Trhaná slepice v polévce 0, 33 l | 1, 3, 7, 9 | silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami

Kulajda 0, 33 l | 1, 3, 7, 9, 12 | staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou

Carpaccio ze svíčkové 80g | 7, 12 | tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí, podávané s kapary a sýrem parmazánového typu

Masové prkénko 200g | 1, 3, 7, 10, 12 | pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou

Kachní paštika 100g | 1, 3, 7, 9, 12, 13 | s koňakem, hruškovou marmeládou a ovocným chlebem

Tatarák z hovězího masa 150g | 1, 2, 3, 6, 10, 12 | hovězí z mladého býčka, dochucené podle šéfkuchaře, podávané s česnekovými topinkami

Tartar z marinovaného lososa 100g | 1, 4, 7, 12 | jemně nasekaný marinovaný losos, ochucený olivovým olejem, bylinkami, citrónem a zakysanou smetanou, podávaný s toastem z bílého chleba

Řecký salát 100g | 1, 7, 12 | krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, se sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem

Salát Caesar 100g | 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12 | listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez anglické slaniny)

Salát se zauzeným lososem 100g | 4, 10, 12 | s listovým salátem, avokádem, keříčkovými rajčaty, marinovanou řepou, citrusovým dresingem

Grilovaný kozí sýr v pancettě 100g | 7, 8, 12 | na salátu z quinoy, soudkových rajčat, rukoly a pražených piniových oříšků

Míchaný salát z čerstvé zeleniny 200g

Míchaný salát z čerstvé zeleniny 300g

Špagety Aglio, Olio e Peperoncino 150g | 1, 3, 7, 12 | s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a sýrem parmazánového typu

Hříbkové rizoto 200g | 3, 7, 12 | se zastřeným vejcem, rukolovým salátem a sýrem Grana Padano

Bryndzové halušky 200g | 1, 3, 7, 12 | s vyškvařeným gazdovským špekem a cibulkou

Nakládaný plísňový sýr 120g | 1, 7, 12 | v pikantní marinádě, cibule, feferonky, chléb

Smažené jalapenos 5 ks | 1, 3, 7, 11, 12 | se zakysanou smetanou a bylinkovou bagetou

Kolkovna Wings 9 ks | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou

Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800g | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 11, 12 | s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou

Pražené mandle 100g

Rozpečený preclík s tvarohem 1 ks | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 |

Česneková bageta 2 ks | 1, 3, 7 |

Sýrová bageta 2 ks | 1, 3, 7, 12 |

Pečivo 1 košík | 1, 3, 5, 6, 11, 12, 13 |

Bezlepkové pečivo

Svíčková na smetaně 180g | 1, 3, 7, 9, 12 | hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem

Plzeňský guláš 200g | 1, 3, 7, 12 | z hovězího masa s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými a špekovými knedlíky

Moravský vrabec 200g | 1, 3, 7, 12 | vepřové maso na česneku a cibuli s variací knedlíků a hlávkovým zelím

Španělský ptáček s houskovým knedlíkem 180g | 1, 3, 7, 10, 12 | hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte s houskovým knedlíkem

Španělský ptáček s rýží 180g | 1, 3, 7, 10, 12 | hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte s rýží

1/4 Pečená kachna | 1, 3, 6, 7, 8, 12 | 1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí

Pečená kachna 1200g | 1, 3, 6, 7, 8, 12 | půlka pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí

Pečené vepřové koleno 1 ks | 1, 10, 12 | s vejmrdou, naší meruňkovou hořčicí, pikantní zelnou čalamádou

Řízek šéfkuchaře 180g | 1, 3, 7, 10, 11, 12 | z vepřové pečeně s bramborovým salátem

Roláda ze selátka 200g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 12 | s pažitkovou bramborovou kaší, silná omáčka se sušenými švestkami a opečenou slaninou

Kuřecí plátek s bramborovou kaší 100g | 7 |

Špagety s tomatovou omáčkou a parmezánem 100g | 1, 3, 7, 12 |

Klobásy 200g zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

Klobásy 400g zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

Klobásy 600g zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

Smažená gouda 150g na přepuštěném másle, v brioškové strouhance, s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou

Zeleninové "lasagne" 350g grilovaná zelenina prokládaná mozzarellou, tomatová omáčka

Vepřová panenka v bylinkové krustě 180g | 1, 3, 7, 9, 12 | s bramborovými lívanečky a houbovým ragú

Prso z kukuřičného kuřete 200g | 3, 7, 9, 12 | s holandskou omáčkou, pečenými grenaillemi v bylinkové soli, restovanou zeleninou na másle

Grilované kachní prso 180g | 1, 3, 8, 9, 12 | s jablečnobrusinkovým čatní, peč. dýní, kroketami s tymiánem, om. z port. vína

Pečený losos 180g | 1, 3, 4, 7, 8, 9, 12 | v máslové krustě s mandlemi, salátem z černé čočky, sušenými cherry rajčaty

Hovězí rumpsteak U. S. 250g | 7, 9, 12 | s konfitovaným česnekem, bramborami v popelu, špenátovým pyré, demi glace

Hovězí smoked burger 200g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | se slaninovou marmeládou a sýrem cheddar, cibulovými kroužky, whisky BBQ, okurkou, rajčetem, podávané s hranolky a salátem coleslaw

Hovězí žebro s česnekovým chilli olejem 300g | 1, 6, 9, 10, 11, 12 | se salátem z marinovaných žampionů a petrželky, rozpečený preclík

Grilovaná vepřová krkovice v kouřové soli 250g | 1, 10, 12 | s naší pikantní zelnou čalamádou, domácí hořčicí, vejmrdou a pečenými brambůrky

Čokoládový fondant 100g | 1, 3, 7, 12 | s vanilkovým krémem a domácí zmrzlinou z černých ostružin

Výběr zmrzlin a sorbetů - 3 kopečky | 1, 3, 7 |

Tvarohové knedlíčky s jahodami | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | v perníkové krustě, pistáciový krém

Vanilkový creme brulée | 3, 7 | se slaným karamelem