Pardubice

Frankfurtská ,s klobásou

Hovězí svíčková pečeně,,domácí karlovarský knedlík, citron, brusinky

Přírodní kuřecí kapsa se šunkou a sýrem,,šlehaná bramborová kaše, okurkový salátek

Vepřový řízek z kotlety v bramboráku (ondráš),,salátek z červeného a bílého zelí

0, 33 l Hovězí vývar s masem a nudlemi

0, 33 l Dle denní nabídky

450g Mix gril pro dvě osoby (200g kuřecí steak, 200g vepřový steak, opečená klobása, slanina, sazená vejce)

750g Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, kyselé okurky, chléb

150g Vepřová líčka na červeném víně, kořenová zelenina, šťouchané brambory s jarní cibulkou

150g Lehce pikantní masová směs, dušená rýže

300g 150g Salát „CAESAR“ s kuřecím masem, opečenou slaninou a krutony

100g/250g Trhané listy salátu s grilovaným kozím sýrem, červená řepa, med. Ořechy, balsamico, rozpečená bagetka

150g Vepřový vrabec, bílé zelí, variace knedlíků

120g Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový knedlík

120g Smažený sýr, vařené brambory, domácí naše tatarská omáčka

120g Smažené trio sýrů, vařené brambory, našeí tatarská omáčka

150g Smažené kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselý okurek, citron

150g Smažené vepřový řízky z panenky, domácí bramborový salát, citron

Franktfurská S PÁRKEM A BRAMBOREM 0, 25L 55, - 1, 7, 12

Hovězí vývar z žebra TRHANÁ HOVĚZÍ ŽEBRA, KOŘENOVÁ ZELENINA A SMAŽENÉ NUDLE ZE STROUHANKY 0, 35 L 89, - 1, 3, 7, 9, 12

Krémová kulajda s vejcem restované brambory grenaille, lesní houby, čerstvý kopr, koprový olej 0, 35 l 89, - 3, 7, 12

pomalu pečená krkovice S CHORIZEM A CIBULÍ, RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ ŠPALÍČKY, DOMÁCÍ NAKLÁDANÁ ZELENINA 200 G 269, - 1, 3, 7, 9, 12

Holandský řízek smažený ve světlé strouhance, mléčná bramborová kaše, hrubý okurkový salát s koprem, zakysaná smetana 200 g 249, - 1, 3, 7, 10, 12

Španělský maxiptáček z kulaté plece plněný celým vejcem, slaninou, okurkou, cibulí a uzeninou, silná omáčka, jasmínová rýže 250 g 319, - 1, 3, 12

Salát s kozím sýrem šlehaný kozí sýr s rukolovým salátem, sous vide červenou řepou a marinovanou hruškou, malinový vinaigrette a ořechová strouhanka s mladými klíčky 300 g 249, - 1, 7, 8, 12

Penne con pomodoro ve smetanovo-tomatové omáčce, s grilovanými cherry rajčaty a sušenými tomaty, čerstvá rukola a strouhaný italský sýr 300 g 1, 3, 7, 12

Grilovaný tuňák filírovaný a obalený v černém sezamu, žluté krémové curry s kokosovým mlékem, jasmínová rýže, asijský salát s kešu ořechy 130g 329, - 4, 8, 11, 12

Kachní prso připravené na 58 °c, s grilovanou mladou brokolicí a svazkovou karotkou, bramborové pyré s hrubou hořčicí, telecí glace 200 g 329, - 1, 7, 10, 12

Degustace smažených sýrů tři druhy smažených sýrů v našich speciálních strouhankách tři druhy našich dresinků dvě přílohy a salát 210 g 369, - 1, 3, 7, 12