Praha 6

Polévka dne

Rajská s čočkovými koulemi, bramborovými gnocchi se sušenými rajčaty, rukolovým salátem, balsamikovou redukcí a bazalkou 1 6

Rajská s rýží a čočkovými kuličkami 1 6

Plněná pohanková palačinka s lilkovým dipem Babaganoush, salátem Shirazi, domácí nakládanou zeleninou, polníčkem, granátovým jablkem, praženými semínky a balsamikovou redukcí 8 11

Obalovaný květák v kukuřičné strouhance s vařenými bramborami Grenaille, petrželí, hráškovým pyré a domácí tatarkou 6

Country burger – cizrnový burger s bylinkami v bezlepkové housce, ledovým salátem, rajčetem, červenou cibulí, chimichurri hříbky, vegan harissa mayo dresingem, pečenými bramborami a tahini dipem 11

Slaná snídaně – pohanková palačinka plněná domácím dipem, salátem a křupavým kadeřávkem 8 11

Sladká snídaně – pudink z černé rýže s kokosovým mlékem, mangem a datlovým sirupem

Obalovaný květák s bramborem a domácí tatarkou 6

Pohanková palačinka s pomerančovým sirupem, ovocem a čokoládou 1

Dršťková (1) (k menu 35)

150g Kuřecí prsa na paprice, těstoviny 1 7

150g Vepřový plátek po moravsku, šťouchané brambory

150g Hovězí roštěná na houbach s rýží

150g Steak z lososa, ratatouille, pečené brambory 4

350g Zeleninový salát s krůtí šunkou a mozzarellou, pečivo 1 6 7

Hovězí vývar s krupicí a vejcem

Menu 1. 220g Kuřecí stehno pečené na způsob bažanta, dušená rýže

Menu 2. 150g Vepřová kýta hamburská, houskové knedlíky

Menu 3. 150g Rybí karbanátek přírodní, brambory vařené

Dýňový krém s oříšky

Medailonky z vepřové panenky s bruselskou kapustou se slaninou a pečenými grenaillemi

Spaghetti s krémovými rajčaty, cuketou a kuřecím masem

Tagliatelle s řepou, pečeným portobellem a cherry rajčaty

Pizza margherita (mozzarella, rajčata, bazalka)

0,33l Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi /1,3,7,9/

0,33l Žampiónový krém /1,3,7/

150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč /1,3,7,9/

150g Pečená vepřová krkovička, červené zelí, domácí špekový knedlík /1,3,7/

150g Pečené kuře s česnekovou nádivkou, vařený brambor, rajčatový salátek /1,3,7/

150g Penne s kuřecími nudličkami na curry se smetanou, parmezán /1,3,7/

200g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka /1,3,7/

Bramboračka s lesními houbami

Kuřecí pikantní směs na zelenině s bramboráčky

Pečené kuřecí stehno, šťouchaný brambor

Řecký salát, balkánský sýr, olivy

Kuřecí vývar s masem, zeleninou, krupicí a vejci

Karotkový krém s chilli a zázvorem

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, česnekovo-bylinkovými krutony a hoblinami parmazánu

Řecký salát s olivami, balkánským sýrem a opečeným pita chlebem

--------------------------------

Jídlo týdne:

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím a smaženou cibulkou

-----------------------------------

Lasagne Bolognese

Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou, gratinovanými smetanovými brambory a míchaným salátem

Smažené rybí filé s vařenými pažitkovými brambory a tatarskou omáčkou

Hovězí maso pečené na zeleném pepři s bramborou ve slupce plněnou bylinkovým tvarohem, listový salát

Grilované kuřecí prso se švestkovou omáčkou, kroketami a rukolou

Řízek z vepřové krkovice s vídeňským bramborovým salátem

Zelná polévka s klobásou a bramborami 7

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 1 3 7 9

Hovězí guláš, houskový knedlík, cibule 1 3 7

Hovězí pečeně na česneku, bramborový knedlík, špenát 1 3 7

Sekaná pečeně, bramborová kaše, okurka 1 3 7

Kuřecí steak s liškovou omáčkou se smetanou, hranolky 1 3 7

Buchtičky s krémem 1 3 7

Smažená gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka 1 3 7

Drštková polévka z hlívy ústřičné 1 9

Telecí krk s jemnou liškovou omáčkou a houskovými knedlíky 1 3 7

Pečená vepřová žebra v bbq marinádě s pečenými grenaille brambory na čerstvých bylinkách a křenovým dipem 3 7

Grilované nudličky z kuřecích stehen s červenou cibulí a okurkovými tzatziki se smaženými hranolky 1 3 7

Penne s rajčaty, olivy, česnekem, cibulí, bazalkou a parmezánem 1 7 8

Cobbův salát (listy salátů, slanina, vejce, rajčata, avokádo, kuřecí maso, sýr s modrou plísní) 3 7 10

Bisque z humra

Předkrm: Grilovaná chobotnice s pečenými grenaille bramborami a omáčkou mojo rojo

Hlavní chod: Surf and turf s chimichurri a zelenými fazolkami

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi, masem a zeleninou (1,3,9), domácí pečivo

Thajská s kachním masem, rýžovými nudlemi (6), domácí pečivo

Dýňový krém se zakysanou smetanou (7), domácí pečivo

Hovězí španělský ptáček, jasmínová rýže (1,3,10)

Kuřecí roláda s koprovou nádivkou, bramborová kaše, malý rajčatový salátek (1,3,7)

Steak z vepřové krkovice (200g), pečené brambůrky s grilovanou zeleninou, pepřová omáčka (7)

Špíz z kuřecích prsou se zeleninou, krokety, slaninová majonéza (1,3)

Smažený camembert, vařené brambory, tatarská omáčka (1,3,7)

Náš burger s trhaným vepřovým masem a cibulovým chutney, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7,10)

Frankfurtská

Vepřový steak s vejcem, opečené brambory 179, -

Pikantní kuřecí směs, dušená jasmínová rýže 179, -

otevřeno: Pondělí až Pátek 16, 30h – 23h