Praha 1

Krémová česneková polévka s krutóny

Osvěžující studená polévka Gazpacho

Tortilla s grilovanou krkovičkou, smažené hranolky, tzatziki

Špíz s krůtím masem, kančí krkovicí, slaninou, cibulí a zeleninou, pečené brambory, tatarka

Telecí čevapčiči, vařený brambor, hořčice, cibule

Svíčková omáčka, hovězí pečeně, karlovarský knedlík

Tagliatelle s filetem z platýse, rajčaty a cuketou

Ball Tip steak na grilu s omáčkou ze zeleného pepře, smažené bramborové medailonky, listový salátek

Míchaný salát s čerstvým kozím sýrem, červenou řepou a balsamicem

Americký lívanec s borůvkami a šlehačkou

Šnýtek k obědu: Budvar 33 0, 25l

Limča k obědu: Kofola 0, 3l

Zeleninový boršč 9

Pečený tempeh v kukuřičné strouhance 6

Ďobáčky na žampiónech 6 9 10

Indické chutney

Pečené brambory

Rýže parboiled s divokou rýží

Ovesný salát 1

Polníčkový salát s pečenou řepou

Ovocný salát se sójovým jogurtem a ořechy 6 8

Hráškový krém s lanýžovými krutony

Salát s tuňákem, edamame, wakame, mungo fazolemi a sweet chili dresinkem

Špagety s vepřovou panenkou, česnekem a baby špenátem

Krémové rizoto s halloumi sýrem a pečenou dýní

Kuřecí gyros s čerstvou zeleninou a hranolky

Konfitovaná vepřová krkovice s mačkaným bramborem a hříbkovou omáčkou

Paella se zeleninou a mořským vlkem

Fazolová s uzeninou 1 3 7

100g Smažená kuřecí kapsa, bramborová kaše, okurka 1 3 7

100g Španělský ptáček, knedlík/rýže 1 3 7

100g Halušky s uzeným a se zelím 1 3 7

100g Vepřová játra na roštu, americký brambor, tatarka 1 3

100g Smažený hermelín, hranolky, tatarka 1 3 7

POLÉVKA DNE/Soup of the day

Náš tip domácí limonáda 0, 4l i s sebou (mátová, borůvková, malinová, okurková, zázvorová, citrusová)

!top! polední cheese burger (hovězí) s extra porcí čedaru, sýrovou omáčkou, slaninou, rajče, římský salát, s hranolky julienne

2. vepřový špíz se zeleninou, vařenými bramborami a tatarskou omáčkou

3. obalovaný hermelín s brusinkovou omáčkou a míchaným salátkem

4. špagety aglio olio e peperoncino s rostlinným parmezánem - vegan

5. polední rostlinný barbecue burger s dvoubarevným coleslawem, čedarem, smaženou cibulkou, “slaninou” z lilku a bbq omáčkou, rajče, s hranolky julienne - vegan

Slepičí vývar s masem, nudlemi a čerstvým libečkem 1 3 9 12

The PUB Flamenco Burger - možno objednat i vegetariánskou verzi - naše sezamová bulka, 120g vyzrálého mletého hovězího masa, chorizo, jalapenos majonéza, čedar, římský salát, rajče, grilované papriky, hranolky 1 3 7 11

Kuřecí steak, žampionová omáčka s jarní cibulkou, jasmínová rýže 1 3 5 7

1/4 Grilovaného kuřete s mačkanými bramborami s máslem a čerstvou pažitkou, okurkový salátek 1 3 5 7

Penne s chorizem, česnek, červená cibulka, tomatová omáčka, smetana, parmazán, rukola 1 3 5 7

Trhané listové saláty s marinovanými olivami, sušená rajčata, červená cibule, balkánský sýr, opečená bageta 1 5

Hovězí rumpsteak na bylinkách, pečené grenaile, grilovaná paprika, omáčka z pečeného česneku 1 3 5 7

FITNESS LOW-CARB - Poke Bowl s vepřovou panenkou v hořčičné marinádě, květáková rýže, Sriracha dresing, mrkev, řapíkatý celer, bílá ředkev, salátová okurka, cherry rajčata, sezam 6 9 11

Kulajda s houbami 0, 25l 1 3 7 9

TIP ŠÉFKUCHAŘE: KOTLETA S KOSTÍ NA GRILU s karamelizovanou cibulí s pečenými gurmánskými bramborami a omáčkou Café de Paris (bez lepku) 300g 4 7 9 10

KRŮTÍ PERKELT s paprikami, vyuzeným špekem v paprikové omáčce s žemlovými knedlíky 150g 1 3 7 9

KUŘECÍ PRSA plněná slaninou a cheddarem na salátové variaci s francouzským dresinkem a rozpečeným pita chlebem 300g 1 3 7 10

Studená okurková polévka Tarator

Palačinka s domácím rybízovým džemem a šlehanou smetanou 1 3 7

Španělský ptáček s rýží 1 3 7 10

Okouník nilský pečený na másle podávaný s bramborovo batátovým pyré 4 7

Filírovaná vepřová panenka na trhaném salátu s bramborovou slámou a dijonským dresinkem 7 10

Domácí strozzapreti prada s restovaným kuřecím masem, sušenými rajčaty, česnekem a špenátem 1 3 7

Smažené květákové růžičky s pažitkovými bramborami, domácí tatarkou a okurkovým salátem 1 3 7 10

Domácí limonáda 0, 4l

Svijanský šnyt 0, 2l