Liberec

Polévka: Cibulová s vepřovým masem, vejci, modrým sýrem a vínem 6 7 9 10 12

Polévka vegetariánská: Pestrá zeleninová s bramborami a vejci 3 6 9

100g Cikánská hovězí pečeně s opečenou slaninou, okurkou, rajčaty a paprikami, dušená rýže + nápoj 1 6 9 10

350g Těstoviny penette s kuřecím pečeným gyrosem, grilovanou zeleninou, strouhaným balkánským sýrem a smetanovým dresinkem s bylinkami +nápoj 1 3 7 9 10

350g Kalifornský salát s rajčaty, paprikami, kukuřicí, zelenými fazolkami a kousky kuřecích stripsů smažených v křupavém těstíčku, dresink (1, 3, 7, 9, 10) VEGETARIÁNSKÁ VERZE: smažené kousky kořeněného camembertu + nápoj 7 9 10

350g Smažené kořeněné tofu se smaženými vejci, zeleninou a žampiony v ústřicové omáčce na asijských nudlích + nápoj 1 3 6 9 11 12

450g Marinované kostky z bůčku pečené s medem a česnekem, sypané sezamem, podávaná na jasmínové rýži s trhaným salátem se zeleninou a nakládaným zázvorem, mladá cibulka + nápoj 4 6 9 11

250g Pečené králičí stehno na bramborách ve slupce se zeleninou a bylinkami, zeleninový salát, smetanový dip + nápoj 6 7 9 10

ZavŘeno - dovolenÁ od 20. 07. -31. 07. 2026

Truffle Mushroom Smash – BIO hovězí Galloway 80 g, Swiss cheese, restované lesní houby, lanýžová aioli, rukola, karamelizovaná cibule, domácí brioška. 1 3 7

Italian Parma Smash – BIO hovězí Galloway 80 g, parmská šunka, mozzarella, bazalkové pesto, rajče, rukola, domácí brioška. 1 3 7 8

Honey Jalapeño Burger – BIO hovězí Galloway 80 g, cheddar, medovo-jalapeňo omáčka, křupavá cibulka, ledový salát, nakládané jalapeños, domácí brioška. 1 3 7

French Onion Burger – BIO hovězí Galloway 160 g, Gruyère, karamelizovaná cibule na červeném víně, hořčičná majonéza, polníček, domácí brioška. 1 3 7 10

Mediterranean Burger – BIO hovězí Galloway 160 g, feta, pečená paprika, olivová tapenáda, česneková majonéza, rukola, domácí brioška. 1 3 7

Pulled Beef Burger – Pomalu tažené hovězí maso, cheddar, BBQ omáčka, coleslaw, kyselá okurka, crispy onion, domácí brioška. 1 3 7 10

Grilovaný Halloumi Sandwich – Grilovaný sýr Halloumi, pečená paprika, cuketa, rukola, sušená rajčata, bazalkové pesto a focaccia. 1 7 8

Greek Chicken Wrap – Grilované kuřecí maso, krémová feta, čerstvá okurka, rajčata, červená cibule, domácí tzatziki, římský salát a pšeničná tortilla. 1 7

Steak z farmářského kuřecího prsa – Šťavnaté farmářské kuřecí prso z grilu, jemná parmazánová omáčka, křupavé zeleninové hranolky z batátů, mrkve a pastiňáku. 7

Caesar Deluxe – Křupavý římský salát, šťavnaté farmářské kuřecí prso z grilu, slanina, hoblinky parmazánu, domácí krutony a krémový Caesar dresink. 1 3 4 7

Denní polévka: Špenátová studená polévka s baby špenátem, sýrem ricotta a vařeným vajíčkem, smetanou. Bezlepek. 350ml - 50 /500ml - 75 /750ml - 3 7 9

Saltimboca alá Romana na velkém salátu. Saltimboca z vepřové panenky pečená na bílém víně s pacenttou, parmazánem a šalvějí. Velký listový salát, ceasar dressing, bramborový chips. Volitelné krutony (lepek). Bezlepek. 3 7 9 10 12

Steak z květáku Saltimboca alá Romana na velkém salátu. Steak z květáku na bílém víně s parmazánem a šalvějí. Velký listový salát, ceasar dressing, bramborový chips. Volitelné krutony (lepek). Bezlepek. 3 7 9 10 12

Pečené batáty alá Kumpir. Plněné pečené batáty masovým ragú, cheddarem, jogurtovým dipem, cuketovou salsou s kukuřicí. Salátek. Bezlepek. 7 9

Pečené batáty alá Kumpir. Plněné pečené batáty luštěninovým ragú, cheddarem, jogurtovým dipem, cuketovou salsou s kukuřicí. Salátek. Bezlepek. 7 9

Malé salátky:

Míchaný salátek

Zelný salátek

Mrkvový sladkokyselý salátek

TÝDENNÍ BOWLY - Miska se základem pečené rýže, spoustou zeleniny a Masovou / Vegan přílohou

Masový Hawaii bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, teplá hoisin omáčka, mangová salsa, kokosová zálivka, sezam, kuřecí kousky v bezlepkové tempuře. Bezlepek. (3, 6, 8, 9, 11) 3 6 8 9 11

Vegan Hawaii bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, čerstvý salát, teplá hoisin omáčka, mangová salsa, kokosová zálivka, sezam, zeleninové luštěninové kuličky. Bezlepek. (6, 8, 9, 11) 6 8 9 11

hovězí vývar s masem a nudlemi

kuřecí vývar s masem a nudlemi

gulášová polévka

dršťková polévka

boršč

rajčatová s hovězím masem 120gr

Tip Šéfkuchaře

hovězí líčka na hříbkách

bramborové noky s lososem a rajčaty

široké nudle s hovězím masem a houbami

smažený květák, tatarská omáčka

kuřecí stehýnko, 1/4 pečená na másle 500

bavorské vdolečky s povidly a tvarohem

Nabídka dne

přílohu si můžete vybrat podle vlastní chuti a aktuální nabídky

hovězí po znojemsku

vepřové srbské rizoto, sýr, okurka

boloňské špagety