Zpomalte a ponořte se do světa poctivé domácí cukrařiny. S naší šéfcukrářkou Pavlou Krmelovou si upečete tradiční velikonoční mazanec, nadýchané koláče i voňavý závin a zjistíte, že trpělivost, těsto a radost z pečení patří k sobě. Kurz je ideální pro všechny milovníky cukrářského řemesla.

Zelený, bílý a křehký. S Tomášem Juříkem si užijete chřest ve všech podobách – v tataráku z tuňáka, na másle se šunkou San Daniele i v krémovém risottu se smaženým vejcem. Objevíte, že chřest není jen sezónní ingredience, ale surovina, která dokáže pozvednout celý pokrm a propojit jaro s elegancí italské kuchyně.

Slunce, citrony a moře chutí. František Pospíšil vás vezme na kulinářskou cestu po jižní Itálii – připravíte si pastu alla Nerano, spaghetti ze Sorrenta i neapolské krokety.Vůně citronových hájů, chuť čerstvých bylin a špetka mořské soli vás přenesou na italské pobřeží, kde čas vždy zpomalí a jídlo chutná o něco víc.