Vývar z hovězí oháňky - silný vývar z hovězí ohánky, zelenina, domácí vaječné nudle

Kulajda s restovanými houbami a zastřeným vejcem

Polévka k polednímu menu

CARPACCIO Lehce restované carpaccio z hovězí svíčkové, ligurské olivy, sušená rajčata, lanýžový olej, parmezán, bílý chléb

ELIŠKY TATARÁK Hovězí tatarák - namíchaný, topinky

LOSOSOVÝ TATARÁK Tatarák z lososa s avokádem a citronovým pestem, grilované plátky chleba

HOVĚZÍ TATARÁK S KAPARY Hovězí tatarák namíchaný s kapary, cornichon okurkami, dijonskou hořčicí, tabascem a olivovým olejem, grilovaný chléb

GRILOVANÁ KŘÍDLA Grilovaná kuřecí křídla s BBQ omáčkou, koriandrem a sezamem, grilovaný chleb 1 3 7 9 12

KUŘECÍ STRIPSY Štavnaté kuřecí kousky v kukuřičné strouhance, s domácí tatárkou a hranolky 3 7 10

KUŘECÍ ŠPÍZKY VE SLANINĚ Kuřecí špízky ve slanině, pečený brambor, česneková majonéza 3 7 10

KACHNÍ STEHNO Kachní stehno konfitované v kmínovém sádle, dušené červené zelí, bramborový knedlík 1 3 7 9 12

GRILOVANÁ ŽEBRA Grilovaná vepřová žebra v naší originální marinádě, hořčice, křen a pečivo 1 3 7 9 10 12

PEČENÉ KOLENO Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a pikantním zelím, chléb 1 3 10

TEXASKÁ KOTLETA Texaská vepřová kotleta (s kostí) s glazovanou baby karotkou a grenaille bramborami 7 9 12

PEČENÁ KRKOVICE Pomalu pečená krkovice s kořenovou zeleninou a pečeným bramborem 7 9 12

GRILOVANÁ PANENKA Grilovaná vepřová panenka, smetanová omáčka s pravými hřiby, bramborové pyré 1 7

FILÍROVANÁ PANENKA S grilovanou zeleninou a pečenými brambory, pepřová omáčka 1 7 9 12

HOVĚZÍ BIG BURGER Vyzrálé hovězí “argentina”, omáčka z pečených fazolí, gouda, jalape?o, okurka, slanina, cibulové kroužky, hranolky

HOVĚZÍ CHEESEBURGER Vyzrálé hovézí maso, okurka, slanina, cibulová marmeláda, BBQ, sýr gouda, hranolky

KUŘECÍ STRIPS BURGER Smažené kuřecí stripsy, ochucená majonéza, listový salát, rajče, gouda, hranolky 1 3 7 10

BALL TIP STEAK Steak z vyzrálého hovězího (špička z ořechu), původ Argentina opečené brambory, demi glace omáčka

RUMP STEAK Steak z vyzrálého hovězího (květová špička), původ Argentina grilovaná zelenina, demi glace omáčka

FETTUCCINI Fettuccini s kuřecím masem, cuketou a cherry rajčaty sypané hoblinkami grana padano 1 3 7 8

FUSILLI Čerstvé fusilli s vepřovou panenkou, šušenými rajčaty, chilli, lanýžovým olejem, hoblinky grana padano

RISOTTO S PANENKOU Risotto z rýže Vialone Nano, s filírovanou vepřovou panenkou a pečenou dýní, sýr grana padano

VEGANSKÉ KARI Indické veganské kari s cizrnou na kořenové zelenině s kokosovým mlékem, grilovaný bílý chléb

FILET Z LOSOSA Se salátem z černé čočky Beluga, grilovaný bílý chléb

KUŘECÍ ŘÍZEČK Smažené kuřecí řízečky v kukuřičné strouhance, bramborové hranolky

PLÁTKY PANENKY Plátky vepřové panenky na másle, vařené brambory s glazovanou baby karotkou

TVAROHOVÉ KNEDLÍKY Tvarohové knedlíky plněné nugátem s opraženou sladkou strouhankou

Coleslaw

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT Mix sezónních listových salátů, rajče, okurka, paprika

Zeleninový salát s feta sýrem

CAESAR SALÁT Římský salát s krutony a čerstvou zálivkou caesar

CAESAR SALÁT S KUŘECÍM PRSÍČKEM Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, krutony a slaninovým chipsem

Vařené brambory

Bramborové hranolky

PEČENÉ BRAMBORY s česnekem a tymiánem

Bramborový knedlík 4ks

BRAMBOROVÉ PYRÉ s přepuštěným máslem

Grilovaná zelenina

Pečená kořenová zelenina

Restované fazolky se slaninou

Košíček pečiva

Smetanová s hřiby

Demi glace

PEPŘOVÁ OMÁČKA s sherry

Bbq omáčka

Tatarská omáčka

česneková majonéza

Majonéza

Hořčice

Kečup

CHEESECAKE Nepečený dezert ze sýru Philadelphia

Vanilková panna cotta

MRKVOVÝ DORT Lehký, netradiční dezert s mascarpone a kokosem

Zmrzlina dle denní nabídky kopeček |

Další dezerty dle denní nabídky