Silný vývar s bramborami, slaninou a kousky čerstvých rajčat

Italská rajčatová polévka připravovaná z čerstvých rajčat a dochucená bylinkami

Rybí krém (losos)

Hovězí carpaccio parmazánovými chipsy, jalapeňos papričkami a limetou

Carpaccio z chobotnice

Tuňákové carpaccio s japonským okurkovým salátem

Tatarák ze svíčkové (150g) s opečeným toastem

Šneci po burgunsku plněné bylinkovým máslem

Krevety připravované na domácím bylinkovém másle a bílém víně, s kapkou olivového oleje, opečený toast

Mušle svatého Jakuba podávané s omáčkou z pečených paprik

Gratinovaná mozzarella v parmské šunce na smažené rukole

Caprese mozzarella s plátky rajčat, bazalkou a olivovým olejem

Entrecote Steaks Steaky z vysokého roštěnce. Jemné maso s tukovým "mramorováním", právě tuk dodává těmto steakům typickou chuť, jsou velmi šťavnaté 359 /

Flank Steaks Pupek - prorostlé maso z pupku 339 /

Rump Steak Steaky z květové špičky - zadní hovězí maso z kýty bez tukového krytí. 349 /

Anglie steak s omáčkou z portského vína 519 /

Severní Amerika steak s fazolovým snopem se slaninou 519 /

Francie steak se smetanovým špenátem 519 /

USA steak pečený v BBQ omáčce 519/

Česko steak s restovanými hříbky na másle a kmínu 519 /

Německo steak s jemnou smetanovou omáčkou, calvadosem a barevným pepřem - tip šéfkuchaře! 519 /

Thajsko steak pečený s omáčkou sweet&chilli, podávaný s čerstvým koriandrem a sekaným chilli 519 /

Itálie steak podávaný s omáčkou z foie gras 519 /

Asie filovaný steak pečený se zázvorem a konfitovaným česnekem, podávaný na bambusových výhonkách, pórku, shitake houbách a s omáčkou sweet&chilli - tip šéfkuchaře! 519 /

Lady´s style filovaný steak pečený s jemně usekanými bylinkami, na salátu z čerstvé zeleniny a směsí zelených salátů 519 /

Old school style steak podávaný s volským okem 519 /

JB´s steak steak podávaný s omáčkou z čerstvých žampionů flambovaných na koňaku a worcesterové omáčce - tip šéfkuchaře! 519 /

Whisky steak připravovaný na grilu, dochucený kořením a podávaný s whisky omáčkou tip šéfkuchaře! 519 /

Švýcarsko steak podávaný s čokoládovou omáčkou 519 /

Velké steakové menu připravíme pro Vás tři různé steaky (600g) Vybrat si můžete z : Entrecote, Rump, Flank, Tenderloin steak

MIX krevet Různé variace krevet podáváné se speciálními omáčkami. Můžete se těšit na krevety připravované: na olivovém oleji, česneku a bylinkách, na chilli

Chobotnice a krevety 100g chobotnice na grilu, 1x krevetový špíz, křupavá zelenina

Chobotnice a steak 100g steak ze svíčkové / roštěné, 100g chobotnice na grilu, křupavá zelenina

Steak a krevety 100g steak ze svíčkové / roštěné, 1x krevetový špíz, křupavá zelenina

Pečená vepřová panenka plněná parmskou šunkou, bylinkami s jemnou smetanovou omáčkou s hříbky

Pečená vepřová panenka na chilli přelévaná medovou omáčkou s kapkou bourbonu a podávaná se šťouchanými bramborami

Grilovaná chobotnice z pobřeží Madagaskaru

Losos na smetanovém špenátu

Losos a la fitness styl připravený na grilu, dochucený kořením a čerstvými bylinkami

Krevetový špíz na grilované zelenině / na salátu z čerstvé zeleniny

Tygří krevety připravované na grilu

Mušle svatého Jakuba připravované na olivovém oleji, česneku a másle

Kalamáry připravované s česnekem a bylinkami

Slávky s rajčatovou omáčkou, česnekem, chilli a bylinkami, s opečenou bagetkou s bylinkovým máslem (500g)

Slávky s omáčkou z bílého vína, másla, česneku a bylinek s opečenou bagetkou s bylinkovým máslem (500g)

Velké rybí menu s dary moře Mušle svatého Jakuba (2ks), Kalamáry (1ks), Tygří krevety, Chobotnice 2

Klasický s hranolky

Hamburger s kozím sýrem a hranolky

Salát s kousky pečeného lososa a cukety

Salát s kousky kozího sýra brusinkami

Míchaný zeleninový salát

Hranolky

Americké brambory

Pečené půlky brambor

Pečená brambora se zakysanou smetanou

Restované brambory s česnekem a slaninou

Opékané brambory s čerstvým chilli

Šťouchané brambory s restovanou cibulkou

Opečená bagetka s bylinkovým máslem

Cuketové hranolky

Grilované fazolové lusky se slaninou

Grilovaná zelenina

Rýže

Pepřová

BBQ

Thajská

Hříbková

Zakysaná smetana

Demi glace

Dle aktuální nabídky

Belgická čokoládová pralinka