GULÁŠOVKA hustá polévka s hovězím mletým masem a bramborami

HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky, fritátovými nudlemi a zeleninou

ANGLICKÁ SNÍDANĚ opečená slanina, sázené vejce, fazole v tomatové omáčce, grilované klobásky, gratinované rajče sýrem Cheddar, bylinková bageta

BRIOŠKA S MOZZARELLOU A SUŠENOU ŠUNKOU opečená briošková houska potřená dipem ze zakysané smetany s plátky sušené šunky, sýrem mozzarella, rajčaty a rukolou, bazalkové pesto

OPEČENÝ TOAST opečené plátky slaniny s vejcem v toastovém chlebu potřené uzenou majonézou se sýrem Cheddar, malý listový salát

MÍCHANÁ VEJCE zamíchaná na másle s čerstvou pažitkou, bílé pečivo

MIX OŘÍŠKŮ mandle, pistácie a kešu oříšky

BRAMBOROVÉ LUPÍNKY smažené lupínky podávané s krémovým česnekovým dipem

HOVĚZÍ CARPACCIO plátky hovězí svíčkové, ochucené bazalkovým pestem, zdobené rukolou, hoblinky sýru Parmazán, limetka

SMAŽENÝ SÝR podávaný s bramborovými hranolky, domácí tatarskou omáčkou a salátem Coleslaw

TRHANÉ VEPŘOVÉ trhané vepřové ramínko v uzené BBQ marinádě, steakové hranolky, čedarová omáčka 0, 15kg 265, -

GRILOVANÉ KLOBÁSKY MERGUEZ 6 ks čerstvé pikantní klobásky, podávané s estragonovou hořčicí, křupavá cibulka, rozpečený chléb

PEČENÁ KŘÍDLA pečená kuřecí křídla v naší uzené marinádě, podávaná s BBQ omáčkou a salátem Coleslaw

HOVĚZÍ TATARÁK z hovězího masa, ochucený směsí koření, česneku, cibule, okurkami cornichons a uzenou majonézou, smažené kapary, topinky (podáváme namíchaný)

MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA kuřecí prso marinované s čerstvou feferonkou, podávané s restovanou kukuřicí se slaninou, pečené brambory Grenaille, česnekový dip

VEPŘOVÁ PANENKA NA HOUBÁCH podávaná s krémovou houbovou omáčkou s bylinkami, pečené brambory s rozmarýnem

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE steak z krkovice Duroc na rozmarýnu, restované fazolky se slaninou a cibulkou, přírodní omáčka, česnekový dip

VEPŘOVÁ ŽEBRA pečená žebra v kouřové BBQ marinádě, sladkokyselý zeleninový salát, křen, hořčice

RIB EYE STEAK vysoký roštěnec z Argentiny, zrání 30 dní, podávaný s bílou pepřovou omáčkou se sušenými brusinkami, rukolový salát s cherry rajčaty a parmazánem, opečený italský chléb

BACONBURGER grilované mleté hovězí maso v sezamové housce s opečenou slaninou, Cheddarem, rajčetem a karamelizovanou cibulí, uzená majonéza, smažené hranolky

FILET Z LOSOSA podávaný s grilovanou zeleninou ochucenou bazalkovým pestem, krémová omáčka s bílým vínem

SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZKY z kuřecích prsou, marinované v podmáslí a bylinkách, malé brambůrky s pažitkou a máslem, okurkový salát s tvarohem a koprem

HOVĚZÍ KARABÁČEK šťavnaté hovězí maso dušené na černém pivu s kořenovou zeleninou a česnekem, bramborová kaše, dušený čerstvý špenát

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ špikovaná hovězí pečeně s tradiční omáčkou, podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkami

POTREFENÁ KACHNA konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové knedlíky, smažená cibulka

S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu

CON SPINACI čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem

GNOCCHI S VEPŘOVOU PANENKOU A HOUBAMI restované kousky vepřové panenky s houbamy v krémové omáčce s bílým vínem, tymiánem, špenátem a cherry rajčaty, hoblinky parmazánu

KUŘECÍ ŘÍZEČEK přírodní nebo smažený v kukuřičné strouhance, smažené hranolky nebo bramborová kaše

DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem

PRO NAŠE MALÉ HOSTY podáváme polévky v malých porcích

CAESAR s grilovaným kuřecím prsíčkem, ančovičkovým caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Parmazán

SELSKÝ kuřecí prsa v kukuřičné strouhance s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán

S KOZÍM SÝREM A FÍKY listový salát s rozpečeným kozím sýrem, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a čerstvými fíky, medovo hořčičný dresink

ZAPEČENÝ LILEK grilovaný lilek, zapečený sýrem Parmazán a rajčatovou polpou, česnekový dip, rozpečený italský chléb

KOŠÍK PEČIVA

KOŠÍK CHLEBA

ROZPEČENÁ BAGETA světlá/tmavá

TOPINKY S ČESNEKEM

ROZPEČENÝ ITALSKÝ CHLÉB

RESTOVANÁ KUKUŘICE SE SLANINOU

BRAMBOROVÁ KAŠE

BRAMBOROVÉ HRANOLKY

COLESLAW

MLADÉ BRAMBORY s pažitkou a máslem

OPEČENÉ BRAMBORY GRENAILLE

HOUSKOVÝ KNEDLÍK

PŘÍLOHOVÝ SALÁT

GRILOVANÁ ZELENINA

Uzená majonéza

BBQ omáčka

Tatarská

Česneková

Pepřová omáčka bílá (teplá)

Houbová omáčka (teplá)

Demi Glace omáčka (teplá)

Brusinky

NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou

CR?ME BR?LÉE smetanový dezert s čerstvou vanilkou a ovocem

DEZERTY DLE DENNÍ NABÍDKY aktuální nabídku vám rád sdělí náš personál, nebo se můžete podívat do naší vitríny