Pardubice

Frankfurtská ,s klobásou

Hovězí svíčková pečeně,,domácí karlovarský knedlík, citron, brusinky

Přírodní kuřecí kapsa se šunkou a sýrem,,šlehaná bramborová kaše, okurkový salátek

Vepřový řízek z kotlety v bramboráku (ondráš),,salátek z červeného a bílého zelí

Franktfurská S PÁRKEM A BRAMBOREM 0, 25L 55, - 1, 7, 12

Hovězí vývar z žebra TRHANÁ HOVĚZÍ ŽEBRA, KOŘENOVÁ ZELENINA A SMAŽENÉ NUDLE ZE STROUHANKY 0, 35 L 89, - 1, 3, 7, 9, 12

Krémová kulajda s vejcem restované brambory grenaille, lesní houby, čerstvý kopr, koprový olej 0, 35 l 89, - 3, 7, 12

pomalu pečená krkovice S CHORIZEM A CIBULÍ, RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ ŠPALÍČKY, DOMÁCÍ NAKLÁDANÁ ZELENINA 200 G 269, - 1, 3, 7, 9, 12

Holandský řízek smažený ve světlé strouhance, mléčná bramborová kaše, hrubý okurkový salát s koprem, zakysaná smetana 200 g 249, - 1, 3, 7, 10, 12

Španělský maxiptáček z kulaté plece plněný celým vejcem, slaninou, okurkou, cibulí a uzeninou, silná omáčka, jasmínová rýže 250 g 319, - 1, 3, 12

Salát s kozím sýrem šlehaný kozí sýr s rukolovým salátem, sous vide červenou řepou a marinovanou hruškou, malinový vinaigrette a ořechová strouhanka s mladými klíčky 300 g 249, - 1, 7, 8, 12

Penne con pomodoro ve smetanovo-tomatové omáčce, s grilovanými cherry rajčaty a sušenými tomaty, čerstvá rukola a strouhaný italský sýr 300 g 1, 3, 7, 12

Grilovaný tuňák filírovaný a obalený v černém sezamu, žluté krémové curry s kokosovým mlékem, jasmínová rýže, asijský salát s kešu ořechy 130g 329, - 4, 8, 11, 12

Kachní prso připravené na 58 °c, s grilovanou mladou brokolicí a svazkovou karotkou, bramborové pyré s hrubou hořčicí, telecí glace 200 g 329, - 1, 7, 10, 12

Degustace smažených sýrů tři druhy smažených sýrů v našich speciálních strouhankách tři druhy našich dresinků dvě přílohy a salát 210 g 369, - 1, 3, 7, 12

0,3l hovězí vývar s nudlemi 1 3 6 7 9 13

1ks pečené kachní stehno, moravské zelí, bramborový knedlík 1 3 6 7

150g hovězí roštěná na roštu, sázené vejce, hranolky / rýže 1 3 6

120g svíčková na smetaně, houskový knedlík (citron, brusinky, šlehačka) 1 6 7 9

250g fusilli s kuř. masem, listovým špenátem, smetanou a sýrem 1 3 6 7 9 13

150g kuřecí prsa smažená v kukuřičných lupíncích, vařené brambory / čerstvá zelenina, tatarská omáčka 1 3 6 7 9 10 12 13

150g "krakonošů oheň", hranolky (vepřové maso, cibule, smetana, chilli) 1 3 6 7 9 13

400g směs trhaných salátů s medovo-hořčičným dresinkem a grilovaným flank steakem 3 7 9 12

150g cheesburger 1 3 6 7 9 10 11

150g cheesburger, hranolky, tatarská omáčka 1 3 6 7 9 10 11 12 13

200g vepřový steak "dřevorubec", hranolky, beraní rohy, dresink (vepřová krkovice) 3 6 7 9 10

200g vepřová panenka s pepřovou omáčkou, hranolky 1 3 6 7 9 13

Objednávky jídel sebou přijímáme na tel. čísle 602 392 186

0, 33l Dršťková z hlívy ústřičné

0, 33l Zelňačka s uzeninou

200g Grilovaná vepřová krkovice se sázeným vejcem, hranolky a dresink

200g Vepřový řízek s bramborovým salátem

150g Grilované kuřecí prso s grilovanou zeleninou a bylinkovýmn pestem

200g Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a grenaillemi

150g Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší

150g Smažená gouda, hranolky, tatarská omáčka

250g Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

200g Telecí řízečky s bramborovou kaší a zelným salátkem

Šumavská bramboračka s houbami 1 1 8

180g Konfitovaná hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, podávaná s bramborovou kaší, dekorovaná karotkovým chipsem 1 1 7 9

180g Trhaná pomalu tažená vepřová krkovice, zdobená marinovanou cibulí, servírovaná s pečenou bramborou plněnou, pažitkovým žervé s ředkvičkami 1 1 3 7 9

Čočková s klobásou

Polévka podávaná jako samostatné jídlo

300g Šopský salát s balkánským sýrem, panenským olivovým olejem, opečený toast

Nabídka dne: Vepřová panenka, plněná sušenými rajčaty, hranolky, grilovací dresink

Vepřová kotleta po cikánsku, hranolky nebo jasmínová rýže

Holandský řízek, šťouchané brambory s pórkem, okurkový salát

Filírované kuřecí prsíčko, smetanová omáčka s lesními houbami, gnocchi, parmazán

Kuřecí steak na grilu, krokety, česnekový dresink

Steak z vepřové krkovice na grilu, sázené vejce, hranolky

Caesar salát s grilovanými kousky kuřecích prsou na římském salátu s krutonky, dresinkem, sypaný hoblinkami parmazánu

Výpečky, zelí/ špenát, houskový knedlík / bramborový knedlík

Vepřový nebo kuřecí řízek, vařený brambor /bramborový salát

Smažený sýr (Gouda), vařený brambor/ hranolky, tatarka

Česká bašta, výpečky, uzené, zelí, dvojí knedlík

Hrachová s uzeninou

Kuřecí plátek se silnou výpekovou šťávou, dušená rýže

Kuřecí steak se švestkovou omáčkou, bramborové lokše

Kuřecí závitek plněný anglickou slaninou a plísňovým sýrem, dušená rýže

Masová směs, naše bramboráčky

Smažený sýr s hranolkami, tatarská omáčka

Těstovinový salát s filírovaným kuřecím masem

Smažený vepřový řízek s vařeným bramborem

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou

Boršč se zakysanou smetanou

350g Grilovaný VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK s fazolovými lusky na slanině, naše americké brambory

200g Váleček z VEPŘOVÉ PANENKY se čedarovou omáčkou, hranolky, trhaný salátek

200g Filírovaný KUŘECÍ STEAK s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem

150g BACON BURGER s hovězím masem, čedarem, salát coleslaw a hranolky, dip z pečeného česneku

180g Smažený duo řízků z VEPŘOVÉ KOTLETY a KUŘECÍHO PRSA se šlehanou bramborovou kaší / tradiční bramborový salát

180g KUŘECÍ NUDLIČKY "GYROS" hranolky a opečený pita chléb, tzatziki dip

160g MORAVSKÝ VRABEC z vepřové plece, kysané zelí, variace knedlíků

100g GRILOVANÝ CAMEMBERT přelitý brusinkami na trhaných salátových listech s rajčaty, okurkou a paprikou, bazalkový toust

120g SMAŽENÝ SÝR, hranolky, naše tatarská omáčka

100g Smažený dětský KUŘECÍ ŘÍZEK, hranolky, kečup