Jihlava

Tomatová s kokosovým mlékem

Mix grill s česnekovým dipem, pečené brambory

Tortila s kuřecím masem a zeleninou

Smažený květák, vařené brambory, tatarka

Noky s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

450g Pečená uzená žebra v bbq, coleslaw, chléb

330ml Cena polévky s hlavním jídlem

330ml Z pečené dýňě se semínky a olejem

150g Pikantní kuřecí nudličky v omáčce z paprikového základu se zeleninou, zdobené strouhaným křenem, 4ks bramboráčků

150g Smažený mletý holandský řízek z vepřové plece se sýrem gouda, jemná bramborová kaše, okurkový salátek

300g Steak z vepřové pečeně na bylinkách, výpeková omáčka, bulgurové rizoto se zeleninou

300g Tagliatelle s jemnou smetanovou omáčkou s citronem, mátou a baby špenátem, grilované filátko lososa

1ks Jahodový cheesecake

3ks Naše kynuté jahodové knedlíky, sypané tvarohem a moučkovým cukrem, přelité máslem

200g Burger “Pivrnec,, z trhaného vepřového masa pečeného na pivu a koření, v máslové bulce s jalapeños, cibulkou, volským okem, malé steakové hranolky, nivová majonéza, salátek z okurek a rajčat

200g Krůtí špíz s paprikou, slaninou a cibulí, výpeková máslová omáčka, pečené brambory grenaille se sýrem Grana Padano

0,2l Čočková polévka s uzeninou / malá 1

0,3l Čočková polévka s uzeninou / velká 1

130g hovězí váleček (sous-vide), sázené vejce, koprová omáčka, houskový knedlík 1 3 7

130g hovězí váleček (sous-vide), sázené vejce, koprová omáčka, vařené brambory 1 3 7

100g smažený sýr gouda, vařené brambory, tatarka 1 3 7

100g smažený sýr gouda, hranolky, tatarka 1 3 7

300g zapečené bramborové gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem 1 3 7

Uzený vývar s celestýnskými nudlemi 0, 3l 1 3 7 9

Uzený vývar s celestýnskými nudlemi 0, 4l 1 3 7 9

Obědový uzený vývar s celestýnskými nudlemi 0, 75l 1 3 7 9

330ml Francouzská cibulačka s krutony

330ml Cena polévky s hlavním jídlem

Hlavní jídla:

150g Grilovaný steak z vepřové krkovice s hořčičnou omáčkou, podávaný s pečenými bramborami

150g Bramboráčky s pikantní směsí z vepřového masa, restovanou zeleninou a jemně kořeněnou omáčkou

150g Kuřecí prso se sušenými rajčaty a bylinkami, omáčkou z výpeku, smažené bramborové hranolky

300g Těstoviny linguine s bazalkovým pestem, kuřecím masem, sypané sýrem Gran Moravia

Nabídka týdne:

(doba přípravy cca 20min)

150g Grilované kuřecí prso s kůží, podávané s grilovanou sezónní zeleninou, omáčka z výpeku

150g Vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře a zapečenými gratinovanými bramborami

Saláty:

120g Rajčatový / Okurkový

Dezert:

Gulášová

Hovězí s masem a nudlemi

Španělský ptáček, dušená rýže

Štěpánská hovězí pečeně, brambory vař.

Debrecínská hovězí pečeně, housk. knedlíky

Vepřové výpečky z bůčku, zelí, bramb. knedlíky

Segedínský guláš, housk. knedlíky

Kuře pečené s nádivkou, brambory vař.

Smažený sekaný řízek se sýrem, bramborová kaše, okurka

Smažený hermelín, brambory m. s., tatar. omáčka

Kančí kýta na smetaně s brusinkami, housk. knedlíky

Vepřová játra na cibulce, brambory vař.

Bezlepková jídla :

Rizoto z vepřového masa se sýrem, okurka

Zeleninová

Grilované kuřecí prsíčko marinované v lahodné remuládě s vybranou přílohou, salátkem a omáčkou.

Grilovaná vepřová krkovička v lehce pikantní marinádě Sriracha s vybranou přílohou, salátkem a omáčkou.

Smažené kuřecí prsní řízečky 3ks s přílohou, salátem a omáčkou dle výběru.

Smažené řízečky z vepřové kýty 3ks s přílohou, salátem a omáčkou dle výběru.

Marinované kuřecí masíčko zapečené s chedarem v přehnuté křupavé tortille ala Quesadilla. S přílohou, salátkem a omáčkou.

Lehce pikantní a kořeněný mix mletého vepřového a hovězího masa zapečené s chedarem v přehnuté tortille ala Quesadilla. Včetně přílohy, salátu a omáčky.

Grilované kuřecí prsíčko zatočené do křupavě zapečené tortilly s čerstvým salátem, okurkem, paprikou a rajčátkem zalité bylinkovým dresingem. Včetně přílohy, salátu a omáčky.

Grilované kuřecí prsíčko zatočené do křupavě zapečené tortilly s čerstvím fialovým zelím, cibulkou, chedarem a zalité jemně pikantním dipem. Včetně přílohy, salátu a omáčky.

Namotané kuřecí řízečky v křupavé tortille nacpané zeleninkou s přelivem z medové hořčice. Včetně přílohy, salátu a omáčky.

0, 25l Brokolicový krém s bylinkovým olejem a smaženým hráškem

0, 25l Hovězí vývar s restovanou zeleninou, masem a vaječnou sedlinou

Hrachová s klobásou a chlebovými krutony

150g Znojemská vepřová pečeně, dušená rýže

150g Znojemská vepřová pečeně, houskový knedlík

200g Masový špíz (kuřecí, vepřové, klobása, cibule), Opečené sedlácké brambory se slaninou a cibulkou, naše tatarská omáčka

350g "Caesar salát" (grilované kuřecí medailonky, opečená slanina, římský listový salát s dresinkem z ančoviček, parmazánem a toustovými krutony)

100g Filet z lososa v kukuřičné strouhance, šafránová bramborová kaše maštěná máslem, zeleninový salátek

150g Medailonky z pravé hovězí svíčkové, restované krémové fazolky, mačkané brambory s konfitovaným česnekem

330ml Česnečka

330ml Cena polévky s hlavním jídlem

150g Smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou

200g Trhané listy salátu s Caesar dresingem a kuřecím masem

150g Steak z vepřové kotlety se šťouchanými bramborami