Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
Menu: 11:00 – 15:00
Sobota 4.4.2026
-
Hráškový krém se šafránovou kaší, pečenou mušlí sv. Jakuba, tranché z ředkviček a parmské šunky158 Kč
-
1. Ztracené vejce s chřestem, servírované na grilovaném, máslovém toastu z řemeslného chleba z „Honzíkovi pekárny“ s pečenou pražskou šunkou na másle, vařeným zeleným chřestem, řeřichou, a holandskou omáčkou225 Kč
-
2. Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2 Fine de Claire, HK46 – masitější a krémová s čerstvým slaným dozvukem, St. Camelot (- se šalotkou marinovanou v červeném vinném octu s portským vínem nebo s řezem limety nebo citronu nebo s kořeněn88 Kč
-
3. Grilované králičí hřbety 180g-šťavnaté kousky masa marinované v bylinkách a másle, upravené sous-vide, dogrilované na dřevěném uhlí, servírované s hráškovým pyré, grilovanou mladou karotkou a tymiánovým demi glacé398 Kč
-
4. Pečené telecí hrudí 200g-jemné telecí hrudí, rolované s bylinkami, doměkka pečené v silné šťávě, servírované s naší žemlovou nádivkou a pečeným mladým zelí415 Kč
-
5. Mechová roláda-lehké piškotové těsto, rolované se smetanovým sýrem Philadelphia, medem a marmeládou z lesních plodů, doplněná ovocnou omáčkou, pistáciovým prachem a jedlými květy145 Kč
Neděle 5.4.2026
-
Hráškový krém se šafránovou kaší, pečenou mušlí sv. Jakuba, tranché z ředkviček a parmské šunky158 Kč
-
1. Ztracené vejce s chřestem, servírované na grilovaném, máslovém toastu z řemeslného chleba z „Honzíkovi pekárny“ s pečenou pražskou šunkou na másle, vařeným zeleným chřestem, řeřichou, a holandskou omáčkou225 Kč
-
2. Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2 Fine de Claire, HK46 – masitější a krémová s čerstvým slaným dozvukem, St. Camelot (- se šalotkou marinovanou v červeném vinném octu s portským vínem nebo s řezem limety nebo citronu nebo s kořeněn88 Kč
-
3. Grilované králičí hřbety 180g-šťavnaté kousky masa marinované v bylinkách a másle, upravené sous-vide, dogrilované na dřevěném uhlí, servírované s hráškovým pyré, grilovanou mladou karotkou a tymiánovým demi glacé398 Kč
-
4. Pečené telecí hrudí 200g-jemné telecí hrudí, rolované s bylinkami, doměkka pečené v silné šťávě, servírované s naší žemlovou nádivkou a pečeným mladým zelí415 Kč
-
5. Mechová roláda-lehké piškotové těsto, rolované se smetanovým sýrem Philadelphia, medem a marmeládou z lesních plodů, doplněná ovocnou omáčkou, pistáciovým prachem a jedlými květy145 Kč
Pondělí 6.4.2026
-
Hráškový krém se šafránovou kaší, pečenou mušlí sv. Jakuba, tranché z ředkviček a parmské šunky158 Kč
-
1. Ztracené vejce s chřestem, servírované na grilovaném, máslovém toastu z řemeslného chleba z „Honzíkovi pekárny“ s pečenou pražskou šunkou na másle, vařeným zeleným chřestem, řeřichou, a holandskou omáčkou225 Kč
-
2. Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2 Fine de Claire, HK46 – masitější a krémová s čerstvým slaným dozvukem, St. Camelot (- se šalotkou marinovanou v červeném vinném octu s portským vínem nebo s řezem limety nebo citronu nebo s kořeněn88 Kč
-
3. Grilované králičí hřbety 180g-šťavnaté kousky masa marinované v bylinkách a másle, upravené sous-vide, dogrilované na dřevěném uhlí, servírované s hráškovým pyré, grilovanou mladou karotkou a tymiánovým demi glacé398 Kč
-
4. Pečené telecí hrudí 200g-jemné telecí hrudí, rolované s bylinkami, doměkka pečené v silné šťávě, servírované s naší žemlovou nádivkou a pečeným mladým zelí415 Kč
-
5. Mechová roláda-lehké piškotové těsto, rolované se smetanovým sýrem Philadelphia, medem a marmeládou z lesních plodů, doplněná ovocnou omáčkou, pistáciovým prachem a jedlými květy145 Kč
Úterý 7.4.2026
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Krémová polévka ze zeleného chřestu, doplněná pražskou šunkou a krutony68 Kč
-
1. Grilované plátky kuřecích prsou na bambusových jehlách, marinované v česneku, grilované s ústřičnou omáčkou, servírované se sushi rýží, pečeným sezamem, čerstvou zeleninou a sladkou chilli omáčkou258 Kč
-
2. Spaghetti all tonno -čerstvé těstoviny s kousky čerstvého tuňáka, sušenými tomaty a olivami, sypané česnekovým chlebem265 Kč
