1. Předkrmy a malá jídla

2. Marinované olivy fenykl, česnek, citron, chilli, tymián, olivový olej

3. hovězí tatarák majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba

4. Stracciatella, broskve, estragon olivový olej, citron, česnek, pistácie

5. caponata s jogurtem focaccia, olivy, granátové jablko, kapary

6. Gravlax z lososa červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri, focaccia

7. grilované fazolky formaggio duro, citron, olivový olej

8. Talíř ke sdílení výběr italských uzenin, burrata, nakládané olivy a cibulka, sušená rajčata, grilované padrone, focaccia

9. Hlavní jídla

10. Bowl se smaženým květákem rýže, okurka, ředkvičky, avokádo, sriracha majonéza

11. Porchetta z vepřového bůčku fenyklový salát s rukolou a jablky, omáčka z červeného vína

12. Ratatouille s jehněčí klobásou merquez jogurt, kopr, pita chléb

13. Salát s višní a fetou

14. Cantaloupe meloun se sušenou šunkou stracciatella, rukola, pistácie

15. grilovaná chobotnice na dřevěném uhlí grenaille, fazolky, chimichurri

16. hovězí burger brioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky

17. 300g steak z nízké roštěné chimichurri, hovězí jus

18. kuřecí špíz rajčatový salát, bazalkové pesto

19. Grilovaný lilek na dřevěném uhlí hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam

20. špagety s krevetami aglio olio formaggio duro, feferonky

21. Pizza

22. Margherita sugo, mozzarella, formaggio duro, burrata, bazalka

23. Napoli sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, formaggio duro

24. Carbonara mozzarella, pecorino, pancetta, guanciale, žloutky, čerstvý pepř

25. Přílohy

26. grenaille na dřevěném uhlí, máslo, bylinky

27. Padrone papričky sumac, limetková kůra

28. salát z rajčat bazalkové pesto

29. bazalkové pesto máslo, limetka

30. hranolky

31. focaccia

32. kváskové dalamánky

33. Dezerty

34. mille feuille diplomat krém, křupavé filo těsto, čerstvé ovoce

1. Předkrmy a malá jídla

2. Marinované olivy fenykl, česnek, citron, chilli, tymián, olivový olej

3. hovězí tatarák majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba

4. Stracciatella, broskve, estragon olivový olej, citron, česnek, pistácie

5. caponata s jogurtem focaccia, olivy, granátové jablko, kapary

6. Gravlax z lososa červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri, focaccia

7. grilované fazolky formaggio duro, citron, olivový olej

8. Talíř ke sdílení výběr italských uzenin, burrata, nakládané olivy a cibulka, sušená rajčata, grilované padrone, focaccia

9. Hlavní jídla

10. Bowl se smaženým květákem rýže, okurka, ředkvičky, avokádo, sriracha majonéza

11. Porchetta z vepřového bůčku fenyklový salát s rukolou a jablky, omáčka z červeného vína

12. Ratatouille s jehněčí klobásou merquez jogurt, kopr, pita chléb

13. Salát s višní a fetou

14. Cantaloupe meloun se sušenou šunkou stracciatella, rukola, pistácie

15. grilovaná chobotnice na dřevěném uhlí grenaille, fazolky, chimichurri

16. hovězí burger brioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky

17. 300g steak z nízké roštěné chimichurri, hovězí jus

18. kuřecí špíz rajčatový salát, bazalkové pesto

19. Grilovaný lilek na dřevěném uhlí hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam

20. špagety s krevetami aglio olio formaggio duro, feferonky

21. Pizza

22. Margherita sugo, mozzarella, formaggio duro, burrata, bazalka

23. Napoli sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, formaggio duro

24. Carbonara mozzarella, pecorino, pancetta, guanciale, žloutky, čerstvý pepř

25. Přílohy

26. grenaille na dřevěném uhlí, máslo, bylinky

27. Padrone papričky sumac, limetková kůra

28. salát z rajčat bazalkové pesto

29. bazalkové pesto máslo, limetka

30. hranolky

31. focaccia

32. kváskové dalamánky

33. Dezerty

34. mille feuille diplomat krém, křupavé filo těsto, čerstvé ovoce

1. Předkrmy a malá jídla

2. Marinované olivy fenykl, česnek, citron, chilli, tymián, olivový olej

3. hovězí tatarák majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba

4. Stracciatella, broskve, estragon olivový olej, citron, česnek, pistácie

5. caponata s jogurtem focaccia, olivy, granátové jablko, kapary

6. Gravlax z lososa červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri, focaccia

7. grilované fazolky formaggio duro, citron, olivový olej

8. Talíř ke sdílení výběr italských uzenin, burrata, nakládané olivy a cibulka, sušená rajčata, grilované padrone, focaccia

