Hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a čerstvě pokrájenou zeleninou

Tradiční jihočeská česnečka se sýrem

Domácí gulášovka

Šmitec s chlebem

Domácí klobása z vlastního hovězího masa opečená na grilu s čerstvým křenem, hořčicí a kmínovým chlebem

Carpaccio a tatar z mysletínské hovězí roštěné na rukolovém salátku s kapary a strouhaným parmazánem, s bylinkovým olejem a opečenými toasty

Jemná paštika z blatenské kachničky s pečenými mandlemi a marmeládou z brusinek se slaným máslem a domácím škvarkovým dalamánkem

Sklenice jihočeských nakládaných sýrů - blaťácké zlato, balkánský sýr a camembert - s cibulkami, červenou paprikou a bylinkami s čerstvým škvarkovým dalamánkem

Řeznický talíř našich domácích specialit – pečená vepřová plec, uzená lišovská šunka, klobása z mysletínského hovězího masa, strouhaný křen, hořčice a čerstvý chléb

Pečená kuřecí peroutka s domácí česnekovou a fat cat omáčkou

Tatarák z mysletínské hovězí roštěné a květové špičky se smaženými nebo na sucho pečenými topinkami a česnekem

Restované kuřecí nugetky naložené v teriyaki omáčce a sezamu na čerstvých listových salátech s ředkvičkou s domácím pikantním mangovým dresinkem

Čerstvé listové saláty s vařenou červenou řepou marinovanou v lesním medu s grilovaným jihočeským hermelínem, brusinkami a domácí rozpečenou bagetou

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, plátky parmazánu a rozpečenými toasty s domácí bazalkovou tapenádou

Trhané listové saláty s čerstvou zeleninou a domácím vinaigrette dresinkem

Trhané listové saláty s čerstvou zeleninou a domácím vinaigrette dresinkem 1/2 porce

Tagliatelle se smetanovou houbovou omáčkou, kousky grilovaných kuřecích prsních řízků a strouhaným parmazánem

Tagliatelle Bolognese z mysletínského telecího se strouhaným parmazánem

Bramborové gnocchi s restovanou pancettou, sušenými rajčaty, černými olivami, baby špenátem a strouhaným parmazánem

Smažený jihočeský sýr Gouda s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou

Smažený jihočeský kapr s domácím bramborovým salátem

Filátko z čerstvého pstruha grilované na citrónovém pepři s hráškovým pyré a plátky restovaných mandlí

Filírovaný steak z krůtího prsa s domácími bramborovými noky a listovým špenátem

Pomalu pečené kachní stehno na čerstvé majoránce s domácími žemlovými a bramborovými knedlíky a červeným zelím

Kuřecí prsní kousky smažené v corn flakes na čerstvém ledovém salátu se sladkokyselým dresinkem a čerstvým domácím pečivem

Kuřecí prso připravené sous vide s čerstvou grilovanou zeleninou prohozenou v domácím pestu z čerstvé bazalky

Svíčková na smetaně z tabulové špičky s domácími houskovými knedlíky, brusinkami a šlehačkou

Grilované hovězí mysletínské žebro s pikantní demi glacé omáčkou s čerstvě nakrouhaným zelným salátem a domácími škvarkovými dalamánky

Hovězí guláš z kližky s čerstvou cibulkou a domácími žemlovými knedlíky

Vídeňský telecí řízek smažený v pánvi s petrželkovými bramborami a brusinkami

Vepřová plec konfitovaná v česnekovém sádle s hlávkovým zelím provoněným restovaným uzeným bokem od Číhala z Lišova a domácími bramborovými knedlíky

Vepřový řízek smažený v pánvi podávaný s bramborovým salátem

Rumpsteak 300 g připravený sous vide se smaženými hranolky, grilovaným rajčetem a slaninou

Rib eye steak 300 g se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře a pečenými bramborami grenaille

Vídeňská roštěná 220g z mysletínského hovězího s dozlatova osmaženou cibulkou, silnou demi glacé a pečenou jasmínovou rýží

Filírovaný flank steak 200g se smetanovou houbovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille

Hovězí cheeseburger připravený na medium s hranolky a omáčkou fat cat

Burger s trhaným mysletínským hovězím masem taženým v omáčce demi glacé se smaženými hranolky a domácí uzenou pepřovou majonézou

Jablkový závin se šlehačkou

Domácí vafle s čerstvým ovocem, malinovým sorbetem a slaným karamelem

Nugátový koláč s vanilkovou omáčkou a domácí zmrzlinou

Palačinka s domácí vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Domácí povidlové taštičky s máslovou drobenkou

Kynuté lívance s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou