Brno

Polévka - Maďarská gulášová

Menu 1: Řízek z vepřové kotlety, bramborová kaše, rajčatový salátek

Menu 2: Rajská omáčka s hovězím masem, houskový knedlík

Menu 3: Kuřecí burger, salát coleslaw

Menu 4: Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík

0, 25l Chorizo krém

150g Kuřecí játra na slanině, šťouchané brambory

150g Vepřová krkovice na černém pivu, restované bramborové noky se slaninou

120g Smažená gouda s vepřovou šunkou a vařenými bramborami, tatarská omáčka

Polévka: Tomato Soup (rajská polévka) (1) 7

+ 0, 3 l Mango Lassi (chlazený jogurtový nápoj s mangem) 11. 00 – 15. 00 7

+ 0, 3 l Coca Cola

BUFET All you can eat

Chicken Mango (kuřecí kousky ve smetanové omáčce s mangem) (7) 8

Chicken Curry (kuřecí kousky v Curry omáčce) 7

VEG Paneer Butter Masala (sýr Paneer v máslové omáčce Masala) 7

VEG Aloo Matter (Brambory se zeleným hráškem v jemné omáčce) 7

VEG Vegetable Pakora (Zeleninová směs v osmaženém těstíčku) VEG Nepal Noodles (nudle&mrkev, zel. paprika, cibule+ostrá omáčka na přání) 1

Fazolová 1

Smažený máslovýí řízek, mačkané brambory s máslem 1 3 7

Bavorské vdolečky s tvarohem a povidlím 1 3 7

Pečený asijský buček, dušená rýže 4 6

Smažený sýr s hranolky (vař. brambory) a tatarskou omáčkou (1, 3, 7) 1 3 7

Smažený hermelín s hranolky (vař. brambory) a tatarskou omáčkou (1, 3, 7) 1 3 7

Smažený kuřecí řízek, vařené brambory s máslem (1, 3) 1 3

MUSHROOM SOUP Žampionová polévka

CHICKEN JALFREZI Kuřecí kostky v pikantní omáčce s cibulí, rajčaty, paprikou a čili

BUTTER CHICKEN Pečené kuřecí kousky v jemné máslové omáčce

PALAK PANEER Indický domácí sýr v kari omáčce se špenátem

PADAGALI SPECIAL MIX THALI Všechna tři jídla na děleném talíři

CHICKEN SALAD Čerstvý salát s kousky kuřecího masa

Polévka: bramborová s kořenovou zeleninou (1,6,9)

1) smažený sýr s máslovými bramborami, naše tatarská omáčka, zeleninový salátek (1,3,6,7,9), 100g

2) gangster bowl - menu version (8 hodin pečené vepřové maso, natrhané a promíchané s naší bbq omáčkou a zapečené vyzrálým cheddarem, hranolky) (1,3,6,7,9,10,12), 100g

3) bbq chicken quesadilla (grilovaná kuřecí prsíčka, cheddar, cherry rajčátka a naše bbq omáčka) hranolky a slaninová mayo (1,6,7,9), 80g

4) grilovaný kuřecí steak s grilovanou zeleninou, štouchané brambory se smaženou cibulkou a mátový dresink (3,6,9), 140g

Pá: Pórkovo-bramborový krém / Leek and potato cream soup

Kuřecí gyros s čerstvou zeleninou, hranolky, česnekovo-jogurtový dip / Chicken gyros with fresh vegetables, French fries, garlic-yogurt dip

Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže / Beef roulade named Spanish Bird, jasmine rice / Beef roulade named Spanish Bird, jasmine rice

Caesar salát s filovaným kuřecím prsíčkem / Caesar salad with sliced chicken breast

Švestkové knedlíky z bramborového těsta s máslem, mákem a cukrem / Plum dumplings made from potato dough with butter, poppy seeds, and sugar

* Hrachová se slaninou 1 7 9

Špagety aglio olio peperoncino, parmazán 1 7

Hanácké cordon s tvarglema, vařený brambor 1 3 7

Hovězí po burgundsku, bramborová kaše 7 9 12

Tom toud kai – slepičí vývar s kuřecím masem, špenát, nudle, zelenina, thajské bylinky (1)

Pad thai kai – orestované rýžové nudle s kuřecím masem, zeleninou, tofu, sójovými kličky, arašídy, vejce, thajské bylinky (3,5,6)

Keng kari mu – vepřové maso na žlutém kari, kokos. mléko. bambus, houby, lilek, mrkev, thajské bylinky, jasmínová rýže (7,8)

Spring rolls kai – smažené jarní zeleninové závitky plněné kuřecím masem 3ks, salát, sweet chilli omáčka (1)

Týdenní speciál: pad mamuang – orestované kuřecí maso na ústřicové omáčce s kešu, paprika, fazolky, rajče, jasmínová rýže (6,8,14)

