Nakládaný čedar (v) - čedar naložený v olivovém oleji s bylinkami a chilli, kváskový chléb

Baba Ganoush (v) - pečený lilek s česnekem a tanini, granátové jablíčko, kváskový chléb

Trhané Vepřové - pomalu pečené trhné vepřové, naše fermentované zelí s koprem, kváskový chléb

Kimchi - naše nakládané kimchi, kváskový chléb

Česneková Pomazánka (v) - naše čeneková pomazánka s čedarem, domácí nakládané ředkvičky, kváskový chléb

Uzené mandle

Polévka (v) - Krémová zeleninová polévka dle denní nabídky se šlehačkou a hráškovými výhonky

Fish & Chips - Filet z čerstvé tresky smažený v pivním těstíčku z řemeslného piva Hulvát, podávaný se steakovými hranolkami, domácí tatarkou s cornichony a šalotkou a hráškovým pyré

Trhané Vepřové na Briošce - Šťavnaté trhané vepřové na naší máslové briošce, BBQ majonéza, svěží fermentované zelí a domácí nakládaná ředkvička, křupavá cibulka a microgreens

Guacamole Brioška (v) - Naše máslová brioška, krémové guacamole, domácí majonéza, svěží rajčatová salsa se šalotkou a koriandrem, sázené vejce a jemný matcha prach

Cornflakes Kuře & Coleslaw - Křupavé kuřecí stripsy obalované v cornflakes, podávané se stakovými hranolkami a domácím coleslawem z červeného zeli, mrkve, jemné majonézy a čedaru

Francouzský Toast (v) - Zapečený francouzský toast s jemným čedarem, sázeným vejcem a svěží rukolou s dijonským dresinkem

Cod Fish Fingers - Kousky čerstvé tresky smažené v pivním těstíčku z řemeslného piva Hulvát, podávané s domácí tatarkou s cornichony a šalotkou

Born in London Loaded Fries - Steakové hranolky se šťavnatým trhaným vepřovým masem, domácí jalapeños majonézou, sypané dokřupava smaženou cibulkou, svěžím koriandrem a granátovým jablíčkem

Zelený listový salátek - Čerstvý listový salát se semínky a zeleninou dle denního výběru, dijonský dresing, hoblinky sýru Grana Padano