Praha 4

Hovězí vývar s masem a zeleninou, celestýnské nudle 0, 3l 1

Hráškový krém 0, 3l 7

Tomatová s pestem a parmazánem 0, 4l 7 8 9

120g Grilovaná kuřecí prsa s hermelínem a anglickou slaninou, krokety, trhaný salátek 1 3 7

120g Krůtí wok s křupavou zeleninou, houby shitake, bambusové výhonky, smažená cibulka, dušená rýže, sezam 120g 4 6 11

120g Smažené žampiony s vařeným bramborem, domácí tatarská omáčka 120g 1 3 7 10 12

250g Masové rizoto se zeleninou, kyselá okurka, sýr 7 10 12

CAPONATA CON BURRATA Sicilská caponata z lilku s krémovou burratou a bazalkou

FILETTO DI SALMONE Filet z lososa se šťouchanými bramborami a česnekovým špenátem

PIZZA QUATTRO STAGIONI Rajčatový základ, mozzarella Fior di Latte, tuňák, pikantní salám, artyčoky, česnekový špenát a parmazán

TORTA AL CIOCCOLATO SCOMPOSTA Rozložený čokoládový dort s čerstvými jahodami, nadýchanou šlehačkou a omáčkou z hořké čokolády

Předkrm + hlavní jídlo / pizza

Předkrm + hlavní jídlo / pizza + dezert

Květákový krém s grilovanou dýní 1, 7

150g Tortilla plněná kuřecím gyrosem, hranolky, zeleninový salát se zakysanou smetanou 1, 7

250g Grilovaná vepřová krkovice na kořenové zelenině a žampiónech, pečené Grenaille, 1, 7

150g Hovězí chilli con carne s čokoládou a jalapeňos, rýže 1

350g Rajčatové lasagne, zapečené sýrem Čedar, tomatový přeliv 1, 3, 7

Frankfurtská s párkem

Krůtí vývar s masem, zeleninou a kapáním

200g Šťavnatý vepřový steak zapečený anglickou slaninou a goudou s restovanými grenaillemi

150g Hovězí nudličky po cikánsku s jasmínovou rýží

150g Dušený telecí krk na žampiónech a šalotce s bramborovou kaší

150g Smažené kuřecí řízečky v parmazánové strouhance s vařenými brambory a tatarskou omáčkou, citrón

150g Pečená vepřová kýta na česneku, rozmarýnu a bílém víně s kysaným zelím a houskovými knedlíky

150g Okurkový nebo tomatový

150g Šopský salát

*Hrachová polévka s uzeninou a chlebovými krutony

*Vepřové žebírko po srbsku, steakové hranolky

*Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka

Gulášová s brambory 1 12

150g thajské kuřecí nudličky se zeleninou a kokosovým mlékem, jasmínová rýže 4 6

150g wrap s grilovaným kuřecím masem, ledovým salátem, bbq omáčkou, slaninou a cheddarem, hranolky 1 7

180g smažený karbanátek provoněný pancettou, bramborová kaše, kyselá okurka 1 3 7 12

150g hovězí pečeně na žampionech, houskový knedlík 1 3 7

120g smažený sýr gouda, vařené pažitkové brambory, tatarská omáčka 1 3 7 10

200g smažená vepřová krkovice, vídeňský bramborový salát s pažitkou a cibulkou, citron 1 3 7 10 12

Hovězí vývar

Zeleninový krém

Valašská kyselica

Pfeffer steak z hovězí roštěné 200 g

Pečené kuře alla kachna 350 g

Kuřecí řízek v panco strouhance s parmazánem 150 g

Velký salát s kuřecím masem 350 g

Hovězí nudličky „chilli con carne“ 150 g

Steak z vykoštěné vepřové kotlety 200 g

Hovězí „švédský burger“ + hranolky

Moravský vrabec 180 g

Pomalu pečený hovězí krk 150 g

Rajská omáčka, masové kuličky 150 g

Hovězí pečeně, koprová omáčka 150 g

Jemný* HRÁŠKOVÝ krém, máslové krutónky

Gazpacho španělská osvěžující TOMATOVÁ polévka, pesto

Jihočeská KULAJDA, houby, brambor, kopr

Drůbeží vývar s masem a nudlemi

Polední nabídka | Lunch menu | Обеденное меню:

Zapečené* ŠUNKOFLEKY uzenýn masem, kyselá okurka

Plzeňský HOVĚZÍ GULÁŠEK, náš houskový knedlík, cibulka

Chilli con CARNE, jasmínová rýže, zakysaná smetana

Koprová omáčka, vařené VEJCE, brambůrky ve slupce

Vepřová PANENKA balená anglickou slaninou, opečené americké brambory, krémová HOUBOVÁ omáčka

