Praha 2

Silná česnečka s uzeným masem a kroupami

Myslivecká hovězí pečeně s kořenovou zeleninou, houbami, houskový knedlík

Grilovaný candát na šafránovém rizotu se sýrem Gran Moravia

Medailonky z vepřové panenky balené ve slanině s pečenými Grenaille brambory na rozmarýnu, sýrová omáčka

Listový salát se zeleninou, sýrem Burrata a bazalkovým pestem

Náš moučník dle denní nabídky

Špenátová polévka s vejci 1 3 7

Slepičí vývar s masem, zeleninou, hráškem a rýží 7 9

Kuřecí stehno s bylinkovou nádivkou,štouchané brambory, pikantní čalamáda 1 3 7

„cmunda po kaplicku“ uzená vepřová krkovice s kysaným zelím v domácím bramboráku 1 3

Pohankové rizoto se zeleninou (cuketa, paprika, česnek, rajčata, lilek, cibulka), avokádový dip 7

Míchaný listový salát s trhaným uzeným kuřecím stehnem, medovo-hořčičný dresink, hruškou a strouhaným sýrem, opečená bageta 1 7 10

Hovězí květová špička připravovaná metodou sous-vide 42hodin ve směsi koření, konfitovaná brambora ve slupce, míchaný salát se zeleninou a smetanovým dresinkem 7

Minestrone (polévka je zdarma k hlavnímu jídlu)

Pánvička z vepřové panenky se zeleninou, rýže

Konfitované kuřecí prso s houbovou omáčkou, bramborová kaše

Steak z krkovice, hranolky

Špagety Bolognese

Tradiční halušky s ovčí brynzou, opečenou slaninou, smaženou cibulkou a čerstvou petrželkou

Chilli con carne s římským kmínem, koriandrem, kukuřicí a kakaem, tortilla, zakysaná smetana

Kuřecí medajlonky saltimbocca se šalvějí a parmskou šunkou, šalotková omáčka s bílým vínem, grilovaná zelenina s pečenými bramborami

Smažený květák, pažitkové brambory, tatarská omáčka

Salát Nicoise s tuňákem ve vlastní šťávě, bramborami, vejcem, zelenými fazolkami a olivami

Gulášová

Špagety carbonara

Filírované kuřecí prso 100 g, dýňové risotto

Trhané pečené hovězí bbq, celerovo-bramborové pyré, zelný salát

Dýňové risotto, ricotta, slunečnicová semínka, bylinky

Hovězí angus smash cheeseburger, čedar, hranolky, majo