Cihelna La Familia
Dnes: 11:00 – 24:00
- Pondělí: 11:00 – 24:00
- Úterý: 11:00 – 24:00
- Středa: 11:00 – 24:00
- Čtvrtek: 11:00 – 24:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 24:00
- » Polévky
- » Speciality české kuchyně
- » Předkrmy
- » Velké salátové mísy
- » Pizza
- » Ingredience na pizzu
- » čerstvé domácí těstoviny
- » Bramborové noky
- » Zapečené těstoviny
- » Rizota
- » Masa
- » Masa s přílohou
- » Speciality cihelny
- » Ryby
- » Přílohy
- » Sladké
- » Dětské menu
Poslední aktualizace: 27.11.2019
Polévky
- ZUPPA DI POMODORO tomatová polévka se smetanovým terčem59 Kč
- ZUPPA DI POLLO silný kuřecí vývar s domácími nudlemi a zeleninou59 Kč
- MINESTRONE DI VERDURE hustá zeleninová polévka jemně sypaná parmezánem69 Kč
- ZUPPA DI FAGIOLLINI toskánská polévka s kapustou a fazolemi69 Kč
Speciality české kuchyně
- DOMÁCÍ GULÁŠOVÁ POLÉVKA v rozpečeném chlebu105 Kč
- SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ hovězí svíčková na smetaně špikovaná slaninou, houskové knedlíky, citronový terč179 Kč
- KARLÍNSKÝ VRABEC výpečky z vepřového masa se špenátem a bramborovým knedlíkem, zdobené restovanou cibulkou175 Kč
- STAROČESKÁ KACHNA staročeská kachna 1/2 do zlatova propečená, s červeným a bílím dušeným zelím, restovanou cibulkou, houskovým a bramborovým knedlíkem335 Kč
- PEČENÁ VEPŘOVÁ UZENÁ ŢEBRA „Špičky“ 700g s Barbecue omáčkou, Dijon hořčicí, křenem a pizza chlebem225 Kč
Předkrmy
- MANZO ALLA TARTARA 90g hovězí tataráček s hoblinkami parmezánu, cibulí, kapary a česnekovým pizza chlebem209 Kč
- SALMONE ALLA TARTARA 90g jemné kousky čerstvého lososa promíchané s cibulkou, petrželkou, citronem, kapary, olivovým olejem, podávané s nakládaným zázvorem175 Kč
- BRUSCHETTA AL POMODORO čerstvá rajčata ochucená olivovým olejem, česnekem, podávaná na celozrnné bagetě, sypané hoblinkami parmezánu a čerstvou bazalkou99 Kč
- INSALATA CAPRESE plátky čerstvých rajčat prokládané Mozzarellou, dochucené olivovým olejem a čerstvou bazalkou119 Kč
- SPIEDINO DI GAMBERETTI 120g pikantní krevetové špízky na česneku, bílém víně, chilli papričkách a kajenském pepři s rozpečenou česnekovou celozrnnou bagetkou185 Kč
- CARPACCIO CON PARMIGIANO 90g marinované tenké plátky hovězí svíčkové s rukolou a hoblinkami parmezánu209 Kč
- CALAMARI GRIGLIATI E SPINACI FRESCO 100g kalamáry grilované na česneku, bílém víně a brandy se sušenými rajčaty, špenátovými listy a balzamikovou reduí a česnekovou bagetkou189 Kč
- TAGLIERE CON SALUMI E FORMAGGIO 200g prkénko s variací italských sýrů a uzenin s ořechy a rozpečenou celozrnnou bagetkou199 Kč
- Domácí pizza chléb a máslo25 Kč
Velké salátové mísy
- INSALATA CESARE 90g řezy grilovaných kuřecích prsíček a Pancetty, cherry rajčátka, krutonky podávané na římských listech, sypané čerstvým parmazánem, dochucené Cesare zálivkou179 Kč
- INSALATA CAPITANO grilovaný kozí sýr se salátkem z rukoly a špenátu s karamelizovanou hruškou v brandy, vlašskými ořechy, marinovanou mrkví a balzamikovým dressingem189 Kč
- INSALATA CON PERCE PERSICO DI NILO 90g grilované kousky nilského okouna ochucené citronovým pepřem na křehkém listovém salátu se ztraceným vejcem a hořčičnou zálivkou189 Kč
- INSALATA PRINCIPESSA salát s avokádem, gorgonzolou, jahodami, vlašskými ořechy a pizza chlebem s tapenádou z černých oliv179 Kč
- INSALATA STEAK & SALAT rukolový salát s olivami, restovanou šalotkou, Pancettou, sušenými rajčaty s plátky grilovaných argentinských mas a dresinkem z francouzské hořčice209 Kč
