1. 350/80g Grilovaný sýr hermelín podávaný na domácí opečené bruschettě s pečenou sezónní zeleninou s patizonem a rajčaty zdobené lístky čerstvé rukoly a praženými semínky 178, -/215, -

2. 350/120g Filírované kuřecí prsíčko z grilu podávané na tortille plněné čerstvou zeleninou s olivami přelité jemnou krémovou omáčkou ze sýru čedar 178, -/215, -

3. 180g Pomalu pečený vepřový bůček na česneku s kmínem podávaný s restovanými fazolovými lusky a šťouchanými brambory s cibulkou a anglickou slaninou 178, -/225, -

4. 350/100g Marinovaný trhaný hovězí roastbeef podávaný na těstovinách Aglio-Olio e Peperoncino s česnekem, čerstvou chilli papričkou, lístky rukoly a parmezánem 188, -/235, -

5. Extras:

6. „VEGE“ 300/80g Francouzský kozí sýr s tartarem z pečené zeleniny s créme fraiche, opraženými semínky s pohankou a bio dýňovým olejem 295,

7. 110g "Burger" – opečená pancetta, sýr Emmentaler, cibulové chutney s jablky, hořčico-medový dip, zelenina a naše bulka (možno objednat jako double + 110g masa navíc za 85, -) 235, - / 320,

8. „VEGE“ 350g Naše křehké pařené bramborové noky s pažitkou, houbovou omáčkou s restovanými liškami, farmářským tvarohem, petrželkovým olejem a čerstvým koprem 325,

9. 300/100g Italská bresaola (sušená hovězí šunka), rozpečená foccacia, pasta z uzeného tofu, rukola, dresingem z černého rybízu, citrónová ricotta, pošírovaná hruška a křupavé mandle 385,

10. 200g Filírovaný hovězí Rump steak s jemně pikantním pyré z dýně hokaido, rozmarýno-brusinková šťáva a křupavý kadeřávek 545,

11. 200g Kančí hřbet z grilu s rozinko-šípkovou omáčkou s koňakem, nakládané šalotky, celero-bramborová gratinka s parmazánem a jalovcový olej 425,

12. Císařský trhanec pečený na másle, karamelizované švestky se slivovicí, noček makového tvarohu a oříškový crumble 195,

1. 350g Pasta all' Arrabbiata - těstoviny s drcenými rajčaty, česnekem, čerstvou chilli papričkou. sekanými olivami, bylinkami, lístky rukoly a marinovanou mozzarellou 178, -/205, -

2. 350/120g Směs listových salátů s tradičním Caesar dressingem, uzeným lososem, sleďovým filetem na špízu se zeleninou a bagetkou 178, -/205, -

3. 150g Opečená uzená vepřová krkovička podávaný s naší krémovou křenovou omáčkou, variací domácích knedlíků a restovanými jablky 178, -/215, -

4. 150g Filírovaná vepřová pluma pečená na grilu podávaná s bramboro-celerovým pyré, silnou šťávou z výpeku s francouzskou hrubozrnnou hořčicí křupavým kadeřávkem 188, -/225, -

5. Extras:

6. „VEGE“ 300/80g Francouzský kozí sýr s tartarem z pečené zeleniny s créme fraiche, opraženými semínky s pohankou a bio dýňovým olejem 295,

7. 110g "Burger" – opečená pancetta, sýr Emmentaler, cibulové chutney s jablky, hořčico-medový dip, zelenina a naše bulka (možno objednat jako double + 110g masa navíc za 85, -) 235, - / 320,

8. „VEGE“ 350g Naše křehké pařené bramborové noky s pažitkou, houbovou omáčkou s restovanými liškami, farmářským tvarohem, petrželkovým olejem a čerstvým koprem 325,

9. 300/100g Italská bresaola (sušená hovězí šunka), rozpečená foccacia, pasta z uzeného tofu, rukola, dresingem z černého rybízu, citrónová ricotta, pošírovaná hruška a křupavé mandle 385,

10. 200g Filírovaný hovězí Rump steak s jemně pikantním pyré z dýně hokaido, rozmarýno-brusinková šťáva a křupavý kadeřávek 545,

11. 200g Kančí hřbet z grilu s rozinko-šípkovou omáčkou s koňakem, nakládané šalotky, celero-bramborová gratinka s parmazánem a jalovcový olej 425,

12. Císařský trhanec pečený na másle, karamelizované švestky se slivovicí, noček makového tvarohu a oříškový crumble 195,