Praha 1

Cibulačka se sýrovým toustem A:1, 3, 7, 9

Moravský vrabec, kysané dušené zelí, mix knedlíků A:1, 3, 7

Kuřecí steak se šunkou gratinovaný nivou, bramborové hranolky A:1, 3, 7

Roláda z vykostěného kuřete s játry a slaninou, bramborová kaše, tomatový salát A:1, 3, 7 175 Telecí krk pečený na šalvěji a česneku, omáčka demi glace, bramborové placky A:1, 3, 7

Marinovaný steak z lososa v bylinkovém pestu, polenta se sušenými rajčaty a parmazánem A:1, 3, 4, 7

Variace smažených koktejlových řízečků, jalapeňos majonéza, mačkané brambory se zakysanou smetanou A:1, 3, 7

Okurkový, tomatový nebo mrkvový salátek

Povidlové taštičky na vinné pěně, šlehačka A:1, 3, 7, 8

Zelňačka s klobásou (1,9)

Dýňový krém (7,9) - bez lepku

míchaný salátek (8,10) - bez lepku

Mečoun & Pražma královská 150g čerstvé filety mečouna a pražmy královské citronovo-bylinkové marinádě pečené na másle, podávané s pečenými bramborami grenaille a salátem z rukoly, cherry rajčat a červené cibule s lehkým dresinkem

Kyperský sýr Halloumi 100g grilovaný kyperský sýr halloumi s grilovanou zeleninou, rozpečeným pita chlebem a máslovým batátovým pyré (1,7,10)

Krůtí frikasé 150g křehká krůtí prsa v krémové smetanové omáčce s restovanými žampiony a čerstvými bylinkami, podávané se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou (1,7,9,10,12)

Hovězí játra 180g grilovaná hovězí játra s cibulkou, podávaná s křupavými hranolky, omáčkou se slaninou a lehkou domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9,12)

U. S. Rump steak 150g šťavnatý hovězí steak z vyzrálého masa, podávaný se šalotkovou omáčkou demi glace, pečeným bramborem a grilovaným kadeřávkem (1,7,9,10,12)

Mexické hovězí burrito 150g masová směs s tomaty a červenými fazolemi, zprudka restovaná s kořením chorizo v tortille s čedarem; podáváme s nachos s čedarem a domácím guacamole (1,7,9,10,12)

Lososový poke bowl 300g pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)

Brokolicový krém

Tagliatelle s rajčatovým pestem a burratou

Kuřecí paličky na medu s americkými brambory

Segedínský guláš s houskovými knedlíky

Grilovaná vepřová žebra v BBQ marinádě s pečivem

Hovězí stroganoff s bramborovým pyré

Boršč 1 7 12

Holandský řízek (1, 3, 7) 1 3 7

Kuskus s kuřecím masem (1, 7, 12) 1 7 12

Filet mořské štiky (4, 7) 4 7

Svíčková na smetaně (1, 3, 7, 10, 12) 1 3 7 10 12

Drůbeží vývar s našemi nudlemi

Polévka dle denní nabídky

2ks Borůvkové kynuté knedlíky se zakysanou smetanou a žahourem

Pizza Cotto Bianca

Pečené papriky plněné balkánským sýrem, bylinkovo-česnekový dip, vařené brambory

Pizza Pancetta e Olive

Naše vaječné špagety se salámem chorizo, cibulkou, česnek, bílé víno a sýr Duro

Smažený kuřecí savojský řízek s naší bramborovou kaší

Pizza Giovanna

Salát s vepřovou panenkou sous-vide, zelenými fazolkami, rajčaty a majonézovo-citronovým dresingem

Naše lasagne s kuřecím masem, špenátem a sýrem Duro

Špíz z vepřové panenky se slaninou, paprikou a cibulí, hranolky a tatarská omáčka

Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a naším houskovým knedlíkem

DOMÁCÍ BRAMBOROVÝ KRÉM provoněný majoránkou, s hříbky

150g ŠŤAVNATÉ PEČENÉ UZENÉ MASO s hedvábnou bramborovou kaší s máslem

150g KŘEHKÁ SMAŽENÁ KUŘECÍ JÁTRA podávaná s hranolky a naší vlastní tatarskou omáčkou

150g POMALU DUŠENÉ VEPŘOVÉ KOSTKY na cibulovém základu, s českým kmínem a silnou šťávou, podáváme s voňavou jasmínovou rýží

