizovanou cibulí, hruškovým chutney a rukolou. podává se s nachos a salsou mexicana

1. Quesadilla pollo mediterránea - kuřecí maso pečené s řeckým kořením, feta, sušená rajčata, olivy, čedar a bylinkový dresink podává se s nachos a salsou mexicana

2. Aloo gobi matar - tradiční indický recept - brambory, květák, hrášek, kurkuma, podává se s rýží basmati a salátkem