-
3. Kroupové risotto s houbami a grilovaným kachním prsem, rukolový salát, pečené cherry tomaty s balzamico dresinkem245 Kč
-
4. Smažený řízek ze hřbetu farmářských vepříků z Václavic, servírovaný s tradičním bramborovým salátem s kořenovou zeleninou, vejcem, okurkami a majonézou198 Kč
-
5. Grilovaný Hanger steak z nejjemnějšího holandského telecího, marinovaný v tymiánu, servírovaný s portskou omáčkou, naším bramborovým pyré a pečenými hlavičkami žampionů na bylinkovém másle295 Kč
-
6. Pečený filet z ryby dle denní nabídky s bylinkovým máslem, servírovaný s naším pastyňákovým pyré, omáčkou Beurre Blanc a grilovanou zeleninou315 Kč
Středa 8.4.2026
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Indonézská polévka Soto ayam s nudlemi, kuřecím masem, vejcem, kurkumou, kokosovým mlékem, chilli, houbami a koriandrem75 Kč
-
1. Grilovaný krůtí steak zapečený mandlovo-parmazánovou krustou, servírovaný na listovém salátu s ředkvičkami, karotkou, tomaty a vinaigrette, bylinková bageta245 Kč
-
2. Linguine gamberi e zucchine - italské těstoviny s restovanými krevetami, tomatovo-smetanovou omáčkou s citronovou šťávou a cuketou278 Kč
-
3. Medailony z jelení kýty, grilované na dřevěném uhlí, servírované se šípkovou omáčkou, konfitovanými brambory Grenaille a grilovanou zeleninou265 Kč
-
4. Telecí kořínek na smetaně - jemný telecí jazyk, játra, plíčky a srdíčko, dušené ve smetanové omáčce s okurkami a kořenovou zeleninou, náš karlovarský knedlík / vařené brambory s máslem a petrželkou195 Kč
-
5. Grilovaný Hanger steak z nejjemnějšího holandského telecího, marinovaný v tymiánu, servírovaný s portskou omáčkou, naším bramborovým pyré a pečenými hlavičkami žampionů na bylinkovém másle295 Kč
-
6. Pečený filet z ryby dle denní nabídky s bylinkovým máslem, servírovaný s naším pastyňákovým pyré, omáčkou Beurre Blanc a grilovanou zeleninou315 Kč
Čtvrtek 9.4.2026
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Brokolicový krém s pražskou šunkou a krutony68 Kč
-
1. Grilované krevety s ústřicovou omáčkou servírované s trhanými listy salátů, avokádem, grepovými filátky, pečeným sezamem a pomerančovým olejem, bylinková bageta268 Kč
-
2. Italské risotto s lanýžovým máslem a sýrem Taleggio, kuřecí steak, polníčkový salát258 Kč
-
3. Thajské pikantní udon nudle Phad ki mao s kuřecím masem, restovanou křupavou zeleninou, ústřicovou omáčkou, česnekem, chilli, sezamem a thajskou bazalkou255 Kč
-
4. Španělský ptáček z hovězí kýty plněný slaninou, vejcem, okurkou a párkem s dijonskou hořčicí, v silné omáčce, servírovaný s dušenou rýží basmati198 Kč
-
5. Grilovaný Hanger steak z nejjemnějšího holandského telecího, marinovaný v tymiánu, servírovaný s portskou omáčkou, naším bramborovým pyré a pečenými hlavičkami žampionů na bylinkovém másle295 Kč
-
6. Pečený filet z ryby dle denní nabídky s bylinkovým máslem, servírovaný s naším pastyňákovým pyré, omáčkou Beurre Blanc a grilovanou zeleninou315 Kč
Pátek 10.4.2026
-
Jídla z poledního menu si můžete objednat a vyzvednout zabalená v restauraci
-
Batátový krém s karotkou, kokosovým mlékem, zázvorem, římským kmínem, chilli a kurkumou68 Kč
-
1. Beef salát s grilovaným hovězím steakem, listový salát se sušenými tomaty, karotkou, smaženými brambůrky Grenaille, jarní cibulkou a pikantním dresinkem265 Kč
-
2. Rigatoni s čerstvým kozím sýrem, ořechy, listovým špenátem, žampiony a omáčkou z bílého vína245 Kč
-
3. Medailony z mořského ďasa, pečené na bylinkovém másle, servírované na italském zeleninovém risottu se šafránem a pečenými cherry tomaty285 Kč
-
4. Pečený plněný paprikový lusk mletým masem v rajské omáčce, náš karlovarský knedlík / dušená rýže195 Kč
-
5. Grilovaný Hanger steak z nejjemnějšího holandského telecího, marinovaný v tymiánu, servírovaný s portskou omáčkou, naším bramborovým pyré a pečenými hlavičkami žampionů na bylinkovém másle295 Kč
-
6. Pečený filet z ryby dle denní nabídky s bylinkovým máslem, servírovaný s naším pastyňákovým pyré, omáčkou Beurre Blanc a grilovanou zeleninou315 Kč
