Dnes: 11:00 – 22:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
Menu: 11:00 – 15:00
Neděle 14.12.2025
-
Humrové cappuccino-šálek silné, krémové polévky z kanadského humra, doplněný kapkou smetany, koňakem, sekanými krevetami a jemnou mléčnou pěnou155 Kč
-
1. Carpaccio ze hřbetu jelena Sika-tenké plátky nejjemnějšího zvěřinového masa, servírované s rozmarýnovým olejem, čerstvě mletým kampotským pepřem, marinovanými houbami Shitaké, rukolou a sýrem Parmigiano Reggiano258 Kč
-
2. Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2-Fine de Claire, HK46, St. Camelot - hedvábná s nádechem mořských řas 1ks88 Kč
-
4. Steak Diane 180g. grilovaný steak z dančí kýty marinovaný ve wolchesterské omáčce a bylinách, doplněný krémovou omáčkou s koňakem, pečenou šalotkou a lesními houbami, servírovaný s bramborovým fondánem548 Kč
-
5. Krém ze šlehaného mascarpone-jemný krém z italského sýra, šlehaný s vanilkou, doplněný domácí drobenkou, lesním ovocem a mango omáčkou165 Kč
-
6. Grilovaná ryba Svatého Petra–John Dory s bylinkovým máslem a citrony, servírované s bramborovým pyré, pečenými brambůrky Grenaille pro dvě osoby 2598, -
Pondělí 15.12.2025
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem, chilli a koriandrem68 Kč
-
1. Chef salát s pečenou pražskou šunkou, žampiony, ztraceným vejcem, trhaným ledovým salátem, pepřovým dresinkem a krutony235 Kč
-
2. Fusilli all arrabbiata - italské těstoviny, rajčatová omáčka, česnek, chilli, pancetta, petrželka, sýr parmazán245 Kč
-
3. Medailony z vepřové panenky, pečené na tymiánovém másle, omáčka z portského vína a demi glacé, naše hranolky, růžičková kapusta na másle258 Kč
-
4. Naše zvěřinová sekaná provoněná farmářskou slaninou a bylinami, servírovaná s bramborovou kaší, omáčkou ze šípků a červeného vína, rajčatový salát s červenou cibulkou198 Kč
-
5. Grilovaný striploin steak ze hřbetu brazilských býků Black Angus, servírovaný s omáčkou z lišek, smetany a demi glacé, pečenou červenou řepou a mačkanými brambory s petrželkou285 Kč
-
6. Pečený filet z lososovitého pstruha 180g - na tymiánovém másle, servírovaný s bramborovo-řepným pyré, francouzskou omáčkou barigoule a glazírovanou podzimní zeleninou315 Kč
Úterý 16.12.2025
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Lehký kuřecí kaldoun s masem a drůbky, zeleninou a kapkou smetany68 Kč
-
1. Hovězí tartar 120g dochucený po francouzsku s dijonskou hořčicí, lanýžovým olejem a šalotkou, servírovaný s česnekovými toasty a smaženými hranolky235 Kč
-
2. Linguine alle Vongole - tenké italské těstoviny v omáčce z rajčat, vína a česneku, doplněné čerstvými mušlemi Vongole a sekanou petrželkou255 Kč
-
3. Grilované supreme z perličky, tažené v másle s bylinami, servírované s omáčkou z vína a borůvek, doplněné smaženými brambůrky Grenaille a medovou karotkou258 Kč
-
4. Znojemská hovězí pečeně špikovaná nakládanými okurkami a farmářskou slaninou, dušená basmati rýže198 Kč
-
5. Grilovaný striploin steak ze hřbetu brazilských býků Black Angus, servírovaný s omáčkou z lišek, smetany a demi glacé, pečenou červenou řepou a mačkanými brambory s petrželkou285 Kč
-
6. Pečený filet z lososovitého pstruha 180g - na tymiánovém másle, servírovaný s bramborovo-řepným pyré, francouzskou omáčkou barigoule a glazírovanou podzimní zelenino315 Kč
Středa 17.12.2025
