Praha 2

Polévka dle nabídky + Vepřová játra na roštu s pečeným bramborem, cibulí a tat. omáčkou

0, 3 l Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

0, 3 l Zelná s bramborem a uzeninou

200g Vepřová játra na roštu s pečeným bramborem, cibulí a tat. omáčkou

150g Kuřecí prso na paprice s těstovinou

150g Restované špicky z vepřové panenky v krémové omáčce se zeleným pepřem a bramborovými kroketami

150g Hovězí nudličky teriyaki se zeleninou a jasmínovou rýží

300g Restované bramborové noky s pancettou, lilkem, cuketou a sýrem Grana Padano

150g Šopský salát s Fetaki

1 Ks Pana cotta s lesním ovocem

Hovězí vývar se releninou a těstovinami 1 3 7 9

Zapečený kuřecí steak Capresse s mozzarellou, opečené brambory 1 7 9

Rizoto s vepřovým masem a hráškem, sypané sýrem, kyselá okurka 7 10

Pečené kuřecí stehno žampionech, dušená rýže 1

Špagety Primavera (kukuřice, hrášek, mrkev, smetana), sypané sýrem 7

Zavírací den

Česnečka se sýrem a šunkou

Masový vývar se zeleninou

Kuřecí steak v Harrisa marinádě podávaný s bulgurem se zeleninou a mátovým jogurtem

Smash tacos z hovězím masem, tajnou omáčkou a ledovým salátem

Masové koule v rajské omáčce,

Čerstvé těstoviny s koktejlovými krevetami, bílým vínem, chilli a česnekem, sypané parmezánem

Burger dne: Gochujang Burger - Domácí brioška, gochujang majonéza, asijský okurkový salát, sýr pepper jack, hovězí chuck roll, kimchi,

Pečené kuřecí stehno na bramborách, cibuli a česneku

Zeleninové ragú s kroupami

Krémová česnečka se slaninovým chipsem a krutony –

Smažená vanilková zmrzlina s domácím karamelem a hutnou šlehačkou –

Medovník s naší hutnou šlehačkou –

Grilovaný kozí sýr s ořechovou krustou, podávaný na zeleninovém salátu s rukolou, ředkvičkami, pestem a pečenou červenou řepou, brusinky a pár smažených kroket –

Hovězí pečenka s rajskou omáčkou, houskový knedlík –

Pomalu tažené krůtí prsíčko špikované kořenovou zeleninou, podávané na máslové bramborové kaši, přelité silnou šťávou demi-glace –

Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkový terčík –

2ks Pečené slané palačinky dochucené kurkumou a bylinkami, plněné grilovanými kousky kuřecích prsíček a smetanovým listovým špenátem, gratinované směsí sýrů –

Pipi burger (pečené a trhané kuřecí masíčko naložené v naší marinádě a BBQ omáčce, cheddar, sázené vejce, červená cibulka a čerstvá zelenina v domácí bulce, pár smažených hranolek) –

Smažený sýr Gouda, vařený brambor s máslem a pažitkou, domácí tatarka –

Pečené "švédské" kuličky v jemné dijónské omáčce s brusinkami, smažené hranolky –

Grilované kuřecí prsíčko špikované cheddarem a jemně pikantním chorizem, podávané na čerstvé zelenině s rukolou, ředkvičkami a bazalkovým pestem, opečený kukuřičný klas a smažené batátové hranolky, domácí tatarská omáčka –

Rodrigez (grilovaný špíz z vepřové panenky prokládaný slaninou, paprikou a cibulí, podávaný na restovaných červených fazolkách s chorizem, jalapeños papričkami a čerstvým koriandrem, pečený a rozšlápnutý brambor se zakysanou smeta

