PIERRE HOTEL & RESTAURANT
Dnes: 7:30 – 22:00
- Pondělí: 7:30 – 21:30
- Úterý: 7:30 – 22:00
- Středa: 7:30 – 22:00
- Čtvrtek: 7:30 – 22:00
- Pátek: 7:30 – 22:00
- Sobota: 8:30 – 22:00
- Neděle: 8:30 – 20:00
Poslední aktualizace: 02.12.2020
Snídaně
Předkrm
- 80 g Tatarský biftek z vyzrále svíčkové s kapary, sušená rajčata, křehké topinky A 1312
- 60 g Naše sušená vepřová panenka s omáčkou Cumberland, chipsy z bílého pečiva, sýr pecorino A 137
- 80 g Jemná kachní paštika v parmské šunce, hruškové chutney, brusinky, naše rozpečená bagetka A(1,3,7) 137
Polévky
- 0,25 l Silný hovězí vývar, masové involtini, čerstvá petrželka A 1379
- 0,25 l Kulajda s lesními houbami, brambory, zastřené vejce, koprový olej A 1379
Hlavní jídla
- 200 g Grilovaná vepřová panenka v bylinkové krustě, batátové pyré, glazované hraškové lusky, omáčka demi glace A 79
- 250 g Biftek z pravé svíčkové, omáčka ze zeleného pepře s koňakem, gratinované brambory s himalájskou solí A 79
- 200 g Grilované vepřové žebírko, lionské brambory, lišky A 79
- 200 g Kuřecí prso Supreme, čerstvé tagliatelle, pomodoro salsa, zeleninové chipsy A 1379
- 100 g Rozpečený kozí sýr na salátech s pečenou dýní, červená řepa, medovo-limetková zálivka, vlašské ořechy, opečená bagetka A 13789
- 200 g Grilovaný filet lososa se zeleninovým ratatouille, pečená brambora, omáčka beurre blanc A 479
- 150 g Filírované kuřecí prso na Caesar salátu z trhaných římských listu s Pancettou, bylinkové krutony, hoblinky parmazánu A 13471012
Dezerty
- Pistáciová zmrzlina obalená v sekaných oříšcích s hořkou čokoládou
Dětské menu
- 100 g Smažený kuřecí řízek s máslovými bramborami A(1,3,7) 137
- 80 g Boloňské těstoviny se sýrem A(1,3,7,9,12) 137912
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
