Botta Caffe
Dnes: 08:00 – 22:00
- Pondělí: 08:00 – 22:00
- Úterý: 08:00 – 22:00
- Středa: 08:00 – 22:00
- Čtvrtek: 08:00 – 22:00
- Pátek: 08:00 – 0:00
- Sobota: 08:30 – 0:00
- Neděle: 11:00 – 21:00
- » Předkrmy
- » Polévky
- » Hlavní pokrmy
- » Klasické pokrmy podle botta...
- » Burgery
- » Steaky
- » Těstoviny
- » Saláty
- » Něco na zub
- » Dětská jídla
- » Přílohy
- » Teplé omáčky
- » Studené omáčky
- » Sladká tečka naší vlastní v...
- » Zmrzliny a poháry
Poslední aktualizace: 11.02.2020
Předkrmy
- KACHNÍ JÁTRA Z GRILU 120g / přelitá portským demi glace, zdobená sušenými švestkami pečenými v anglické slanině, opečený máslový toast135 Kč
- TYGŘÍ KREVETY (VYLOUPANÉ) 100g / pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané se salátovou garniturou a bylinkovou bagetou155 Kč
- ROZPEČENÝ FRANCOUZSKÝ KOZÍ SÝR 70g / s medem, ořechy a bylinkami, podávaný na salátu z červené řepy, rajčat a lístků rukoly, cereální bagetové chipsy155 Kč
- UZENÝ LOSOS 150g/45g / na cuketo-bylinkovém lívanečku s pečenými cherry rajčátky, pažitkovým mascarpone, limetou a zeleným olejem115 Kč
- HOVĚZÍ CARPACCIO 80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary, toastem175 Kč
Polévky
- Špenátová krémová polévka s kokosovým mlékem, zázvorem a máslovými krutony50 Kč
- Polévka dle denní nabídky30 Kč
Hlavní pokrmy
- BRAMBOROVÉ HALUŠKY 350g / s dušeným kysalým zelím, vídeškou cibulkou a nočkem zakysané smetany Na přání s 150g opečené anglické slaniny +35,-148 Kč
- ŠPALEK VEPŘOVÉ KRKOVICE 300g / pečený s bylinkovým máslem podávaný na fazolových luscích restovaných s anglickou slaninou a česnekem ve smetanové omáčce215 Kč
- KRŮTÍ MEDAILONKY TANDOORI 200g / na litchi-mangové omáčce s kari, kokosovým mlékem a čerstvým chilli, podávané s rýží Basmati, sypanou praženými sezamovými semínky245 Kč
- FILÍROVANÝ KUŘECÍ STEAK 200g / s marinovaným mozzarellovým tartarem se sušenými rajčaty, pestem z čerstvé bazalky a sušenou šunkou185 Kč
- MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY 200g / pečené v anglické slanině, podávané na smetanové omáčce s restovanými hříbky225 Kč
- MEDAILONKY Z HOVĚZÍHO RUMP STEAKU 200g / podávané na chilli-cibulovém ragú ala Krakonošův oheň s bramboráčky a nočkem zakysané smetany295 Kč
- MARINOVANÉ KRŮTÍ MEDAILONKY 150g / na tortille plněné čerstvou zeleninou s jogurtovým dressingem, sýrem feta a přelitý omáčkou ze sýra čedar195 Kč
- KŘUPAVÝ VEPŘOVÝ BOK 250g / v kokosovém red curry krŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY 200g / smažené v parmazánové strouhance, podávané s mačkanými brambory s máslem a malým šopským salátkemému se zázvorem, cibulí, citrónovou trávou a houbami Shiitake, podáva235 Kč
Klasické pokrmy podle botta
- BRAMBŮRKY PEČENÉ S HRUBOU SOLÍ 350g / "na loupačku" s ochuceným tvarohem, olomouckým tvarůžkem, máslem a kefírem155 Kč
- ČEVABČIČI 200g / z vepřového a hovězího masa s čerstvou cibulkou, hořčicí, kyselou okurkou a mačkanými brambory s máslem175 Kč