Gulášová,, 83" 65/85

Dýňovo-batátový krém s dýňovým olejem 65/85

Gazpacho 75/95

Z červené čočky s kokosovým mlékem 65/85

Mexická kukuřičná se sušenými rajčaty, chilli a dipem z pečené zeleniny 65/85

Do růžova pečená vepřová panenka s gratinovanými bramborami a pepřovou omáčkou

Indický čočkový dhal s basmati rýží a čerstvým koriandrem

Zeleninový krém

Smažené žampiony, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

Kuřecí steak s přelivem z hrubozrnné hořčice, hranolky

Polévka dle denní nabídky

Slaný francouzský koláč "Quiche" dle denní nabídky. s malým salátem 1 3 7

Utopenec s cibulkou a feferonkou, pečivo 7

Nakládaný camembert s pestem z medvědího česneku, cibuli a sušenými rajčaty. pečivo, olivy 1 7

Mix nakládaných sýrů, pečivo (olomoucký tvarůžek, pivní sýr, camembert, capari, lískové oříšky) 1 7 8

(100g) Jemná husi paštika s portským vínem, mandlemi a brusinkami, pečivo 1 3 7

Carpaciio z červené řepy s kozím sýrem (60g), slunečnicová semínka, listy salátu, toust 1 3 7

Farmářský talíř - sýry a uzeniny dle denní nabídky (100+100g), okurka, sušená rajčata, olivy, nakládané cibulky, brusinky, pečivo 1 3 7

(250g) Smažené cibulové kroužky čedarová omáčka 1 3 7

(250g) Smažené sýrové kostičky a česneková omáčka 1 3 7

Kuřecí steak (200g) na zelených fazolkách s cibulkou, pečené brambůrky grenaile a pepřová omáčka 1 7

(300g) Tagliolini s uzeným lososem, smetanovým špenátem sypané tvrdým sýrem 1 3 4 7

(300g) Brynzové halušky s opečenou cibulkou a slaninou 1 3 7

Kuřeci stripsy (150g), hranolky, tatarka, salát coleslaw 1 3 7

Frankfurtská polévka s uzeninou

Pikantní nudličky z vepřové plece s restovanou paprikou a cibulí, domácí smažené bramboráčky

Telecí smash burger, chipotle majonéza, salát, slanina, čedar, nakládaná okurka, cibule, smažené steakové hranolky

Kuřecí butter chicken ve smetanovo tomatové omáčce, jasmínová rýže

Palačinky zapečené špenátem a sýrovým bešamelem, rajčatová salsa

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, opečenou slaninou, parmazánem, krutony a ančovičkovou zálivkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Poctivá dršťková s houstičkou

Spaghetti Pomodoro, tomaty, česnek, bazalka, parmazán

Smažený hermelín, domácí tatarská omáčka, farmářské hranolky

Krůtí na paprice a smetaně, těstovinová kolínka / rýže

Pečené kuřecí stehno na bylinkovém másle, bramborová kaše

Tvarohové meruňkové knedlíčky, máslový cukr se skořicí, šlehačka

Mix trhaných salátů s modrým sýrem brusinky, ořevchy

Čočková s klobásou

150g Šumavský talíř (vepřová plec, uzené, klobása), bílé zelí, variace knedlíků

150g Smažené žampióny, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

150g Kaplická cmunda, uzené maso v domácím bramboráku, bílé zelí, smažená cibulka

150g Krůtí burger s medovo – hořčičnou majonézou, listovým salátem, cheddarem, karamelizovanou cibulkou a slaninou, hranolky

300g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, smažená cibulka

150g Smažené kuřecí řízečky, domácí bramborový salát, citrón

130g Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem, slaninovým chipsem, krutóny, dresinkem a římským salátem, strouhaný italský sýr

Hráškový krém s krutony

Polévka k hlavnímu jídlu

Hovězí maso v křenové omáčce s houskovým knedlíkem

Sekaná s bramborovou kaší a kyselou okurkou

Italské hříbkové rizoto s parmazánem a rukolou

Rízky z vepřové panenky, vídeňský bramborový salát a citron

Vážení zákazníci z důvodu malováni vnitřních prostor bude restaurace od 17. 8. – 31. 8. zavře