Týdenní speciál: pad chimuang – orestované skleněné nudle s hovězím masem, sójové klíčky, thajské bylinky (6)

Týdenní speciál: kao pad kung chaj dao – orestovaná jasmínová rýže s krevetami, ananas, zelenina, volské oko, thajské bylinky (2,3,6)

Polévka: Drůbeží vývar s těstovinami a zeleninou

1️⃣ 300g Toskánské Gnudi v rajčatové omáčce, sýr Gran Biraghi 

2️⃣ 150g Kuřecí prso s gorgonzolovou omáčkou, hranolky

3️⃣ 150g Smažený berlínský vepřový řízek s hořčicí a křenem, vařené brambory s máslem, kyselá okurka

4️⃣ 300g Salát Orient – kuřecí prso, jáhly, mrkev, cizrna, směs ořechů a rozinek, listové saláty, jogurtový dresink 

5️⃣ 180g Grilované kachní prso, višňová omáčka, restované bramborové noky 

Sladká tečka: Čokoládový dort 

Italská Caprese s bazal. pestem a mozzarellou

Pizza Margherita

Pizza Šunková

Pizza Salámová

Pizza Žampionová

Pizza Špenátová

Pizza Sýrová

Pizza Positano

Pizza Hawai

Pizza Americana

Pizza Diavola

Pizza Capricciosa

Pizza Vegetariana

Hovězí vývar, zelenina, nudle 1 3 9

100g Smažený sýr, hranolky, tatarka 1 3 7 9 12

130g Sekaná vepřová pečeně, svíčková omáčka, houskový knedlík, brusinky 1 3 7 9

Caesar salát, 130g grilované kuřecí kousky, krutony 1 3 4 7

180g Grilovaná vepřová panenka, houbová omáčka, bramborová kroketa 1 3 7

180g Bao Buns s trhaným karamelizovaným bůčkem, hoisin omáčka, nakládaná zelenina, bylinky 1 5 6 11

Pizza: Smetana, mozzarella, uzený sýr, hermelín, kukuřice 1 7

Česnečka s uzeným masem a krutony

Ovocné kynuté knedlíky s tvarohem, cukrem a máslem

Smažený sýr Gouda, hranolky, domácí tatarka, rajčatový salát

Caesar salát s kuřecím masem a krutony

Telecí játra na roštu s opečeným bramborem a domácí tatarkou

Hovězí nudličky z Rump steak, Black Angus, pepřová omáčka s koňakem, jasmínová rýže

Fideo - Těstovinová polévka s čerstvým sýrem 1 7

Burrito krkovička - Burrito plněné grilovanou vepřovou krkovičkou s rozmarýnem 1

Burrito mediterranea - Burrito plněné olivami, sušenými rajčaty a čerstvým sýrem 1 7

Rybí krém s krutony

Pečený vrabec s dušeným špenátem, bramborové knedlíky

Kuřecí steak gratinovaný slaninou a hermelínem, hranolky

Zeleninový salát s kuřecími stripsy naloženými v jogurtu, opečená bagetka, citrón

A) pizza capricciosa (sugo, mozzarella, šunka, žampiony)

B) pizza vegetariana (smetana, mozzarella, paprika, cuketa, žampiony, kukuřice)

Slepičí s těstovinou a zelenino 1 9

Smažený vepřový řízek, vařený brambor 1 3 7

Vařené vejce, čočka na kyselo, chléb 1 3

Špagety po uhlířsku sypané sýrem, salát 1 3 7

Vepřové maso, houbová omáčka, kynutý knedlík 1 7

Bolehošťský závitek, vařený brambor 1

Hovězí vývar s játrovou rýží (1, 3, 9), Pečené kuře, dušená rýže 1

Rajčatová s bazalkou a rýží,

150 g Vepřový steak s pepřovou omáčkou a volským okem, americké brambory/šťouchané brambory s petrželkou/dušená rýže/zeleninový salát s bazalkovým pestem/salát alá Caesar, směs listových salátů ve sladkokyselém nálevu

Smažené žampióny, americké brambory/šťouchané brambory s petrželkou/zeleninový salát s bazalkovým pestem/salát alá Caesar, směs listových salátů ve sladkokyselém nálevu, domácí tatarská omáčka

Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem (100g), krutony a parmezánem (může být i bez masa)

Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, bazalkové pesto, rozpečená bylinková bageta

Tvarohové ovocné knedlíčky, sypané strouhaným tvarohem s cukrem, přelité máslem, zdobené šlehačkou a čerstvým ovocem

Křenová omáčka, 150g cikánská pečeně, houskový knedlík

Boloňské lasagne zdobené rukolou

Tvarohové ovocné knedlíčky, sypané strouhaným tvarohem s cukrem, přelité máslem, zdobené šlehačkou a čerstvým ovocem

Tvarohové ovocné knedlíčky, sypané strouhaným tvarohem s cukrem, přelité máslem, zdobené šlehačkou a čerstvým ovocem + Espresso/Espresso lungo (s mlékem)

Gulášová 1 7

Borůvkové knedlíky s jogurtem přelité karamelem (1, 3, 7) 1 3 7

Vepřový špíz, hranolky, česnekový dip (1, 7) 1 7

Šopský salát s balkánským sýrem, toast (1, 7) 1 7

A) Smažený řízek mix, bramborový salát (1, 3, 7, 10) 1 3 7 10

B) Hovězí burger (slanina, volské oko, cheddar), hranolky, tatarka (1, 3, 7) 1 3 7

C) Hovězí svíčková, houskový knedlík, terčík (1, 3, 7, 10) 1 3 7 10

D) Pizza menu (1) 1

Květáková 1 9 10 3 7

Moravský vrabec, dušený špenát, bramborové knedlíky 1 3 7 9 10

Kuřecí prso zapečené s parmskou šunkou a uzeným sýrem, jasmín. rýže se suš. rajčaty 1 3 7 9 10 12

Smažené česnekové řízečky z vepř. panenky, šťouchané pažitkové brambory 1 3 7 9 10

Caesar salát- gril. kuřecí prsa, ančovičkový dresink, led. salát, toast, parmazán 1 3 7 9 4

Moravská cibulačka se sýrem a krutony

Penne s pancettou, cuketou a sušenými rajčaty, grana padano

Kuřecí gyros, tzatziki, pita chléb, hranolky, červená cibule

NAŠEHO PAVLÍKA KYNUTÉ KNEDLÍKY plněné ovocem dle nabídky, opražená strouhanka, mletý cukr

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY plněné uzeným masem, kysané zelí se špekem

SMAŽENÉ ŽAMPIONY vařené brambory, naše tatarka

KRKOVIČKA NA GRILU se šunkou a sýrem, zámecké brambory, demi glaze

VEPŘOVÉ JÁTRA NA ROŽNI opékané brambory, naše tatarka

SRNČÍ GULÁŠ červené cibulka, bramboráčky na česneku

Čínská kuřecí polévka s rýžovými nudlemi 1 3 6 9

Lívance s borůvkami a sladkou zakysanou smetanou 1 3 7

Tortilla s vepřovým masem v gyrosu, čerstvou zeleninou, hranolky, česnekový dip 1 3 7 10

Hovězí guláš, houskový knedlík 1 3 7 9

Hovězí burger, hranolky, dijonský dip 1 3 7 10

Polévka - Slepičí vývar s masem a nudlemi

Pátek 18. 9.

A. 1ks Pizza Quatro Formaggio (pomodoro, mozzarella, uzený sýr, hermelín, niva, oregano, rukolové pesto) 174

B. 150g Vepřový steak na grilu po farmářsku (červená cibulka, čabajka, červené víno), šťouchané brambory / dušená jasmínová rýže

C. 100g Uzený sýr v domácím bramboráčku, zeleninová obloha, domácí tatarská omáčka

D. 150g Masové kuličky z mletého vepřového a hovězího masa podávané s rajčatovou omáčkou s červeným vínem a česnekem, špagety s rukolovo - bazalkovým pestem, sypané parmazánem

E. 350g Špízky s kuřecím masem naloženým v teriaki marinádě, zdobené vařeným vejcem, podávané na zeleninovém salátu se salátovou okurkou, karamelizovanou červenou cibulkou a ledovým salátem, zálivka s olivovým olejem, chilli a med

Zelná s klobásou 1 7 12

Žampionová krémová polévka 1 7

150 g Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 1 3 7 9 10 12

150 g Smažený vepřový/kuřecí řízek, vařené brambory s máslem, sterilované okurky 1 3 7 10 12

150 g Pečená sekaná se sýrem, vařené brambory, okurkový salátek 1 3 7 10 12

150 g Indický dhal z červené čočky, jasmínová rýže 9

150 g Steak z vepřové kotlety sous vide, bramborové dukátky, hříbková omáčka 1 7

Mexická fazolová s římským kmínem |1,7,9|

Vepřová plec na houbách, houskový knedlík |4,7|

Kuřecí nudličky sweet and sour, zelenina, jasmínová rýže 150 g |1,7,12|

Hovězí vývar, zelenina, maso, nudle

Francouzské brambory s uzeným masem, okurek

Česnekové řízečky z vepřové panenky, šťouchané brambory, salátek

Frankfurtská polévka

Spaghetti carbonara, parmezán

Smažený vepřový řízek, vařené brambory

Proscuitto (mozzarella, šunka)