Polévka dle denní nabídky

ZUPPA DI POMODORO Tomatová polévka s parmazánem

BRUSCHETTA CON POMODORO AL FORNO Kousky čerstvých rajčat s čerstvou bazalkou a česnekem, opečený pizza chleba

CAPRESE Plátky mozzarelly a čerstvých rajčat, položené na rukolovém hnízdě. Podáváme s opečenou bruschettou

CARPACCIO CON MANZO Plátky rolované hovězí svíčkové s olivovým olejem, bazalkovým pestem, citronem, pepřem, zdobené listovými saláty, rukolou a Grana Padano

PARFAIT CON FORMAGGI Terina z čerstvé Fety ochucena bylinkovým pestem a pikantním olivovým olejem

Tatarák z lososa150g Podáváme na hnízdě listových salátů s čerstvě upečenou česnekovou bagetkou a citronem

SPAGHETTI AGLIO OLIO PANCETTA Olivový olej, česnek, papričky, parmesan

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE Ragú z hovězího masa a drcenými rajčaty, sypané parmazánem

Spaghetti alla carbonara restovaná pancetta, vejce, parmesan

SPAGHETTI AL PESTO POLLO Těstoviny s pesto omáčkou, zdobené grilovaným kuřecím prsíčkem

zabaleným v anglické slanině

Spaghetti amatriciana drcená rajčata, cibule, česnek, slanina, parmesan

SPAGHETTI CON GAMBERI Restované krevety na másle se šalotkou a česnekem, parmazán a rukola

GNOCCHI – váha pokrmu 350g

GNOCCHI CON POLLO E SPINACI Noky s listovým špenátem, česnekem, kuřecím masem a smetanou, sypané parmazánem

GNOCCHI MARGHERITA Restovaná parmská šunka s cibulkou, rajčatová omáčka, mozzarella bocconcini, bazalka a parmazán

PASTA AL FORNO – váha pokrmu 350g

GNOCCHI SALMONE E SPINACI Noky s čerstvým lososem a listovým špenátem, smetanou, zapečené s mozzarellou v peci

LASAGNE BOLOGNESE DELLO CHEF Ragů z hovězího masa, prokládané plátky pasty, šalotkou, smetanovo-rajčatovou omáčkou, zapečené v pekáčku s mozzarellou v peci

Fusilli freschi

FUSILLI RUSTICA Na olivovém oleji restovaná italská pancetta s chilli papričkami, drcenými rajčaty, čerstvou paprikou a olivami

RISOTTO AI FUNGHI Krémové rizoto s variací lesních hub, šalotky, parmazánem a rukolou

RISOTTO CON GAMBERI Krémové rizoto na másle s restovanými krevetami, šalotkou, jalapeňos papričkami, česnekem, kapkou bílého vína a rukolou

RISOTTO FRUTTI DI MARE Rizoto s restovanou cibulkou, cuketou česnekem, mořskými plody, bílým vínem s troškou drcených rajčat, parmazánem a rukolou

BISTECCA DI FIANCO 200g Grilovaný hovězí pupek z vyzrálého masa filírovaný na plátky s mořskou solí Maldon® a sekaným pepřem s grilovanou zeleninou – doporučujeme s rozmarýnovými bramborami

BISTECCA DI POLLO CON ROSMARINO 200g grilované kuřecí prsíčko s rozmarýnem – doporučujeme s hranolkami

BRACIOLA DI MAIALE ALLA GRIGLIA 350g grilovaná vepřová kotleta s tukovým krytím, vyzrálá ve visu s hořčičným máslem se zeleným pepřem – doporučujeme s rozmarýnovými bramborami

MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE 200g Medailonky z vepřové panenky s restovanou anglickou slaninou, červenou cibulkou a žampiony

Secondi piatti di pesce – rybí speciality

PESCE ALLA GRIGLIA DEL GIORNO Čerstvá ryba dle denní nabídky opečená na grilu s ratatouille zeleninou

OLIO BASILICO Olivový olej, ocet, čerstvá bazalka

TZATZIKY Zakysaná smetana, okurka, tzatziky koření

MEDOVO-HOŘČICOVÝ Med, hořčice, olivový olej

Domácí tatarka

CAESAR CON POLLO Směs římského a ledového salátu s originálním ančovičkovým dresinkem, rajčaty, máslovými krutony, parmazánem, filírovaným grilovaným kuřecím prsíčkem a slaninou

CAESAR GAMBERI Caesar salat s grilovanýmI krevetami

INSALATA FORMAGGI DI CAPRA Variace listových salátů, rukoly a cherry rajčátek s grilovaným kozím sýrem zabaleným v anglické slanině a pomerančovým dresingem

INSALATINA BAMBINO POLPO Variace listových salátů a cherry rajčat s marinovanými pikantními baby chobotničkami

INSALATTINA ALLA GRECA Variace listových salátů, rukoly a čerstvé zeleniny, bylinkové olivy a panenském oleji, marinovaná feta

Insalata “piccole” – saláty malé

PICCOLA INSALATA MISTA Malý míchaný salát – rajče, paprika, okurka s marinovanou fetou

PANE AL FORNO 2ks zapečená bageta s bylinkovo-česnekovým máslem

PATATE CARLLINO 200g zapékané brambory se smetanou a mozzarellou

PATATE CON ROSMARINO 200g Opečené brambory GRENAILLE s čerstvým rozmarýnem

Patate fritte 200g hranolky

Ratatouille 200g

CHEESE CAKE Chlazený smetanovo-sýrový dort s lesním ovocem, šlehačkou a čokoládovou polevou

COPA DI GELATO kopeček zmrzliny dle nabídky

GELATO CON LAMPONI Vanilková zmrzlina s horkými malinami

SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO Teplý čokoládový dortík s tekoucím středem a vanilkovou omáčkou

TIRAMISU Tradiční italský desert