Restaurace aktuálně umožňují výdej jídla s sebou, rozvoz jídla či donášku jídla. Podpořte své oblíbené podniky v této nelehké době.

Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Hacienda Ranchero

Hacienda Ranchero

Dnes: 10:00 – 23:00
  • Pondělí: 10:00 – 23:00
  • Úterý: 10:00 – 23:00
  • Středa: 10:00 – 23:00
  • Čtvrtek: 10:00 – 23:00
  • Pátek: 10:00 – 23:00
  • Sobota: 10:00 – 23:00
  • Neděle: 11:00 – 22:00
  • Hacienda Ranchero
  • Hacienda Ranchero
  • Hacienda Ranchero
  • Hacienda Ranchero
Poslední aktualizace: 02.01.2020
Něco malého
  • Nachos křupavé mexické chipsy s různými druhy omáček dle vaší chuti, zakáplé pikantní omáčkou
  • s horkým pikantním čedarem
  • se dvěmi mexickými salsami
  • s guacamole avokádový krém, typická mexická omáčka
  • cheese rozpečené chipsy se směsí sekaných mas chilli con carne s papričkami jalapeňos, zapečené pod čedarem a mozzarellou, přelité BBQ omáčkou (150g/120g)
  • Ceviche con losos čerstvý marinovaný losos v limetkové šťávě s koriandrem a šalotkou, podávané s mexickými chipsy (60g)
  • Plněné papričky jalapeňos se směsí hovězího masa zapečené sýrem, podávané na ledovém salátu
  • Kuřecí tortilla soup slavnostní mexická tomatová polévka s kuřecím masem, chilli, zdobená avokádem a chipsy
Hlavní jídla
  • TACOS - Nejtypičtější mexické jídlo – malé kukuřičné tortilly plněné různými náplněmi, které jsou doplněné o studené omáčky, z nichž my nabízíme omáčku casera a zakysanou limetkovou smetanu.
  • TACOS DE POLLO plněné mexickou rýží nebo listovým salátkem, s trhaným kuřecím masem v mexické salze s cibulkou, sypané balkánským sýrem a koriandrem
  • TACOS DE CEDRO plněné marinovaným pomalu pečeným vepřovým masem s cibulkou, mexickou rýží a strouhaným čedarem
  • TACOS DE PATO pomalu vařená kachna natrhaná na jemné proužky s cibulkou, mexickou rýží a koriandrem a quacamole
  • QUESADILLA - Hlavním základem quesadilly je sýr, který nesmí nikdy chybět . Quesadilla je zapečená a přeložená pšeničná tortilla plněná sýrem a různými druhy zeleniny a směsí se třemi druhy omáček (zakysané smetany, guacamole, casera omáčkou).
  • KUŘECÍ se smetanovým špenátem zapečená s balkánským a mozarellou sýrem (150g)
  • VEPŘOVÁ Restované vepřové maso z panenské svíčkové s cibulkou, slaninou a čedarem (150g)
  • CHEESE dvě pšeničné tortilly plněné míchanými sýry (mozarella, čedar, sýr s modrou plísní), kukuřicí a papričkami jalapeňos, servírované na listovém salátu se dvěmi druhy omáček, marinované nudličky kaktusu [řekněte si o nepálivou verzi] (150g)
  • BURRITOS Rolovaná pšeničná tortilla do křupava opečená, plněná směsí klasických mexických příloh, čerstvé zeleniny a mas dle vlastní chuti, doplněná o mexické salzy.
  • KUŘECÍ restované kuřecí proužky s kukuřicí, sýrem a mexickou rýží (150g)
  • KACHNÍ trhané kachní maso s pečenými plátky brambor, cibulkou a sýrem mozzarella (150g)
  • HOVĚZÍ grilované hovězí nudličky s nasekanou jalapeňos papričkou, sýrem a mexickou rýží (150g)
  • VEGETARIANA plněná grilovanou čerstvou paprikou, kukuřicí, sýrem, na výběr s mexickou rýží NEBO pečenými plátky brambor, zapečená mozzarellou a čedarem (200g)
  • FLAUTAS al HORNO Plněné tortilky srolované a plněné různými druhy náplní, zapečené sýrem a mexickými omáčkami, servírované v keramice.
  • FLAUTAS DE POLLO šťavnaté kuřecí masíčko s kukuřicí, špenátem a sýrem (150g)
  • FLAUTAS DE CERDO vepřové na nudličky s cibulkou, slaninou a sýrem (150g)