Chefs'salát s grilovaným MELOUNEM, cherry račata, balkánský sýr, rozpečená bagetka

Medailonky z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, krémová houbová omáčka, pečené brambory Grenaille

Čerstvé LÍVANCE, omáčka z lesních plodů, zakysaný krém

Gulášová polévka

Gulášová polévka

200g Španělský ptáček z hovězí pečeně, houskový knedlík / dušená rýže

200g Kuřecí rolka s masovou fáší a pečenou paprikou, papriková omáčka, tarhoňa, slanina

200g Vepřová játra dušená na cibulce a slanině, jasmínová rýže, nakládaná kyselá okurka

300g Zapečené francouzské brambory sýrem gouda, okurkový salát, dip s pažitkou

Caprese salát: variace rajčat, mozzarella, olivy, bazalkové pesto, balsamico, bylinková bageta

BejkBuu POKE miska/ novinka pro zdravý životní styl / LEHKÉ, ZDRAVÉ, SVĚŽÍ/ rýže, tatarák z lososa, wakame, mrkev, zázvor, bylinky, jarní cibulka, okurka, limetka, Kikkoman

TIP: Wellington panenka, restovaný chřest na másle, holandská omáčka

1 ks / 3 ks Kynutý borůvkový knedlík, cukr, máslo, tvaroh 69 /

Slepičí polévka s těstovinami

Smažený karbanátek, brambory, okurka

Zeleninový salát s balkánským sýrem, dip, bageta

Mimořádná nabídka

Hráškový krém s krutony

Polpetone di manzo con puré di patate

Lasagne alla verdure

Insalata tortilla

Pizza salami e cipola

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi1,3,7,9

Krkonošská bramboračka s lesními houbami1,9

Rohlík DLOUBÁK1,3,7,11

Čtvrtka dozlatova pečené kachničky plněné bramborovými plackami a kysaným zelím1,3,7

Vepřová panenka na grilu s pepřovou omáčkou a pečenými brambory1,3,7

Kuřecí nudličky "Sweet and sour" s basmati rýží1

Maďarský hovězí guláš paprikou doladěný s houskovým knedlíkem1,3,7

Smažený karbanátek s hedvábnou bramborovou kaší a kyselou okurkou1,3,7

Uzená kýta se strapačkami se zelím a smaženou cibulkou1,3,7

Mrkvička na másle, bílém víně a čerstvé bazalce zadělávaná se sázeným vejcem a vařeným bramborem1,3

Domácí koláč od pekaře Matěje - dle nabídky1,3,7,8

Zmrzlinová koule plněná meruňkovou zavařeninou, obalená v sekaných oříškách3,7,8

Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou * 1, 3, 9

Tortilla s kuřecími stripsy, ledový salát, rajče, citrónová majonéza a naše hranolky * 1, 3, 7

Salát s grilovaným halloumi, olivami a citrusový dresink, focaccia s rozmarýnem * 1, 3, 7

Holandský řízek s bramborovou kaší, rajčatový salátek s jarní cibulkou * 1, 3, 7, 10

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinky, citron * 1, 3, 7, 9

Pošírovaný sumeček v másle s grenaillemi, omáčka buerre blanc s verjusem * 4, 7

Steaky:

100g WAGYU SVÍČKOVÁ původ: Japonsko, mramorování A5

100g WAGYU RIB EYE původ: Japonsko, mramorování A7

100g STAŘENÝ CUBE ROLL původ: USA, plemeno: long horn

Frankfurtská s uzeninou (1a, 7)

Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou (1a, 3, 9)

150g Telecí maso s fazolemi a paprikou, bramboráčkové krokety (1a, 3)

150g Vepřové výpečky Radegast, hlávkové zelí, bramborové knedlíky (1a, 1c, 3)

150g Španělský ptáček z vepřové kýty, dušená rýže (1, 3, 10)

150g Smažené formanské vepřové řízečky, bavorský bramborový salát (1a, 3, 7, 10)

150g Vepřové maso v mrkvi, vařené brambory (1a, 7)

150g Buřty na černém pivu, vařené brambory (1c, 7)

150g Kuřecí nudličky po sečuánsku, jasmínová rýže (6)

Smažená cuketa v bylinkovém těstíčku, bramborová kaše (1a, 3, 7)

SALERNO - drcená rajčata, mozzarella, salám, feferonky, kukuřice (1a, 7)

Kuřecí thajská s vejcem a skleněnými nudlemi

Vepřový steak po myslivecku (žampiony, pórek, slanina, smetana), rýže nebo hranolky

Smažené chedarové kuličky s trhaným kuřecím masem, hranolky, tatarka