Švejk restaurant Střelnice Vrchlabí
Dnes:
- Pondělí:
- Úterý:
- Středa:
- Čtvrtek:
- Pátek:
- Sobota:
- Neděle:
- » ! každou středu, pátek a so...
- » Polévky
- » Předkrmy
- » Hlavní jídla
- » Steaky
- » Omáčky
- » Přílohy
- » Saláty
- » Dětská jídla
- » Speciality k pivu
- » Dezerty
Poslední aktualizace: 29.04.2020
! každou středu, pátek a sobotu grilujeme za příznivého počasí !
Polévky- Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
- Krkonošské kyselo
Předkrmy- Pečený kozí sýr s medem a listovým salátkem s citronovým winaigrette, bylinkový toast
- Marinovaný rostbíf s křenovou pěnou a smaženou bramborovou slámou
- Olomoucké tvarůžky ve slanině a pivním těstíčku s brusinkami
- Tatarský biftek s topinkami, česnekem a papričkami jalapeňo
Hlavní jídla- Hovězí guláš s houskovým knedlíkem
- Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami
- Pečená vepřová krkovice na česneku s červeným zelím a variací knedlíků
- Konfitované kachní stehno s červeným zelí a variací knedlíků
- Pomalu pečená vepřová žebra v pikantní marinádě s křenem, hořčicí a teplým máslovým chlebem
- Pečené vepřové koleno s křenem, hořčicí, beraními rohy a chlebem
- Smažený kuřecí řízek s naším bramborovým salátem a citrónem
- Smažený vepřový řízek s naším bramborovým salátem a citrónem
- Smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou
- Krakonošův oheň z vepřové kotlety s lehce pikantní cibulovo-smetanovou omáčkou a našimi bramboráčky
- Špecle s restovanou slaninou, cibulkou, čedarem a pažitkou
- Špecle s kozím sýrem, ořechovým pestem a jarní cibulkou
- Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou, slaninou, čedarem a papričkami jalapeňo, hranolky a BBQ majonéza
Steaky- Vepřová panenka s omáčkou dle vlastního výběru
- Kuřecí prso s omáčkou dle vlastního výběru
- Hovězí Rump steak s omáčkou dle vlastního výběru
- Vepřová krkovice se sázeným vejcem a pečenou slaninou
Omáčky
- Pepřová s kapkou brandy
- Smetanová hříbková
- Čedarová
- Dijónská
Přílohy - Hranolky
- Krokety
- Bramboráčky
- Vařené brambory
- Šťouchané brambory s jarní cibulkou
- Restované brambory s jarní cibulkou a anglickou slaninou
- Špecle
- Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem
- Restované fazolové lusky s anglickou slaninou
Saláty
- Variace listových salátů ochucených winaigrette s pečenou červenou řepou, kozím sýrem, slunečnicovými semínky a máslovými toasty
- Zeleninový salát s jogurtovým dresinkem, kuřecím prsem a máslovými toasty
- Zeleninový salát s jogurtovým dresinkem, grilovaným hermelínem a máslovými toasty
- Šopský salát s olivovým olejem, vinným octem a balkánským sýrem
- Šopský salát s olivovým olejem, vinným octem a balkánským sýrem
Dětská jídla - Kuřecí řízek s hranolkami
- Vepřový řízek s hranolkami
- Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
- Borůvkové kynuté knedlíky s máslem, cukrem a šlehačkou
- Jahodové kynuté knedlíky s máslem, cukrem a šlehačkou
- Smažený sýr s hranolkami
- Špagety s omáčkou z drcených rajčat se strouhaným sýrem
Speciality k pivu- Gothaj s cibulí, octem a chlebem
- Tlačenka s cibulí, octem a chlebem
- Domácí nakládaný hermelín s beranními rohy, chléb
- Domácí utopenec s chlebem
- Klobása z naší udírny s křenem, hořčicí a chlebem
- Plátky pečené vepřové krkovice s okurkou, křenem, hořčicí a chlebem
- Chipsy s dipem
- Chléb se sádlem a škvarky
- Topinky s česnekem
Dezerty- Palačinka s čerstvým ovocem, zmrzlinou a šlehačkou
- Borůvkový kynutý knedlík s máslem, cukrem a šlehačkou
- Jahodový kynutý knedlík s máslem, cukrem a šlehačkou
- Čokoládový dort se šlehačkou
- Dle denní nabídky
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