Pizza
- MARGHERITA ORIGINALE sugo al pomodoro, Mozarella di Bufala, čerstvá bazalka199 Kč
- FOCACCIA (doporučujeme k předkrmům) olivový olej extra panenský, česnek, rozmarýn69 Kč
- SCALOPPINA smetana, Mozzarella, vepřová pikantní panenka, grilovaná cibule, hoblinky parmezánu215 Kč
- MARGHERITA sugo al pomodoro, Mozzarella, bazalka145 Kč
- CAMEMBERT smetana, Mozzarella, šunka od kosti, hermelín, brusinky189 Kč
- PROSCIUTTO COTTO sugo al pomodoro, Mozzarella, šunka od kosti175 Kč
- CAPRICCIOSA sugo al pomodoro, Mozzarella, šunka od kosti, grilované žampiony, artyčoky185 Kč
- PROSCIUTTO E FUNGHI sugo al pomodoro, Mozzarella, šunka od kosti a čerstvé žampiony179 Kč
- VEGETARIANA sugo al pomodoro, Mozzarella, špenát, česnek, červená paprika, grilované žampiony165 Kč
- DIAVOLA CON TALEGGIO sugo al pomodoro, Mozzarella, salám Schiacciata piccante,
- GUANCIALE E PATATTE smetana, hořčice, Mozzarella, opečené plátky brambor,
- QUATTRO FORMAGGI BIANCO smetana, Mozzarella, sýr Taleggio, gorgonzola, parmezán189 Kč
- TONNO, UOVA E CIPOLLA sugo al pomodoro, Mozzarella, tuňák, vejce, cibule, olivy179 Kč
- BELZEBUBBO sugo al pomodoro, peperoncini, Mozzarella, salám Schiacciata piccante, tyrolský špek, Parmezán, Jalapeňos, feferonky, červená cibule229 Kč
- AL POLLO smetana, Mozzarella, marinované kousky kuřete, kukuřice, Niva179 Kč
- MESSICO sugo al pomodoro, Mozzarella, salám Schiacciatapiccante, šunka od kosti, kukuřice, cibule199 Kč
- HAWAI sugo al pomodoro, Mozzarella, šunka od kosti, ananas199 Kč
- CARPACCIO sugo al pomodoro, Mozzarella, marinované plátky pravé svíčkové, rukola, hoblinky parmezánu225 Kč
- LA FAMILIA sugo al pomodoro, Mozzarella di Bufala, hříbky, Pancetta, rukola a hoblinky parmezánu225 Kč
Ingredience na pizzu
- Maso I. 50g – šunka od kosti, kuřecí maso, tuňák, ančovičky45 Kč
- Maso II. 50g – tyrolský špek, italský salám Schiacciata piccante vepřová panenka, pravá svíčková55 Kč
- Sýry 50g – Mozzarella, parmezán, Gorgonzola, Taleggio45 Kč
- Sýry 50g – Mozzarella di Bufala90 Kč
- Zelenina 30g– olivy, artyčoky, žampiony, rajčata, chřest, špenát 3535 Kč
čerstvé domácí těstoviny
- SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE masové ragú s čerstvými bylinkami v tomatové omáčce s hoblinkami parmezánu165 Kč
- SPAGHETTI ALLA CARBONARA restovaná Pancetta s vejcem, smetanou a parmezánem165 Kč
- SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO česnek, a chilli papričky na olivovém oleji s parmezánem149 Kč
- SPAGHETTI POLPETTE DI CARNE masové koule plněné sýrem s Ratatouille omáčkou, sypané Gorgonzolou s modrou plísní179 Kč
- FUSILLI AL SALMONE kousky lososa na bílém víně s rajčaty, šalotkou a zázvorem185 Kč
- FUSILLI TRE COLORE ALLA TAGLIATA plátky hovězího masa na rozmarýnu s rukolou, cherry rajčátky, olivovým olejem, zeleným pepřem a parmezánem225 Kč
- FUSILLI FRANGENTE restované krevety, drcená rajčata s jarní cibulkou, paprikou a zázvorem189 Kč
- FUSILLI TRE COLORE TRE P kuřecí prsíčka s grilovanou paprikou, cherry rajčátky, česnekem a polníčkem175 Kč
- PAPPARDELLE CON POLLO E BROCCOLI špenátové těstoviny s kuřecím masem, brokolicí, česnekem, zjemněné smetenou a dochucené sýrem gorgonzola195 Kč
- PAPPARDELLE VERDI AI FUNGHI PORCINI špenátové těstoviny se smetanovou omáčkou, pravými hříbky, Pancettou a česnekem s hoblinkami parmezán189 Kč
Bramborové noky