  • FLAUTAS DE SALMON s kousky grilovaného lososa se špenátem a sýrem (150g)
  • FLAUTAS Srolované pšeničné tortilly do ruliček, buď pečené nebo smažené, plněné různými náplněmi, servírované na ledovém salátu, zdobené zakysanou smetanou, balkánským sýrem a sekanými tomaty.
  • FLAUTAS DE SPINACHI 4 ks pečených rolek plněných trhaným kuřecím prsíčkem, špenátem a mozzarellou (150g)
  • FLAUTAS DORADOS 2 ks smažených rolek s kuřecím masem, mozarellou, čedarem, balkánským sýrem a koriandrem (150g)
  • CHILLI CON CARNE - Nejznámější tex–mex jídlo ze šťavnatého sekaného masíčka a nudliček hovězího s fazolemi, cibule, rajčat, paprik a kukuřice v tomatové omáčce v pálivosti podle vaší chuti.
  • ENCHILADAS - Tři srolované pšeničné tortilly plněné různými náplněmi a vždy zapečené sýrem a salzami.
  • KUŘECÍ kousky kuřecích prsíček se směsí křupavé zeleniny, zapečené balkánským sýrem, mozarellou sýrem a omáčkou z pečených rajčat (150g)
  • MIXTA vepřové a hovězí kousky, cibule, žampiony, mexické papričky zapečená se sýrem a omáčkami verde a casera (150g)
  • SPINACI CREMA kousky kuřecích prsíček se smetanovým špenátem a cibulkou, zapečené se salzami, sýrem mozarella a čedarem (150g)
  • FAJITAS - Filírovaný steak na fajitas kořením servírovaný se zprudka grilovanými paprikami na nudličky a cibulí v mexickém koření; podávaný na rozpálené litinové pánvi s opečenou velkou pšeničnou tortilou a mexickou rýží.
  • Se šťavnatým kuřecím prsíčkem
  • S HOVĚZÍM STEAKEM z vyzrálého amerického flank steaku (200g)
  • S grilovanou vepřovou panenkou
  • EMPANADA - Zapečená tortilla ve tvaru kapsy, plněná trhaným masem (dle vašeho výběru) a sýrem.
  • S TRHANÝM KUŘECÍM MASEM kořeněném mexickým kořením, špenátem, kukuřicí a sýrem, zdobená smetanou (150g)
  • S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM pečené v chipotle marinádě s ananasovou šťávou, cibulkou, koriandrem a sýrem (150g)
Burgery
  • Picante burger Grilovaný šťavnatý plátek ze 100% hovězího masa v rozpečené burger housce, obložený listovým salátem, tomaty, chipotle omáčkou, plátky domácí slaniny a čedarem. Domácí steakové hranolky (200g)
  • Mexický burger Pšeničná placka plněná 100 % hovězím mletým masem, listovým salátem, sekanými tomaty, karamelizovaná cibulka, plátky jalapeňos papričky, omáčka BBQ, rukola, steakové hranolky (200g)
  • Burger Pato Picado Na výběr buď servírované v pšeničné tortille nebo v naší rozpečené bulce. Trhané kachní maso, listový salát, pečené plátky slaniny, glazovaná šalotka, BBQ majonéza, naše hranolky (170g)
Ryby
  • Grilovaný filet z lososa naložený v čerstvých bylinkách, podávaný na grilované cuketě, lilku, žampionech a s cherry rajčátky (200g)
  • Steak z tuňáka žlutoploutvého s limetkovou omáčkou provoněnou bylinkami a zjemněnou smetanou (200g)
Tex–mex hlavní jídla
  • Pečená filírovaná kuřecí prsa na grilované zelenině zakáplé dýňovým olejem (cuketa, lilek, paprika, červená cibule, cherry rajčátka) (200g)
  • Pečené kuřecí paličky v chilli medové marinádě s vůní čerstvých bylinek, dip z modrého sýra, naše rozpečená máslová bageta (400g)
  • Pomalu pečené uzená vepřová žebra v jemně pikantní marinádě s medem a zázvorem, servírovaná na litinové pánvi s rozpečeným chlebem plněný anglickou slaninou (600g)
  • Váleček z vepřové panenky s restovanými hráškovými lusky a domácí uzenou slaninou (200g)
  • Mexická vepřová panenka dorůžova pečená, plněná mexickými papričkami, podávaná se studenou sýrovou omáčkou (200g)