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Květáková

Speciální nabídka

150g Kuřecí steak zapečený s Hermelínem, vařený brambor

150g Hovězí roštěná po srbsku, krokety

150g Vepřová krkovice na rozmarýnu se sweet chilli omáčkou, americký brambor

Hotová jídla

150g Grilované kousky lososa se zeleninovým bulgurem a bylinkovým dipem

130g Kuřecí maso s paprikou a pórkem, dušená rýže

130g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, okurka

130g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citrónový terč

130g Hovězí guláš, houskový knedlík

130g Španělský ptáček, dušená rýže

150g Moravský vrabec, bramborový knedlík, červené zelí

Květákový krém s řapíkatým celerem a pošírovaným vajíčkem

Rybí lasagne s olivami, rajčaty a parmazánem

Míchaný listový salát se zeleninou, grilovaným hermelínem a brusinkovým dipem

Makarony s cheddarovou omáčkou

Šafránové rizoto s filírovaným kuřecím prsem

Svíčková Stroganoff s pečenou jasmínovou rýží

Holandský řízek s bramborovou kaší

3 chody za 162, - - předkrm, salát a 1 hlavní jídlo

PŘEDKRM Uzeninový pěna (1, 3, 10, 12), italská foccacia 1

SALÁT Zelný salát s mrkví 12

Kuře á la bažant, červené zelí, houskový knedlík 1 3 7

Pečený bůček na česneku, listový špenát, houskový knedlík 1 3 7

Záhorácký závitek, vařený brambor 1 12

Koprová omáčka, vařený brambor, 2ks vařené vejce 1 3 7

Smažená kuřecí křídla v corn flakes, vařený brambor, česnekový dip 1 3 7

Chilli con carne, dušená rýže, zakysaná smetana 1 3 7 9

SPECIALITA DNE Hovězí grilovaný flank steak, česnekový dip, pečený brambor 219, - 3

Polévka – Bramborový krém s houbami a řapíkatým celerem 35 Kč 7

Květákový krém s cizrnou a indickým kořením

Smažené žampiony s vařenými brambory – žampiony smažené v trojobalu, podávané s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou

Thai Red Curry Chicken – kuřecí nudličky s paprikou, cuketou, bambusovými výhonky a cukrovým hráškem v červeném kari s kokosovým mlékem, podávané s jasmínovou rýží a koriandrem

Segedínský guláš – pomalu dušená vepřová plec s kysaným zelím, paprikou a zakysanou smetanou, podávaná s houskovým knedlíkem

Spaghetti s parmskou šunkou – čerstvé těstoviny s parmskou šunkou, karamelizovanou cibulkou, česnekem, rozmarýnem, parmazánem a rukolou

POLÉVKA DNE: Brokolicový krém s máslovými krutony

POLEDNÍ NABÍDKA 11:00 - 15:00

PONDĚLÍ 21. 9.

HLAVNÍ JÍDLA:1. Králičí stehno na smetaně špikované uzenou slaninou, domácí karlovarský knedlík, divoké brusinky

Ražničí z vepřové panenky (klobása, slanina, cibule, paprika), śtouchané brambory, pepřová remuláda

Kuřecí soté s liškami, pórkem a cibulí, bramborové krokety

Smažený holandský řízek s goudou, máslová bramborová kaše, kyselá okurka

Caesar salát-grilované kuřecí prso, římský a ledový salát, slaninové chipsy, krutony, parmazán

Dezerty:

Affogato - kopeček vanilkové zmrzliny zalité horkým espressem

Vanilková zmrzlina s lesním ovocem, grenadina, šlehačka

Vanilková zmrzlina s domácím karamelem, ořechy, šlehačka

Nápoje pro letní osvěžení:

Zelná polévka s uzenou plecí, sušenými hříbky a smetanou 1 7

Smažený sýr (eidam) s mačkanými brambory a tatarskou omáčkou 1 3 7

Dančí guláš s cibulí a houskovými knedlíky 1 3 7

Trhané hovězí hrudí v tacos placce s cheddarem, avokádovou pěnou, zeleninovým salátem a pikantní salsou 3

300g Vepřový tomahawk (pečeně s kostí) na grilu s fazolkami na slanině a pečenými brambory se zakysanou smetanou 1 7

Čočková polévka s vídeňským parkem

Velká polévka podávaná s chlebem

Roastbeef z roštěné z býka, kořeněné hranolky, domácí tatarka

Telecí čevapčiči, vařené brambory, hořčice, červená cibule

Řízečky z vepřové panenky s parmazánovou strouhankou, bramborová kaše, kyselá okurka