9. Hlavní jídla

10. Bowl se smaženým květákem rýže, okurka, ředkvičky, avokádo, sriracha majonéza

11. Porchetta z vepřového bůčku fenyklový salát s rukolou a jablky, omáčka z červeného vína

12. Ratatouille s jehněčí klobásou merquez jogurt, kopr, pita chléb

13. Salát s višní a fetou

14. Cantaloupe meloun se sušenou šunkou stracciatella, rukola, pistácie

15. grilovaná chobotnice na dřevěném uhlí grenaille, fazolky, chimichurri

16. hovězí burger brioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky

17. 300g steak z nízké roštěné chimichurri, hovězí jus

18. kuřecí špíz rajčatový salát, bazalkové pesto

19. Grilovaný lilek na dřevěném uhlí hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam

20. špagety s krevetami aglio olio formaggio duro, feferonky

21. Pizza

22. Margherita sugo, mozzarella, formaggio duro, burrata, bazalka

23. Napoli sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, formaggio duro

24. Carbonara mozzarella, pecorino, pancetta, guanciale, žloutky, čerstvý pepř

25. Přílohy

26. grenaille na dřevěném uhlí, máslo, bylinky

27. Padrone papričky sumac, limetková kůra

28. salát z rajčat bazalkové pesto

29. bazalkové pesto máslo, limetka

30. hranolky

31. focaccia

32. kváskové dalamánky

33. Dezerty

34. mille feuille diplomat krém, křupavé filo těsto, čerstvé ovoce

1. Předkrmy a malá jídla

2. Marinované olivy fenykl, česnek, citron, chilli, tymián, olivový olej

3. hovězí tatarák majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba

4. Stracciatella, broskve, estragon olivový olej, citron, česnek, pistácie

5. caponata s jogurtem focaccia, olivy, granátové jablko, kapary

6. Gravlax z lososa červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri, focaccia

7. grilované fazolky formaggio duro, citron, olivový olej

8. Talíř ke sdílení výběr italských uzenin, burrata, nakládané olivy a cibulka, sušená rajčata, grilované padrone, focaccia

9. Hlavní jídla

10. Bowl se smaženým květákem rýže, okurka, ředkvičky, avokádo, sriracha majonéza

11. Porchetta z vepřového bůčku fenyklový salát s rukolou a jablky, omáčka z červeného vína

12. Ratatouille s jehněčí klobásou merquez jogurt, kopr, pita chléb

13. Salát s višní a fetou

14. Cantaloupe meloun se sušenou šunkou stracciatella, rukola, pistácie

15. grilovaná chobotnice na dřevěném uhlí grenaille, fazolky, chimichurri

16. hovězí burger brioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky

17. 300g steak z nízké roštěné chimichurri, hovězí jus

18. kuřecí špíz rajčatový salát, bazalkové pesto

19. Grilovaný lilek na dřevěném uhlí hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam

20. špagety s krevetami aglio olio formaggio duro, feferonky

21. Pizza

22. Margherita sugo, mozzarella, formaggio duro, burrata, bazalka

23. Napoli sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, formaggio duro

24. Carbonara mozzarella, pecorino, pancetta, guanciale, žloutky, čerstvý pepř

25. Přílohy

26. grenaille na dřevěném uhlí, máslo, bylinky

27. Padrone papričky sumac, limetková kůra

28. salát z rajčat bazalkové pesto

29. bazalkové pesto máslo, limetka

30. hranolky

31. focaccia

32. kváskové dalamánky

33. Dezerty

34. mille feuille diplomat krém, křupavé filo těsto, čerstvé ovoce

1. Předkrmy a malá jídla

2. Marinované olivy fenykl, česnek, citron, chilli, tymián, olivový olej

3. hovězí tatarák majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba

4. Stracciatella, broskve, estragon olivový olej, citron, česnek, pistácie

5. caponata s jogurtem focaccia, olivy, granátové jablko, kapary

6. Gravlax z lososa červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri, focaccia

7. grilované fazolky formaggio duro, citron, olivový olej

8. Talíř ke sdílení výběr italských uzenin, burrata, nakládané olivy a cibulka, sušená rajčata, grilované padrone, focaccia

9. Hlavní jídla

10. Bowl se smaženým květákem rýže, okurka, ředkvičky, avokádo, sriracha majonéza

11. Porchetta z vepřového bůčku fenyklový salát s rukolou a jablky, omáčka z červeného vína

12. Ratatouille s jehněčí klobásou merquez jogurt, kopr, pita chléb

13. Salát s višní a fetou

14. Cantaloupe meloun se sušenou šunkou stracciatella, rukola, pistácie

15. grilovaná chobotnice na dřevěném uhlí grenaille, fazolky, chimichurri

16. hovězí burger brioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky

17. 300g steak z nízké roštěné chimichurri, hovězí jus

18. kuřecí špíz rajčatový salát, bazalkové pesto

19. Grilovaný lilek na dřevěném uhlí hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam

20. špagety s krevetami aglio olio formaggio duro, feferonky

21. Pizza

22. Margherita sugo, mozzarella, formaggio duro, burrata, bazalka

23. Napoli sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, formaggio duro

24. Carbonara mozzarella, pecorino, pancetta, guanciale, žloutky, čerstvý pepř

25. Přílohy

26. grenaille na dřevěném uhlí, máslo, bylinky

27. Padrone papričky sumac, limetková kůra

28. salát z rajčat bazalkové pesto

29. bazalkové pesto máslo, limetka

30. hranolky

31. focaccia

32. kváskové dalamánky

33. Dezerty

34. mille feuille diplomat krém, křupavé filo těsto, čerstvé ovoce