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Vývar z bažanta s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou, dochucený kapkou portského68 Kč
-
1. Salát alá nicoise - tradiční salát s grilovanými kousky lososa, fazolkami, vařeným vejcem, mladými listy salátů, brambory, rajčaty a olivami248 Kč
-
2. Krémové dýňové rizoto s Gorgonzolou, bílým vínem a tymiánem, s dýňovým olejem, semínky, vlašskými ořechy a parmezánem258 Kč
-
3. Thajské pikantní nudle Phad ki mao s hovězím masem, restovanou křupavou zeleninou, ústřicovou omáčkou, česnekem, chilli a thajskou bazalkou265 Kč
-
4. Guláš z dančí plece s čerstvým křenem, vídeňskou cibulkou, chilli papričkou a našimi bramboráčky198 Kč
-
5. Grilovaný striploin steak ze hřbetu brazilských býků Black Angus, servírovaný s omáčkou z lišek, smetany a demi glacé, pečenou červenou řepou a mačkanými brambory s petrželkou285 Kč
-
6. Pečený filet z lososovitého pstruha 180g - na tymiánovém másle, servírovaný s bramborovo-řepným pyré, francouzskou omáčkou barigoule a glazírovanou podzimní zelenino315 Kč
Čtvrtek 18.12.2025
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Francouzská cibulačka s bílým vínem a tymiánem, doplněná smaženými sýrovým noky68 Kč
-
1. Chicken pokébowl -tradiční havajský pokrm s vařenou sladko- kyselou sushi rýží, restovanými plátky kuřecích prsou s ústřicovou omáčkou, avokádem, koriandrem, karotkou, ledovým salátem, ředkvičkami, cherry tomaty, hráškem, kukuřicí268 Kč
-
2. Bramborové gnocchi s restovanými plátky kachních prsou, sušenými rajčaty, fazolovými lusky, rozmarýnem, sýr parmazán265 Kč
-
3. Grilované bažantí prsíčko upravené sous-vide, plněné sušenou šunkou a sýrem Cheddar, servírované s kukuřicí na másle, bramborovou kaší a brusinkovou omáčkou255 Kč
-
4. Pečený vepřový vrabec s čerstvými bylinami, dušené zelí, náš bramborový knedlík198 Kč
-
5. Grilovaný striploin steak ze hřbetu brazilských býků Black Angus, servírovaný s omáčkou z lišek, smetany a demi glacé, pečenou červenou řepou a mačkanými brambory s petrželkou285 Kč
-
6. Pečený filet z lososovitého pstruha 180g - na tymiánovém másle, servírovaný s bramborovo-řepným pyré, francouzskou omáčkou barigoule a glazírovanou podzimní zelenino315 Kč
Pátek 19.12.2025
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Gulášová zvěřinová polévka s bramborem a bylinami68 Kč
-
1. Grilovaná mozzarella v sušené šunce, servírovaná na bylinkových krutonech a listovém salátu s čerstvou zeleninou, tomaty a vinaigrette245 Kč
-
2. Grilované kousky lososa, servírované na krémovém italském citronovém risottu se šalotkou a bílým vínem265 Kč
-
3. Pečené vykostěné kukuřičné kuře na citrusech, konfitované brambory Grenaille, kuřecí šťáva s bylinkami, brokolice na másle248 Kč
-
4. Tenké plátky vařené, uzené kotlety z řeznictví "Váša", pečeného na másle, křenová omáčka, karlovarské knedlíky/ vařené brambory s pažitkou198 Kč
-
5. Grilovaný striploin steak ze hřbetu brazilských býků Black Angus, servírovaný s omáčkou z lišek, smetany a demi glacé, pečenou červenou řepou a mačkanými brambory s petrželkou285 Kč
-
6. Pečený filet z lososovitého pstruha 180g - na tymiánovém másle, servírovaný s bramborovo-řepným pyré, francouzskou omáčkou barigoule a glazírovanou podzimní zelenino315 Kč
Sobota 20.12.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
