Praha 2

Pórková polévka s vejcem

SALÁT S HRUŠKAMI A SÝREM - listové saláty, modrý sýr, karamelizovaná hruška, jarní cibulka, ořechy

RIGATONI CON PROSCIUTTO E PISELLI - kousky parmské šunky restované s hráškem a žampiony, zjemněné smetanou a parmazánem

HOLANDSKÝ ŘÍZEK, BRAMBOROVÁ KAŠE - smažený mletý řízek z farmářského vepřového masa a bio hovězího masa plněný uzeným sýrem, máslová br. kaše, okurkový salátek

PIZZA BALCANICA - tomaty, rajčata, česnek, čerstvé bylinky, balkánský sýr, olivy

PIZZA CARBONARA - mozzarella, tomaty, slanina, vejce, kysaná smetana, oregano

Silná česnečka s uzeným masem a kroupami

Myslivecká hovězí pečeně s kořenovou zeleninou, houbami, houskový knedlík

Grilovaný candát na šafránovém rizotu se sýrem Gran Moravia

Medailonky z vepřové panenky balené ve slanině s pečenými Grenaille brambory na rozmarýnu, sýrová omáčka

Listový salát se zeleninou, sýrem Burrata a bazalkovým pestem

Náš moučník dle denní nabídky

🥣 Polévka

CREMA DI PATATE ARROSTO CON PANCETTA – krém z pečených brambor s křupavou pancettou –

🥗 SALÁT

INSALATA PANTESCA CON TONNO - Tradiční pantellerský salát s tuňákem, vařenými bramborami, cherry rajčaty, kapary, olivami, čerstvou bazalkou a oreganem –

🍝 Pasta

GNOCCHI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA CON PROSCIUTTO CRUDO E GRANA PADANO D. O. P. – dýňové noky se šalvějovým máslem, italskou sušenou šunkou Prosciutto Crudo a sýrem Grana Padano D. O. P. –

SPAGHETTI CON COZZE IN SALSA PICCANTE – špagety se slávkami restovanými na česneku, chilli papričkách a bílém víně, v pikantní rajčatové omáčce s čerstvou petrželkou –

CASARECCE CON SALSICCIA, FUNGHI E CREMA DI PECORINO – casarecce s italskou klobáskou salsiccia a hříbky restovanými na česneku a bílém víně, v jemném krému ze sýra Pecorino Romano D. O. P. s tymiánem –

🍕 Pizza Napoletana

FOCACCIA CON ROSMARINO, AGLIO E OLIO – pizza chléb s česnekem, rozmarýnem a extra panenským olivovým olejem –

PIZZA BIANCA CON PANCETTA, ZUCCHINE E CIPOLLA ROSSA – mozzarella fior di latte, sýr Scamorza, uzená pancetta, restovaná cuketa, restovaná červená cibule a čerstvá bazalka –

PIZZA DIAVOLA PICCANTE CON OLIVE – rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, parmazán, italský pikantní salám Ventricina, olivy Taggiasca a sušené oregano –

PIZZA MARGHERITA CLASSICA – rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka a extra panenský olivový olej –

Tomatová polévka

Žampionová polévka

Caesar salát- římský salát, kuřecí maso 100g, dresink, krutony, slanina

Kuřecí špíz 150g s opečenými bramborami a obloha

Smažený vepřový řízek (150g) s bramborovou kaší a obloha

Cheeseburger - hovězí maso 180g, čedar, slanina, okurka, rajče, cibule, dresink, hranolky

Pizza Slaninová (tomato, mozzarella, anglická slanina, cibule)

Pizza Žampionová (smetana, mozzarella, žampiony, cibule)

Pizza Šunková (tomatové sugo, mozzarella, šunka, bazalka)

Pizza Silvios (smetana, mozzarella, šunka, salám, hermelín, slanina, vejce, rukola)