Plzeň

Polévka: Dršťková

150g Kuřecí steak, omáčka z pečených paprik, krokety

150g Vepřová pečeně, houbová omáčka, houskový knedlík

Minestrone (zeleninová)

Rigatoni Funghi (těstoviny, houby, smetana, parmezán)

Vepřová krkovice s pepřovou omáčkou, šťouchané brambory

Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi

Pečená krůtí prsa na slanině a tymiánu s dušenou rýží

Vepřové nudličky s omáčkou z modrého sýra a smažené hranolky

Kuřecí holandský řízek s bramborovou kaší a nakládanou okurkou

Brokolicová polévka se smetanou a parmazánem

Bramborové noky s kuřecím masem a sýrovou omáčkou quattro formaggi

Hovězí roastbeef s křenovým smetanovým bramborem, cherry rajčata, rukola

Hovězí burger se sýrem a zeleninou, hranolky, chipotle majonéza

Zeleninový salát s pečenou červenou řepou a balkánským sýrem, balsamikový dresink

Lehká krémová z červené čočky s kokosovým mlékem a koriandrem (BZL, Vegan) 9

Kuřecí řízek v sezamové strouhance, mačkaný máslový brambor, pikantní dip (BZL, maso z farmy Druhaz) 3, 7, 11

Žampionové ragú se smetanou a bílým vínem, jasmínová rýže s quinoou (VEG) 1, 3, 7, 9, 12

Bramborové knedlíky plněné špenátem a nivou, salát z farmářského zelí, restovaná cibulka (VEG) 1, 3, 7

Losos s jarní cibulkou, pečené grenaille s mrkví, okurkový salát se smetanou (BZL) 4, 7

Kuřecí závitek s cheddarem, rajčatové krémové rizoto se smetanou a bazalkou (BZL, maso z farmy Druhaz) 7, 9, 12

Vegan placky: Z pečených brambor s quinoou a listovým špenátem, míchaný salát s cizrnou, francouzský dresink (BZL, Vegan) 10

Quesadilla, jalapeňo papričkou, cheddarem, míchaný salát, smetanový dip; (195) ; Quesadilla s krůtím trhaným masem a cheddarem, míchaný salát, smetanový dip 1, 7, 10

Poke bowl s krůtím trhaným masem z farmy Druhaz, čerstvou zeleninou, hummusem, medovo-hořčičným dresinkem, pečenou cuketou, kulatozrnná rýže; (BZL) 6, 10, 11

Caesar salát s kuřecím masem, vajíčkem, bylinkovými krutony sýrem Gran Moravia 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12 (205. -) /Caesar salát s lososem, vajíčkem, bylinkovými krutony a sýrem Gran Moravia 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12

Poke bowl s pečeným lososem, čerstvou zeleninou, hummusem, koriandrovo-mátovým dresinkem, pečenou cuketou a dýní, kulatozrnná rýže (BZL) ; 4, 6, 11

Buffalo Hot Chicken Soup - lehce pálivá a kyselá polévka s kuřecím masem a sýrem s modrou plísní 1 7 9

Cobb Salad - pestrý salát s kuřetem, vajíčkem, slaninou a zeleninou 3 7 10

Bacon Blue Burger - mix mletého masa smíchaný se sýrem s modrou plísní, slanina, karamelizovaná cibule, sezamová bulka a hranolky 1 3 7 10 11

Kuřecí vývar s nudlemi

Hovězí masové kuličky v jemné rajčatové omáčce, penne, dušená cuketa a mrkev

Pečené filé z tresky, bramborová kaše, zeleninový salátek

Salát Caesar s kuřecím prsíčkem, krutony a parmezánem

Krém ze zeleného hrášku s žemlovými krutony

Hovězí guláš s bramborovým knedlíkem

Marinovaná grilovaná krkovička z červeného vepře, smažené bramboráčky, zelný salátek

Farfalle all´ amatriciana s rukolou a parmezánem

Frankfurtská polévka s restovaným párkem

Bramborové noky „ouatro formaggi" s filírovaným kuřecím prsem, zakápnuté bylinkovým olejem

Hermelín z grilu na zeleninovém salátu s medovo-hořčičným dresinkem a rozpečeným toastem

Hovězí stroganov s dušenou jasmínovou rýží

Steak z tuňáka s bramborovým pyré, doplněný salátem wakame

Hovězí s játrovou rýží, Italská s těstovinou

150g Moravský vrabec, křupavé hlávkové zelí, bramborový nebo houskový knedlík

150g Holandský řízek, bramborová kaše, kyselá okurka

150g Kuřecí steak v jemné hořčicové omáčce, plněné pečené brambory

150g Kuřecí medailonky na žampiónech, dušená rýže

450g Špagety Aglio olio s kuřecím masem zdobené parmezánem

150g Smažená kuřecí kapsa plněná čedarem, hranolky nebo brambory, tatarská omáčka

Ovarová s kroupami

Vepřový plátek na slanině, bramborová kaše

Špagety s pečeným česnekem a parmazánem

Steak z krkovice na zelených fazolkách se slaninou, hranolky, česnekový dip

0, 3 l Kuřecí vývar s masem a nudlemi 1 3 6 9

0, 3 l Hrachová s klobásou 1 6

120g Pivovarský guláš, variace knedlíků 1 3

120g Svíčková na smetaně, kynutý knedlík 1 3 7 9 10

120g Výpečky, zelí, bramborový knedlík 1 3

120g Vepřové nudličky na hříbkách, rýže 1

300g Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou 1 3 6 10

300g Srbské rizoto sypané sýrem, okurka 1 6 7

120g Katův šleh, bramborákové krokety 1 3 6 7

120g Vepřový řízek, domácí bramborový salát 1 3 7 9 10

150g Holandský řízek s chedarem, bram. kaše, okurka 1 3 7 10

150g Grilovaná kotleta, steakové hranolky, pikantní dip 10

Polévka z hlívy ústřičné

Trhané kuře na paprice, těstoviny

Cuketové karbanátky se sýrem a anglickou slaninou, brambory, domácí tatarka

Chilli con carne, pita chléb

Kuřecí přírodní plátek s broskví a sýrem, hranolky a tatarka

Smažený květák, brambory a domácí tatarka

Hrachová s osmaženým chlebem

150g Přírodní vepřové ražniči s hořčicí a cibulí, brambor

130g Krůtí steak s pepřovou omáčkou, hranolky

150g Kuřecí prsíčko s plněným žampionem s nivou, bramborová kaše

150g Cikánský kotlet, rýže

300g Ceasar’s salát s kuřecím, parmazánem a toastovými krutoni

120g Smažený sýr gouda, brambor, tatarka

Květákový krém s krutony

Grilovaný camembert, bulgur, listy salátů, cherry rajčata, ředkvičky, hořčičný dresing

Filírovaná vepřová pečeně, bramborová kaše, omáčka ze sojové omáčky, hrášek

Krůtí prso připravené metodou sous vide, špenátová tarhoňa se zakysanou smetanou