Kukuřičný krém, kari pasta, kokosové mléko, chorizo
55 Kč
Kyselo z kvásku, nakládané houby, vejce 63°, grenaille, kopr, olej
135 Kč
1.
Plněné kuřecí prso modrým sýrem, pažitkové brambory, máslová brokolice
195 Kč
2.
Bramborové noky, Pancetta, zelí, cibule, víno, Cream Fraiche, slunečnicová semínka, sýr Gran Moravia
195 Kč
3.
Vaječné těstoviny, česnek, chilli papričky, plocholistá petržel, sýr Gran Moravia, rukola
175 Kč
4.
Steak z tuňáka, jasmínová rýže, Wakame řasy, barevný sezam, smažená cibulka, Wasabi pěna
425 Kč
5.
Vepřová panenka, ořechová nádivka, celerové pyré, chorizo, lanýžová omáčka
385 Kč
6.
Hovězí steak, fazolky s anglickou slaninou, grenaille, volské oko, pepřová omáčka
455 Kč
7.
Smažený hermelín, zeleninové hranolky, brusinky, salátek
235 Kč
