0, 33 l Polévka dle denní nabídky ()

0, 33 l Silný hovězí vývar s masem a fritátovými nudlemi ()

100g Nakládaný hermelín s brusinkovo-cibulovým chutney a růžovým pepřem, feferonkou, podáváma s pečivem ()

120g Buřty na černém pivu s pečivem (1, 3, 6, 7, 12) ()

120g Tenké plátky uzené šunky od kosti, okurky cornichons, hrubozrnná hořčice, podáváme s pečivem ()

200g Hovězí tataráček dochucený dle našeho šéfkuchaře, nakládaná zelenina topinky 8ks (1, 3, 7, 10) ()

80g Tataráček z uzené nivy podávaný s topinkami a nakládanou zeleninou (1, 3, 7, 10) ()

180g Pečený vepřový bůček na pivě, bramborové šišky s cibulkou, červené zelí ()

450g Pečené vykostěné vepřové kolínko, pikantní hořčice, naše nakládaná zelenina, křen, pečivo (1, 3, 7, 9, 10, 12) ()

250g Koprová omáčka se zastřeným vejcem, zauzené grenaille ()

650g Pečená vepřová žebírka z pečeně, malý zeleninový salátek, variace studených omáček, pečivo (1, 3, 10) ()

300g Bramborové knedlíky plněné hovězím konfitem, listový špenát, silná šťáva, cibulka ()

200g Kuřecí řízek s bramborovou kaší, okurkový salát (1, 3, 7, 12) ()

250g Rolovaná selečí pečeně (sous-vide) s rozmarýnem, restované fazolky s konfitovaným česnekem a slaninou ()

200g Hovězí cheesburger (hovězí vyzrálé maso, bulka, pikantní mayo, sýr čedar, slanina, okurky, rajče, křupavý salát, červená cibule) ()

150g Vegetarian burger (grilovaný sýr hallumi, bulka, rukola, okurka, červená cibulka, koprová mayo) (1, 3, 7, 12) ()

200g Zauzený kuřecí supreme s bylinkovým jus, bylinkové lámankové rizoto, císařský hrášek, nakládaná ředkvička ()

220g Hovězí Pfeffer steak z pravé svíčkové, zauzené pečené grenaille, pepřová smetanová omáčka ()

180g Grilované filátko z pstruha, zeleninové ragú s tymiánem, citron () 285

300g Pivovarský salát s naší uzenou slaninou a kuřecím masem (křupavý salát, hořčičný dresink, kyselá cibule, ředkvičky, chlebové krutony) (1, 3, 7, 10) ()

300g Zahradní salát s modrým sýrem a ostružinami, rukola, okurka, mladé saláty, avokádo, červená cibule, lískové oříšky, mátový vinaigrette ()

200g Steakové hranolky, pikantní dip ()

200g Bramborová kaše ()

120g Malý zeleninový salátek ze sezónní zeleniny ()

Pečivo z naší pekárny ()

1 ks Topinka ()