- JEMNĚ PIKANTNÍ VÝPEČKY 200g / s cibulí, paprikou a česnekem, podávané s dušeným kysaným zelím a bramboro-žemlovým knedlíkem185 Kč
- SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 200g / z konfitované loupané hovězí plece s variací našich knedlíků a brusinkovou šlehačkou195 Kč
- KONFITOVANÝ TOP BLADE Z MASA VYZRÁLÉHO BÝČKA 200g / podávaný na bramborových haluškách se škvarkami, omáčkou z lesních hub a zdobený vídeňskou cibulkou245 Kč
Burgery
- "VEGECHEESE" BURGER 120g rozpečený sýr camembert v bulce s dressingem, lístky rukoly, zeleninou a sušenými rajčaty podávaný s kořeněnými dollar chipsy a česneko-bylinkovým tvarohem185 Kč
- "FIT" BURGER 150g (bez bulky a hranolek) z mletého masa plemene Angus, na chia-bramborové placičce s quinoou, sázeným vejcem, sýrem gouda, bylinko-česnekovým tvarohem a malým míchaným salátkem se semínky a řeckým sýrem195 Kč
- MC"BEJK" 150g/300g / náš mletý hovězí hamburger podávaný v bulce se zeleninou, opečenou slaninou, karamelovou cibulkou, sýrem Gouda, BBQ omáčkou a steakovými hranolky180 Kč
- "BACON DOUBLE CHEESEBURGER" 150g hamburger opečenou slaninou, sýry cheddar a gouda, sázeným vejcem, kyselou okurkou, ledovým salátem, rajčaty, dijónskou majonézou, cibulí a hranolkami Julienne195 Kč
- "JALAPEŇO - CHIPOTLE" BURGER 150g se sýrem cheddar, guacamole, naším pikantním dipem z klasických a uzených chilli papriček, ledovým salátem a rajčaty v bulce, hranolky Julienne185 Kč
- KONFITOVANÉ TRHANÉ HOVĚZÍ MASO 200g / pečené v BBQ marinádě, balené v tortille, podávané s pečenými kořeněnými dollar chipsy, česneko - bylinkovým tvarohem a ledovým salátkem s pikantním Rouille dressingem140 Kč
Steaky
- STEAK Z HOVĚZÍHO RUMP STEAKU 300g / se smetanovou omáčkou s hříbky 295/395 Kč
- STEAK Z HOVĚZÍHO RUMP STEAKU 300g / s omáčkou ze zeleného pepře s koňakem 295/395 Kč
- STEAK Z HOVĚZÍHO RUMP STEAKU 300g / se sázeným vejcem a opečenou anglickou slaninou 295/395 Kč
- STEAK Z HOVĚZÍHO RUMP STEAKU 300g / s omáčkou z čerstvého chilli 295/395 Kč
- STEAK Z HOVĚZÍHO RUMP STEAKU 300g / s bylinkovým máslem 295/395 Kč
- NÁŠ NAMÍCHANÝ TATARSKÝ BIFTEK 250g / s topinkami, česnekem, čerstvým chilli, cibulkou a sázeným vejcem 245/395 Kč
Těstoviny
- ČERSTVÉ TĚSTOVINY AGLIO-OLIO E PEPERONCINO 350g / s česnekem, olivovým olejem, čerstvou chilli papričkou a hoblinkami sýru Grana Padano - na přání připravíme s filírovaným hovězím Rump steakem 120g/245,- nebo na hovězím carpacciu s píniovými oříšky,145 Kč
- BRAMBOROVÉ GNOCCHI 350g / s ratatouille zeleninou, sušenými rajčaty, olivovým olejem, praženými semínky, francouzským kozím sýrem a lístky rukoly185 Kč
- TYGŘÍ KREVETY (VYLOUPANÉ) 350g/140g / pečené s olivovým olejem na česneku s čerstvým zázvorem, těstovinami, cherry rajčaty, lístky rukoly a hoblinkami sýru Grana Padano245 Kč
- BRAMBOROVÉ GNOCCHI 120/350g / s kousky vepřové panenky restované s česnekem, anglickou slaninou a cibulkou ve smetanovém krému s hříbky195 Kč
Saláty
- CAESAR SALÁT 350g / z ledového salátu s tradičním dressingem s ančovičkami, máslovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano na přání s: 100g opečené anglické slaniny +30 : 100g pečených kuřecích prsíček +155 Kč
