Kyselo z kvásku, nakládané houby, vejce 63°, grenaille, kopr, olej
145 Kč
Zelná polévka s pikantní paprikou, klobása
55 Kč
1.
Vepřová líčka na černém pivu, mačkané brambory, glazovaná karotka na medu, plocholistá petržel
195 Kč
2.
Krémové rizoto, křupavé zelí, kachní prsa, rozinky, škvarky, ušlechtilý sýr z farmy Heřmanice
195 Kč
3.
Pečená klobása Bratwurst, mačkané grenaille, kvašák, česnekové aioli, smažená cibulka
185 Kč
4.
Smažený holandský řízek se sýrem Blaťácké zlato, šlehaná bramborová kaše, okurkový salátek se zakysanou smetanou, bylinkové máslo
355 Kč
5.
Hovězí burger, cibulové chutney s brusinkami, sýr čedar, kyselá okurka, hranolky
395 Kč
6.
Ryba dne v bylinkové krustě, chřest, cizrna, Holandská omáčka v espumě
385 Kč
7.
Listový salát, parmská šunka, žlutý melounu, krutóny, citrusy, chilli papričky, balzamikový vinaigrette
345 Kč
