Mincovna restaurant
Dnes: 07:30 – 22:00
- Pondělí: 07:00 – 22:00
- Úterý: 07:00 – 22:00
- Středa: 07:00 – 22:00
- Čtvrtek: 07:00 – 22:00
- Pátek: 07:00 – 22:00
- Sobota: 07:30 – 22:00
- Neděle: 07:30 – 22:00
- » Snídaně ...
- » Předrkmy
- » Polévky
- » Vegetariánské pokrmy, těsto...
- » Naše bestselery
- » Steaky, ryby
- » Dezerty
- » Dětské menu
Poslední aktualizace: 01.12.2019
Snídaně 7:00 – 10:00
- Snídaňový švédský stůl složený z široké nabídky pokrmů studené i teplé kuchyně, snídaňový čaj a káva, studené nápoje, ovoce a zelenina, slané i sladké, světlé i tmavé pečivo, pomazánky, paštiky a další lahůdky.189 Kč
Předrkmy
- Domácí mandlová paštika s citrusovým chutney a bylinkovým chlebem110 Kč
- Grilovaný hermelín marinovaný v česneku a čerstvých bylinkách podávaný s bílým pečivem99 Kč
- Marinovaná červená a žlutá řepa, podávaná se šlehaným tvarohem a restovanými vlašskými ořechy, doplněno redukcí z červeného vína a medu99 Kč
- Tradiční krkonošský houbovec zdobený Schwarzwaldskou šunkou a švestkovou omáčkou115 Kč
Polévky
- Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi49 Kč
- Denní polévka dle aktuální nabídky45 Kč
- V bochníku podávané tradiční krkonošské kyselo z chlebového kvásku s houbami, bramborami a vejci79 Kč
Vegetariánské pokrmy, těstoviny, saláty
- Spaghetti aglio olio e peperoncino110 Kč
- Smažený Camembert s nakládanými brusinkami, majolkou a opečenými bramborami139 Kč
- Salát s kozím sýrem - kozí sýr rozpečený na topince z bílého chleba, na směsi salátů s jablky, doplněno vlašskými ořechy a brusinkami179 Kč
- Fettuccine s gorgonzolovou omáčkou a rukolou, sypané restovanými vlašskými ořechy159 Kč
- Špecle naší výroby restované na šalotce a tyrolském špeku v jemném houbovém ragú159 Kč
Naše bestselery
- Hovězí svíčková pečeně na smetaně s domácím houskovým knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou179 Kč
- Restované hovězí a vepřové špičky s cibulkou, čerstvými houbami a zelenými fazolkami, ovoněné čerstvou majoránkou195 Kč
- Konfitované kachnní stehýnko s dušeným perníkovým zelím a naším nadýchaným houskovým knedlíkem199 Kč
- Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s lehkým bramborovým salátem179 Kč
- HOT WINGS - pikantní kuřecí barbeque křidélka, náš sweet-sour dip, zeleninový garnýž145 Kč
- Krakonošův oheň - vepřový steak s pikantní cibulovou chilli omáčkou se smetanou, bramboráčky169 Kč
- Jelení guláš dušený na červeném víně s rozmarýnem, sypaný praženými mandlemi175 Kč
- Pečené koleno Sous-Vide z mladého selátka, podávané na dřevěné fošně s jablečným křenem a dijonskou pikantní hořčicí230 Kč
Steaky, ryby
- Čtvrtkilový hovězí Rump steak z vrchní části kýty jihoamerického býka plemene Aberdeen-angus289 Kč
- Kuřecí prsní steak marinovaný v čerstvých bylinkách155 Kč
- Kuřecí prsíčko protkané anglickou slaninou, grilované na čerstvém tymiánu, podávané s jemnou liškovou omáčkou185 Kč
- Grilovaný steak z lososa bez kůže, zdobený bylinkovým máslem285 Kč
- Filet ze Štikozubce obecného, pečený na přepuštěném másle, smetanovo-citronová omáčka s koprem155 Kč
- Grilovaný vepřový steak s kostí "Tomahawk" na rumovém pepři s cibulovou marmeládou, omáčka z hruborznné hořčice, medu a másla249 Kč
- Vepřová panenka špikovaná v koňaku mačenými švestkami, temná povidlová omáčka225 Kč
- MIX GRILL - výběr našich grilovaných mas, 200g hovězí Rump steak, 200g vepřový steak Duroc, 200g bylinkový kuřecí, 4 ks kuřecí křídla, grilovaná zelenina, fazolové lusky na slanině, pečená brambora s bylinkovým tvarohem 2510 Kč
Dezerty
- Lívance s borůvkami a sladkou zakysanou smetanou89 Kč
- Teplý jablečný závin s vanilkovým přelivem a šlehačkou79 Kč
Dětské menu
- Smažené rybí filé s bramborovou kaší99 Kč
- Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší99 Kč
- Špagety s tomatovou omáčkou, sypané sýrem75 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
