1. Katův šleh z vepřového masa, opečený brambor, tatarka

2. Jehněčí pečeně na rozmarýnu, bramborová kaše

3. Španělský rozlítaný ptáček, dušená rýže / houskový knedlík

4. Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami, houskový knedlík

5. Bretaňské fazole s opečenou klobásou, sázené vejce, okurka

Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami

Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami

Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami

Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny

Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem

Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami

Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami

Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami

Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami

Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny

Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem

Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami

Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami

Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami

Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami

Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny

Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem

Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami

Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami

Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami

Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami

Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny

Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem

Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami

Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami

Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami

Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami

Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny

Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem

Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami

Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami

Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami

Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami

Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny

Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem

Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami

Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami

Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami

Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami

Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny

Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem

Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem

Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami

Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem