Praha 2

Gulášová z hlívy ústřičné

Hovězí vývar se zeleninou s játrovými knedlíčky a nudlemi

Borůvkové kynuté knedlíky se zakysanou smetanou a žahourem

Naše dukátové buchtičky s vanilkovým šodó a karamelizovanými jablíčky

Kuřecí špízky teriyaki s jasmínovou rýží a nakládanou žlutou ředkví

Pečená krkovička s moravským zelím a s našimi chlupatými knedlíky

Dušené hovězí po Burgunsku s naší bramborovou kaší

Smažený Eidam 4O% s vařenými brambory s naší tatarskou omáčkou

Wrap s grilovaným kuřecím masem, kukuřicí a čerstvou zeleninou, americký dresink

200g Kuřecí řízek s vařenými brambory, citron

150g “CHICKEN BURGER” šťavnaté kuřecí prso obalené v kukuřičné strouhance, se sálátem coleslaw z červeného zelí a chipotle majonéza, hranolky a naše tatarka

V sprnu máme zavřeno 🧡

Frankfurtská 65/85

Žampionová 65/85

Gazpacho 75/95

Z pečeného lilku a rajčat 65/85

Krém z černých fazolí se zakysanou smetanou 65/85

Do růžova pečené kachní prsíčko s celerovým pyré, ledovým salátem a máslovým demi glace

Pečené žampiony se šťouchanými bramborami a zelným salátkem s červenou řepou

Uzený vývar s kroupami –

Pečená uzená žebírka naložená v naší marinádě, mačkaný brambor s cibulkou, hořčice – 1 3 7

Smažená vanilková zmrzlina s domácím karamelem a hutnou šlehačkou –

Medovník s naší hutnou šlehačkou –

150g Grilovaný filet z čerstvého lososa podávaný na restované sezonní zelenině s pestem a balsamikovou redukcí s medem, citrón a pár smažených kroket – 1 3 7

Smažený sýr Gouda, vařený brambor s máslem a pažitkou, domácí tatarka – 1 3 7

Pomalu tažené krůtí prsíčko špikované kořenovou zeleninou, podávané na máslové bramborové kaši se silnou šťávou demi-glace, okurkový salátek – 1 3 7

Grilované hovězí biftečky podávané s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře, mačkaný brambor s cibulkou a slaninou – 1 3 7

Pipi Burger – trhané kuřecí masíčko marinované v BBQ, cheddar, anglická slanina, dip z pečeného česneku a čerstvá zelenina v domácí briošce, pár smažených hranolek – 1 3 7

Grilované kuřecí prsíčko Hawai, gratinované šunkou, nakládaným ananasem a směsí sýrů, smažené hranolhy a domácí tatarská omáčka – 1 3 7

Ohnivá panenka – grilované medailonky z vepřové panenky ve slaninovém habátku, podávané s jemně pikantní cheddarovou omáčkou a papričkou jalapeños, smažené hranolky – 1 3 7

Těstoviny Arabiáta – grilované kuřecí medailonky podávané na těstovinách s omáčkou z čerstvých rajčat, pesto, slanina, sušená rajčátka a parmesán, zdobené čerstvou rukolou – 1 3 7

Pečený anglický roastbeef podávaný na velkém zeleninovém salátu s rukolou, ředkvičkami, naším medovo-hořčičným dressingem a balkánským sýrem, opečený toastík – 1 3 7

Malý salátek Coleslaw –

Drůbeží vývar se zeleninou a játrovou rýží

Znojemská vepřová kýta, rýže

Bramborové nočky se šunkou, žampiony, smetanou a parmezánem