Hotel U Kapličky
Dnes: 07:00 – 23:00
- Pondělí: 07:00 – 23:00
- Úterý: 07:00 – 23:00
- Středa: 07:00 – 23:00
- Čtvrtek: 07:00 – 23:00
- Pátek: 07:00 – 23:00
- Sobota: 07:00 – 23:00
- Neděle: 07:00 – 15:00
Poslední aktualizace: 10.07.2020
Polévky
- Silný hovězí vývar z morkových kostí a oháňky, s restovanou kořenovou zeleninou na másle a s masem59 Kč
- Staročeská kulajda s bramborami, restovanými houbami a zastřeným vejcem, zakapaná koprovým olejem69 Kč
Předkrmy
- Ceviche ze pstruha duhového ze šumavského Pstruhařství Mlýny s limetkou a hráškovým pyré, chilli190 Kč
- Hovězí ručně sekaný tataráček z maletického býčka s kapary, parmazánem, šlehaným žloutkem a opečeným chlebem180 Kč
- Vitello tonnato - telecí plátky s hedvábnou omáčkou z tuňáka se snítkou řapíkatého celeru, pečenou paprikou, medem a citronem220 Kč
- Pikantní maso na opečeném chlebu s česnekem120 Kč
- Výběr kvalitních uzenin, sýrů a pomazánek, pečivo160 Kč
- Nakládaný plísňový sýr z farmy Krasolesí s cibulkou, česnekovým olejem a feferonkou90 Kč
- Karpáčo z gothaje s červenou cibulkou a domácím octem, pečivo90 Kč
Hotovky
- Pivní maletický guláš s feferonkou, cibulkou a žemlovými knedlíky190 Kč
- Špikovaná hovězí pečeně se smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny, s citronem, brusinkami a žemlovými knedlíky190 Kč
- 20 hodin tažený vepřový bůček s máslovým špenátem a opečeným bramborovým knedlíkem190 Kč
- Konfitované kachní stehýnko se schwarzwaldskými bramborami, zelím z červené cibulky a omáčkou z portského vína220 Kč
Ryby
- Candát s celerovým pyré, hnědým máslem a parmazánovým chipsem290 Kč
- Filet ze pstruha ze šumavského Pstruhařství Mlýny s vanilkovo-limetkovou kaší a restovanými cuketovými špagetami220 Kč
- Rybí hranolky v pivním těstíčku s koprovou majonézou a císařskými bramborami s máslem a cibulkou190 Kč
Maso
- Hovězí biftek z panenské svíčkové z Maletické farmy s cuketovými špagetami, rösti a smetanovo-koňakovou omáčkou490 Kč
- Vyzrálý vysoký roštěnec z naší farmy s máslem "Du chef", ručně trhanými salátovými listy a domácími hranolky490 Kč
- Vídeňský telecí řízek s rajčaty, červenou cinulkou a lehkým bramborovým salátkem260 Kč
- Filírovaná vepřová panenka se smetanovou omáčkou z čerstvých lišek a gratinovanými bramborami s tymiánem260 Kč
- Vepřová krkovička s cukrovým hráškem, opečenými brambůrkami grenaille na hrubé soli a omáčkou ze zeleného pepře220 Kč
- Supreme z kukuřičného kuřátka s glazovanou zeleninou, demi glace zjemněný cr?me fraîche220 Kč
- Frikase z králičího stehna s artyčoky, brambůrkami grenaille a omáčkou z hrubozrnné hořčice a bílého vína220 Kč
- Burger z maletického mladého býčka se slaninou, marmeládou z červené cibulky, čedarem, domácí BBQ a hořčicovou majonézou v domácí bulce210 Kč
Pro vegetariány
- Zeleninové ratatouille s pečenou cizrnou a parmazánem190 Kč
- Klasické italské rizoto s příchutí dle nabídky210 Kč
Saláty
- Caesar salát s grilovaným kuřecím masem190 Kč
- Grilovaný kozí sýr s pyré z červené řepy a pomeranče, grilovanou paprikou a listy rukoly190 Kč
- Šopský salát s balkánským sýrem110 Kč
- Řecký salát s trhanými zelenými listy, výběrem oliv, nakádanou fetou a vinaigrette190 Kč
Dětská jídla
- Smažený kuřecí řízek se smetanově krémovou bramborovou kaší100 Kč
- Mini hamburger s domácími hranolky100 Kč
- Špagety bolognese se sýrem100 Kč
- Ovocné knedlíky s tvarohem přelité máslem100 Kč
Dezerty
- Domácí vdolečky s povidly, nakládanými švestkami a vanilkovým krémem120 Kč
- Tarte Tatin - klasický francouzský obrácený jablečný koláč s vanilkovou zmrzlinou120 Kč
- Nadýchané krupicové knedlíčky zalité jahodovým cappuccinem se špetkou zázvoru a máty120 Kč
- Karamelizovaná jablíčka s kardamomem, ochuceným tvarohem a krémem Chantilly podávaná ve skle120 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