- SMAŽENÝ CAMEMBERT 125g / podávaný na listovém salátu s jogurto-bylinkovým dressingem a zeleninou, doplněný brusinkami a bagetou165 Kč
- SMĚS LISTOVÝCH SALÁTŮ S KOZÍM SÝREM 350g/100g / rozpečeným s medem, jogurtovým dressingem, cherry rajčaty, brusinkami a piniovými ořechy, bageta190 Kč
- RESTOVANÉ KUŘECÍ KOUSKY 350g/120g / s bylinkovým máslem podávané na směsi listových salátů s jogurtovým dressingem, zeleninou, sázeným vajíčkem, praženými semínky a bagetou175 Kč
- MIX ČERSTVÉ ZELENINY 250g / rajče, okurka, paprika / se sýrem feta (ala Šopský) 75/95 Kč
Něco na zub
- Pražené mandle 70g55 Kč
- HRANOLKY 300g / s tatarskou omáčkou a kečupem80 Kč
- KOŘENĚNÉ PLÁTKY BRAMBOR 250g / s bylinko-česnekovým tvarohem85 Kč
- ROZPEČENÝ CHLÉB 200g / se sádlem se škvarky a čerstvou cibulkou85 Kč
- MISKA OLIV 100g / s provensálským kořením a bylinkovým pestem45 Kč
Dětská jídla
- SLABÉ PÁRKY 120g / od našeho řezníka s máslovou bramborovou kaší90 Kč
- SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK 100g / podávaný s mačkanými brambory s máslem95 Kč
- SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 100g / s houskovým knedlíkem a brusinkovou šlehačkou115 Kč
Přílohy
- HRANOLKY JULIENNE 200g40 Kč
- STEAKOVÉ HRANOLKY 200g45 Kč
- MC CAIN BRAMBORÁČKY 3ks45 Kč
- DOLLAR CHIPS 200g45 Kč
- RÝŽE 200g40 Kč
- MAČKANÉ BRAMBORY S MÁSLEM 200g40 Kč
- ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU A SLANINOU 250g50 Kč
- TĚSTOVINY DLE NABÍDKY 200g40 Kč
- RESTOVANÁ ZELENINA 250g / s hoblinkami sýru Grana Padano85 Kč
- BAGETA s bylinkovým máslem a česnekem35 Kč
- TOPINKA S ČESNEKEM 2ks15 Kč
- PEČIVO15 Kč
Teplé omáčky
- HŘÍBKOVÁ, PEPŘOVÁ, Z ČERSTVÉHO CHILLI35 Kč
Studené omáčky
- TATARSKÁ OMÁČKA, KEČUP25 Kč
- BYLINKO-ČESNEKOVÝ TVAROH25 Kč
- SWEET CHILLI25 Kč
- ROUILLE, AIOLLI25 Kč
Sladká tečka naší vlastní výroby
- TIRAMISU zdobené ovocem, šlehačkou a čokoládou70 Kč
- DOMÁCÍ CHEESECAKE s ovocným přelivem75 Kč
- PALAČINKA SE SKOŘICOVÝM TVAROHEM lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou95 Kč
- ČOKOLÁDOVÝ FONDANT s malinami, ořechovou drobenkou, Lemon cheesecake zmrzlinou115 Kč
Zmrzliny a poháry
- VARIACE ZMRZLIN (vanilka, čokoláda, jahoda) s oplatkou a šlehačkou75 Kč
- DĚTSKÝ MEDVĚDÍ POHÁR kopeček jahodové, čokoládové a pistáciové zmrzliny, gomoví medvídci, oplatka, šlehačka, jahodová poleva80 Kč
- "ČOKO BANÁN" 3 kopečky vanilkové zmrzliny s čokoládovou polevou, banánem a šlehačkou85 Kč
- HORKÉ MALINY 3 kopečky vanilkové zmrzliny, maliny, šlehačka a jahodový topping85 Kč
- OŘECHOVÉ POTĚŠENÍ kopeček zmrzliny čokoládové, stracciatella a vlašského ořechu, karamelový topping, plátky mandlí a šlehačka95 Kč
- POHÁR "BAILEYS" 3 kopečky čokoládové zmrzliny přelité Baileys likérem, marinované višně, šlehačka95 Kč
- ZMRZLINA 1 KOPEČEK vanilková / jahodová / čokoládová / pistáciová20 Kč
- ZMRZLINA 1 KOPEČEK vlašský ořech / stracciatella30 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
