1. Náš domácí chléb s bylinkovým máslem, pro naše hosty v restauraci zdarma

2. Pizza Salami- tomaty, mozzarella fior di latte, slanina, Napoli salám, Salsiccia picante salám

3. Pizza Onesta- tomaty, mozzarella fior di latte, Napoli salám, žampiony, gorgonzola, cuketa

4. Risotto con pesto e spinacchi – Krémové italské risotto s máslem, domácím špenátovým pestem a Grana Padano 24M

5. Insalata Fabrika-ledový salát se zeleninou, restovaným česnekem, kuřecími masem, opečeným chlebem, slaninou, sýrem Grana Padano 24M, dressing dle výběru

6. Dřevorubecký steak - Vepřová kotleta na grilu s karamelizovanou cibulkou a restovanou slaninou, opečené brambory, výpek, domácí tatarka

1. Náš domácí chléb s bylinkovým máslem, pro naše hosty v restauraci zdarma

2. Pizza Prosciutto funghi-tomaty, mozzarella fior di latte, šunka, žampiony

3. Pizza Napoli-tomaty, mozzarella fior di latte, Salsiccia picante, cibule, vajíčko, feferony – PIKANTNÍ

4. Linguine Carbonara- linguine s restovanou italskou slaninou, vajíčkem a sýrem Grana Padano 24M, petrželka

5. Insalata con funghi-ledový salát, paprika, okurka, rajče, kuřecí maso, restované čerstvé žampiony, jogurtový dressing, Grana Padano 24M

6. Dřevorubecký steak - Vepřová kotleta na grilu s karamelizovanou cibulkou a restovanou slaninou, opečené brambory, výpek, domácí tatarka

1. Náš domácí chléb s bylinkovým máslem, pro naše hosty v restauraci zdarma

2. Pizza con pesto e genovesse- tomaty, mozzarella fior di latte, šunka, domácí bazalkové pesto, Grana Padano 24M

3. Pizza Fabrika-smetana, mozzarella fior di latte, šunka, Ventricina pikantní salám, uzený sýr, rukola – LEHCE PIKANTNÍ

4. Lasagne con spinaci e pollo- zapečené lasagne s restovaným kuřecím masem, špenátovými listy, česnekem, smetanou a sýrem Grana Padano 24M

5. Insalata Caesar -římský salát, krutony, kuřecí maso, domácí caesar dressing, sýr Grana Padano 24M

6. Dřevorubecký steak - Vepřová kotleta na grilu s karamelizovanou cibulkou a restovanou slaninou, opečené brambory, výpek, domácí tatarka

1. Náš domácí chléb s bylinkovým máslem, pro naše hosty v restauraci zdarma

2. Pizza Regina - tomaty, mozzarella fior di latte, šunka

3. Pizza Bolognese- tomaty, mozzarella fior di latte, domácí boloňské ragu, peperončino, červená cibule - PIKANTNÍ

4. Gnocchi con broccoli e zucchine- noky s restovaným kuřecím masem s brokolicí, cuketou ve smetanové omáčce s ricottou a Grana Padano 24M

5. Insalata con mandorle - Směs trhaných listových salátů, grilovaná panenka, opečené plátky mandlí, jogurtový dresing

6. Dřevorubecký steak - Vepřová kotleta na grilu s karamelizovanou cibulkou a restovanou slaninou, opečené brambory, výpek, domácí tatarka