  • Medailonky s chipotle mango salzou kombinace vepřové panenky, mexické salzy a kořeněných kousků manga – je to chuť právě pro toho, kdo miluje sladko pikantní jídla dálek (200g)
  • Kotleta s kostí z masitého selátka posazená v pečeném chlebovém špalku s grilovanou anglickou slaninou a cibulkovými kroužky, česneková omáčka (300g)
  • Ranchero kotlík na proužky ochucené kuřecí prso ve speciálním americkém koření, doplněné pečenými bramborami se žampiony, cibulkou a nivou, zalité smetanovou omáčkou a vše zapečené (180g)
  • Chorizo pánev 60g kuřecího, 60g hovězího, 60g vepřového masa – směs z proužků mas v chorizu koření, zarestované společně s cibulkou, fazolemi a pikantní mexickou salzou. Doporučujeme k tomu opečené pšeničné nebo kukuřičné placky a nebo mexickou rýži.
  • Filírovaný flank steak z býčka potřený bylinko/česnekovým máslem, servírovaný na marinovaném cibulkovém čatní, tři druhy omáček (200g)
  • Hovězí steak “Jalisco” con chedar připravovaný z vyzrálého hovězího flank steaku s teplou lehce pikantní čedarovou omáčkou s jalapeňos papričkou a anglickou slaninou (200g)
  • Entrecote steak neboli Rib eye steak (200g), s omáčkou dle vašeho výběru:
  • s lanýžovou omáčkou
  • s hříbkovou omáčkou
  • s omáčkou z nakládaného pepře
Pro děti
  • Dětská ENCHILADAS pšeničná placka plněná kuřecím masíčkem a sýrem (70g)
  • Dětské mini řízečky nebo kuřecí prsíčko na grilu - hranolky, kečup (100g)
  • Velká porce MC steakových hranolek s omáčkou BBQ a naší sýrovou omáčkou (300g)
Saláty a sladké
  • Míchaný listový salát s extra panenským olejem
  • Salátek z čerstvé sezonní zeleniny “Ranchero” salát grilované kousky vyzrálého hovězího masa na křupavých lístcích salátu, zakáplá hořčino–medovým dresingem, zdobená cibulovými kroužky a mexickými chipsy (150g)
  • Tex mex salát míchaný salát podávaný v pečené pšeničné placce s grilovaným kuřecím masíčkem, rajčaty, paprikou, kukuřicí, marinovanými nudličkami kaktusu, praženou anglickou slaninou a balkánským sýrem (150g)
  • Ensalada con losos grilované kousky lososa podávané na křupavém listovém salátu se cherry rajčátky a baby špenátu v lehkém bylinkovém dresingu (100g)
  • Pečená tortilla “Bananas” plněná banánem v domácím karamelu s limetkou, čerstvá šlehačka
  • Churros [čuros] Křupavá španělská pochoutka z odpalovaného těsta, obalená ve skořicovém cukru s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
  • Zmrzlinový pohár tři kopečky zmrzliny se šlehačkou a náplní dle nabídky (ovoce, karamel...)
Přílohy a omáčky
  • Steakové hranolky
    33 Kč
  • Domácí hranolky z čerstvých brambor
    40 Kč
  • Pečené lahůdkové brambory na olivovém oleji s čerstvými bylinkami
    33 Kč
  • Zázvorové brambory s červenou řepou
    40 Kč
  • Fazolové lusky na slanině
    55 Kč
  • Restovaná kukuřičná zrna
    45 Kč
  • Mexická rýže, mexické fazole
    30 Kč
  • Pšeničná tortila
    15 Kč
  • Rozpečená bageta
    23 Kč
  • Ošatka pečiva
    20 Kč
  • Omáčky, dipy, salzy
  • Qucamole (avokádový krém)
    30 Kč
  • BBQ omáčka
    30 Kč
  • Chilli omáčka
    30 Kč
  • Omáčka z modrého sýra
    30 Kč
  • Chipotle dip
    30 Kč
  • Česnekový dip
    30 Kč
  • Salzy verde a casavera
    30 Kč
  • Cheddarová horká omáčka
    30 Kč
  • Pepřová omáčka z nakládaného pepře
    30 Kč
  • Hříbková, lanýžová omáčka
    30 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Nahlásit nepřesné údaje

Váši informaci ověříme a budeme Vás kontaktovat, pokud nám napíšete svůj e-mail

Nahlásit

text