- GNOCCHI DI PATATE CON POMODORO E POLLO bramborové knedlíčky s kuřecím masem na bílém víně a másle, cherry rajčátka, pomodoro omáčkou, chilli, česnekem, olivami, oregánem, nakládaným pepřem, zdobené rukolou a parmezánem185 Kč
- GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI bramborové knedlíčky s Gorgonzolou, mozzarellou, sýrem Taleggio, parmezánem a smetanou195 Kč
Zapečené těstoviny
- LASAGNE ALLA BOLOGNESE těstoviny zapečené s masovým ragú v tomatové omáčce, mozzarellou a parmezánem199 Kč
- GNOCCHI PANNA E SALMONE bramborové knedlíčky zapečené s kousky uzeného lososa, máslem, čerstvým špenátem, česnekem, smetanou a parmezánem199 Kč
Rizota
- RISOTTO AL SALMONE italská rýže Arborio s grilovaným lososem a rukolou, zjemněná smetanou, zdobená koprem199 Kč
- RISOTTO AI FUNGHI PORCINI italská rýže Arborio s pravými hříbky, Pancettou, zjemněná olejem z lanýžů a sypaná parmezánem199 Kč
- RISOTTO AI ZUCCHINI italská rýže Arborio s paprikou, sušenými rajčaty, cuketou, jarní cibulkou a bazalkovým pestem165 Kč
Masa
- BISTECCA CECA 220g NEW beefsteak ze svíčkové z českého chovu grilovaný na lávě Vám rádi připravíme s níže uvedenými omáčkami, oblohami a přílohami369 Kč
- COSTATA ARGENTINA 250g NEW argentinský Rumsteak z plemene Angus, grilovaný na lávě Vám rádi připravíme s níže uvedenými omáčkami, oblohami a přílohami369 Kč
- VÝBĚR OMÁČEK K MASU NEW smetanová se zeleným pepřem, smetanová s hříbky, tomatová ostrá salsa, česneková, sýrová35 Kč
- VÝBĚR OBLOH K MASU NEW fazolky na slanině, grilovaná kukuřice, zelený chřest pikantní fazolové ragú, rukolový salátek45 Kč
Masa s přílohou
- COSTATTA ALLA FAGIOLLINI 250g šťavnatá vepřová krkovice marinovaná v Dijonské hořčici pečená na lávovém grilu s fazolkami na slanině se šťouchaným bramborem a vídeňskou cibulkou299 Kč
- PETTO DI POLLO CON PARMIGIANO IN VERDE 200g kuřecí steak na lávovém grilu zdobený hoblinkami parmezánu, grilovaným rajčetem, pesto omáčkou a smetanovými brambory289 Kč
- PAGNOTTA DI MAIALE 200g konfitovaný vepřový bůček s česnekem, tymiánem a opečenými grenaille brambory255 Kč
Speciality cihelny
- HABURGER LA FAMILIA GRANDE 200g burger z argentinských hovězích mas s čerstvými rajčaty, Pancettou, Parmezánem, restovanou cibulí, hranolky a omáčkou Mille Arcipelago349 Kč
- GUANCIALE DI MANZO 220g pikantní hovězí líčka marinovaná v marinádě se sojovou omáčkou a chilli papričkami s Batáty bramborami a česnekovou pastou329 Kč
Ryby
- SALMONE ,,TERIYAKI,, 180g čerstvý losos s japonskou omáčkou Teriyaki, zdobený růžovým zázvorem a krevetkou, podávaný s jasmínovou rýží339 Kč
- PESCE PERSICO DI NILO 180g filet z nilského okouna marinovaný v bazalko-parmezánovém pestu, opečený na másle, podávaný se zeleninou Julliane a celozrnnou bagetkou369 Kč
Přílohy
- Bramborová kaše49 Kč
- Hranolky, krokety39 Kč
- Vařené brambory, opečené brambory, šťouchané brambory, selské brambory, smetanové brambory49 Kč
- Fazolky na slanině, kukuřice na másle49 Kč
- Jasmínová rýže39 Kč
- Grilovaná zelenina49 Kč
- Pečená česneková bageta29 Kč
- Čerstvé domácí těstoviny dle denní nabídky49 Kč
Sladké
- TIRAMISU tradiční domácí italský dezert105 Kč
- PANNA COTTA domácí pannacotta s karamelizovanou omáčkou a ovocem99 Kč
- RETRO ZMZLINOVÝ POHÁR 3 druhy zmrzliny dle denní nabídky s horkým lesním ovocem, domácí šlehačkou, čokoládovým topingem a oříšky109 Kč
Dětské menu
- KUŘECÍ SMAŢENÝ ŘÍZEK 100g s hranolky99 Kč
- MASOVÉ KOULE PLNĚNÉ SÝREM s rajčatovou omáčkou a těstovinami Fusilli99 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