Domácí jitrnice, brambory, kysané zelí, hořčice

Špagety cacio e pepe

Americký lívanec s borůvkami a šlehačkou

Šnýtek k obědu: Budvar 33

Limča k obědu: Bezinka 0, 3l…28,

Šunkofleky s kyselou okurkou

Kuře ala bažant s jasmínovou rýží

Linguine s krevetami, cherry rajčátky, česnekem a rukolou

Zvěřinový burger s malinovou omáčkou a hranolky

Fish and chips s wasabi majonézou

Pizza BBQ (32 cm) – BBQ, mozzarella, vepřová panenka, červená cibule

Pizza Camembert (32 cm) – smetana, mozzarella, italská šunka, hermelín, brusinky

Pizza Vegetariana (32 cm) – tomato, mozzarella, žampiony, špenát, papriky, čerstvá rajčata, kukuřice

Minestrone

Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky

Soté z hovězí svíčkové s cuketou a žampiony, jasmínová rýže

Frankfurtská polévka s bramborem

Špecle s kysaným zelím, moravskou uzenou krkovicí a kyselou okurkou

Galantina z vepřové kotlety s houbovou nádivkou a bramborovou kaší

Pošírovaná pražma královská se zeleninovým ratatouille

Tapas plato – Kuřecí steak, míchaný salát, marin. cibule, chimichurri, hranolky

Sorbet Cava „La Boca“

Zmrzlina smetanová s mandlemi a dulce de leche

Zeleninový boršč 9

Karí s Goody Foody, pečenou paprikou a hráškem 1 6

Královská zelenina v kešu krému 8

Vařené brambory

Rýže basmati

Polníčkový salát s pečenou řepou

Pohankový salát s pečenou paprikou 10

Salát z čínského zelí s veganskou majonézou 10

0, 25l hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky 1 3 9

0, 25l frankfurtská s párkem 1 6 13

150g hovězí maso vařené, koprová omáčka, houskový knedlík 1 9 12

150g dančí ragů se zeleninou na červeném víně, smažené bramborové krokety 7

150g smažené kuřecí prso v parmazánovém těstíčku, bramborové pyré, míchaný zeleninový salátek 1 7 9

150g spaghetti carbonara s guanciale, parmezánem a černým pepřem 1

0, 25l hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) a 250g srbské vepřové rizoto se zeleninou a sýrem eidam, kyselá okurka 3

Smetanový krém z pórku a brambor

Krémová rajčatová polévka se sýrem stracciatella

Salát: Salát Caprese s buvolí mozzarellou

Bratislavská vepřová pečeně s houskovým knedlíkem

Grilované kuřecí maso s bylinkami a zeleninovým bulgurem

Italská frittata se sezónní zeleninou a Grana Padano, listový salát a pečené brambory

Rigatoni s kuřecím masem, sušenými rajčaty, smetanou a Grana Padano

Risotto se salsicciou, brokolicí a Grana Padano

Grilovaný kuřecí supreme „Diavola“, hranolky

Slávky marinara, bruschetta

Paccheri s rajčatovou omáčkou a sýrem stracciatella

Dezert: Citrónový tart

Kyselica z fazolových lusků s bramborem

Boloňské špagety sypané parmazánem

Kuřecí supreme, podávaný se zapečenou bramborou s čedarem, zakysanou smetanou a fazolkami ve slanině

Cheese burger – 120 g mleté hovězí maso, salát, rajče, nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka, podávaný s domácími hranolky

„Mushroom burger“ – 120 g hovězí maso, bylinková majonéza, rajče, restované žampióny, polníček, vejce, podávaný s domácími hranolky

Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky

170 g Bolar blade steak, podávaný s bramborovými dukátky, rajčatovou salsou a guacamole

Hrachová

Perkelt s houskovými knedlíky

⁠Kuřecí řízek s bramborovým salátem

Palačinky s džemem

POLÉVKA DNE: Špenátový krém [VEGAN, GF]

POLÉVKA DNE: Kulajda s vejcem od farmáře Matouška, koprem a brambory na kuřecím vývaru [GF, 3, 7, 12]

POZNÁMKA: *Cena je uvedena za malou polévku s hlavním jídlem, velká polévka samostatně 65/75

SPECIALITA DNE: Pečený květák s harissa pastou, kuskusem, pečenou cizrnou a tahini-citronovým dresinkem [VEGAN, 1, 6, 11]

SPECIALITA DNE: Bramborové noky s baby špenátem, ricottou, sušenými rajčaty a sýrem Gr. Padano [VEG, 1, 3, 7, 12]

SPECIALITA DNE: Kuřecí prso z české farmy plněné sušenými rajčaty a mozzarellou s bylinkovou omáčkou a máslovou bramborovou kaší [GF, 7, 12]

SPECIALITA DNE: Vepřová panenka v pepřové omáčce s restovanými fazolkami a americkými brambory [GF]

PINSA MĚSÍCE: Pinsa Romana s mortadellou, mozzarellou, drcenými pistáciemi a bazalkovým pestem na smetanovém základu [1, 6, 7, 8] Kulatá (Ø 22cm) / Klasická (32x20cm) 245/327

SPECIALITA MĚSÍCE: Konfitované kachní prso s rebarborovo-řepným pyré, dušenou brokolicí a našimi restovanými bramborovými noky [1, 3, 7, 12]

PASTA MĚSÍCE: Čerstvé penne Arrabbiata s omáčkou z loupaných soudkových rajčat s česnekem, černými olivami, chilli a sýrem Gr. Padano [VEG, 1, 7, 12]

POZNÁMKA: Objednávky jídla s sebou do krabičky přijímáme pouze do 11:45 a pak až po 13:00. Využijte, prosím, pro vyzvednutí v tento čas možnosti předobjednávky po telefonu nebo na našem e-shopu.

POZNÁMKA: Polední nabídku i stálé menu si můžete objednat a případně i zaplatit online na našem objednávkovém webu pinseriasicily. cz

POZNÁMKA: Jídlo Vám rádi přichystáme do našich ekologických jednorázových krabiček.

POZNÁMKA: Nabídka platí od 11:00 do vyprodání.

Hovězí vývar s masem a játrovými knedlíčky

Pečené králičí stehno na česneku s listovým špenátem a bramborovými knedlíky

Hovězí roštěná na cibulce s jasmínovou rýží

Smažený hermelín s petrželovými bramborami a naší tatarskou omáčkou

Kuřecí vývar

Šunkofleky s kyselou okurkou

Kuře ala bažant s jasmínovou rýží

Linguine s krevetami, cherry rajčátky, česnekem a rukolou

Zvěřinový burger s malinovou omáčkou a hranolky

Holandský řízek s bramborovou kaší

Pizza BBQ (32 cm) – BBQ, mozzarella, vepřová panenka, červená cibule

Pizza Camembert (32 cm) – smetana, mozzarella, italská šunka, hermelín, brusinky

Pizza Vegetariana (32 cm) – tomato, mozzarella, žampiony, špenát, papriky, čerstvá rajčata, kukuřice

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 1, 3, 7, 9

Krupicová s vejcem

MIX SMAŽENÝCH ŘÍZEČKŮ (vepřové a kuřecí), podávané s bramborovým pyré a okurkovým salátkem

HOVĚZÍ NA ČESNEKU se špenátem a bramborovým knedlíkem

VEPŘOVÝ KATŮV ŠLEH s hranolky nebo jasmínovou rýží

DOMÁCÍ HALUŠKY s bryndzou a slaninou

SMAŽENÝ SÝR GOUDA, vařené brambory maštěné máslem/hranolky, naše tatarská omáčka

CAESAR SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, restovanou slaninou, krutony a parmazánem

Polévka z pečené dýně

Smažený květák s petrželkovými brambory a naší tatarkou

Bryndzové halušky s opečenou slaninkou

Filírovaný kuřecí steak na zeleninovém kuskusu

Zuppa di funghi alla bruxelles Bruselský jemný žampiónový krém se strouhaným vejcem s naším domácím olivovým chlebem z pece. V ceně.

Fettuccine Capraia com salmone Těstoviny fettuccine z naší vlastní výroby s restovanými kousky čerstvého lososa na česneku, podávané v rajčatovém krému z rajčat San Marzano a bazalky, zjemněném mascarpone a s měsíčkem citrónu.

Penne cremose Naše domácí těstoviny penne podávané ve smetanovém krému s restovanými čerstvými žampióny, cibulkou a lístky rukoly, sypané parmazánem a čerstvou petrželkou.

Filetto di pollo alla gorgonzola Steak z kuřecích prsou přelitý smetanovou omáčkou ze sýra Gorgonzola Dolce D. O. P., podávaný s restovanými bramborami a listovým minisalátem ochuceným dresinkem z divokých brusinek a červeného vín

Camembert Milanese Smažený velký sýr hermelín podávaný s vařenými bramborami s máslem, sypanými čerstvou krájenou pažitkou a s domácí tatarskou omáčkou s cibulkou a okurkou.

Velký salát z trhaných listů a rukoly Velký salát z trhaných salátových listů a rukoly, ochucený dresinkem z divokých brusinek a červeného vína, podávaný s tagliatou z vepřové panenské svíčkové a s hoblinkami parmazánu.

Pizza pancetta e peperoni • Pomodoro z rajčat • mozzarella Fior di Latte • anglická slanina • krájená paprika • papričky jalapeños • vejce.

Pizza prosciutto cotto • Pomodoro z rajčat • mozzarella Fior di Latte • dušená šunka • kukuřice.

Polévky:

220g Slepičí vývar s masem a nudlemi

220g Čočková polévka s párkem

Jídlo s sebou si můžete objednat na tel: 721938044,

Hotová jídla:

180g Tradiční svíčková na smetaně (z hovězího válečku), houskový knedlík, brusinky

200g Hovězí Rump steak (prémiové US beef) připravený na grilu, s kaštany,

vařený brambor nebo bramborové krokety – bezlepku s bramborou

200g Do růžova grilované medajlonky z vepřové panenské, demi-glacé s kaštany,

vařený brambor nebo bramborové krokety – bezlepku s bramborou

180g Špalík z vepřového ramínka pečený v BBQ omáčce, zelný salát Coleslaw,

pod grilem pečené brambory - bezlepkové jídlo

180g Smažený řízek z vepřové krkovičky,

mačkaný brambor, červená cibule, hořčice, polníček a kyselá okurka

180g Steak z kuřecích prsíček připravený na grilu, zelenina podušená se šalotkou a máslem,

Frankfurtská s párkem a brambory

150g Plněný paprikový lusk v rajské omáčce s dušenou jasmínovou rýží

300g Tortellini plněné rukolou a ricottou na drcených rajčatech s čerstvou bazalkou, hoblinky parmesánu

150g Kuřecí gyros z vykostěných kuřecích stehýnek, podávaný s tenkými hranolky julliene a domácími tzatziki

300g Krůtí „Šašlik“ marinovaný v majonéze, na variaci trhaných listů s čerstvou zeleninou a bylinkovou majonézou

150g Do růžova pečený anglický roastbeef z vyzrálé hovězí roštěné s pečenými rozmarýnovými brambůrky a křenovou majonézou

200g Grilovaná bavorská klobása s vařenou čočkou na kyselo, okurka

1ks Smažený hermelín se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou

Fazolačka s klobásou

Vepřový steak zapečený s nivou, hranolky se slupkou

Kachní prso s červeným zelím, mix knedlíků

Mix sálátů s tuňákem

Ovocné knedlíky

150g Savojský řízek s vařeným bramborem a okurkovým salátem

150g Šunka od kosti s nastavovanou kaší a kyselou okurkou

350g Tagliatelle pomodoro s kuřecím masem a rukolou

Polévka: Thajská zeleninová polévka s kokosovým mlékem, sypaná koriandrem

Salát: Salát s baby špenátem, čočkou beluga, cherry rajčaty, plátkem grilovaného camembertu, pekany a brusinkami

CIBULAČKA SE SÝROVÝMI KRUTÓNY

PANENSKÁ SVÍČKOVÁ S OMÁČKOU RED WINE, batátové pyré, balsamico karotka

SMAŽENÝ SÝR CAMEMBERT, pažitkové brambory, domácí tatarská omáčka

PIKANTNÍ HOVĚZÍ GULÁŠ se šalotkou a jarní cibulkou, bagel

HRÁŠKOVÉ RISOTTO z rýže Arborio a sýrem Gran Biraghi

Crema di barbabietola arrosto, balsamico, panna acida - krém z pečené červené řepy, balsamico, creme fraiche

Insalata mista con zucca arrosto, gorgonzola, mandorle - míchaný salát s pečenou dýní, gorgonzola, mandle

Strozzapreti all'Arrabbiata - strozzapreti s rajčatovou omáčkou, chilli papričky, česnek

Gnocchi di patate con pancetta, funghi, cavolo nero, parmigiano - bramborové noky s pancettou, houby, kadeřávek, parmezán

Filetto di branzino, zucca, patate, pomodori arrostiti, salsa di zucca - filet z mořského vlka sous vide, dýně, brambory, pečená rajčata, dýňový jus

Pizza Porchetta, Olive, Pomodori secchi - rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, vepřová porchetta, olivy, sušená rajčata

Cibulačka, sýrový toust 1 3 7 9 12

Pečená krkovice, karotkové pyré, rukola 1 7 9

Salát s kozím sýrem, marinované hrušky, ořechy, medový dresink 7 8

Špenátová s opečenou houskou

Rajská omáčka, loupaná hovězí plec, houskový knedlík nebo těstoviny

Kuřecí steak se švestkovou omáčkou s chilli, grenaille se slaninou a cibulkou

Smažený sýr Gouda, vařený brambor, tatarská omáčka

Tortila plněná trhaným vepřovým masem a cheddarem, hranolky

čočková s uzeninou

penne all’arrabbiata

Pizza „Livorno“

Zelná s klobásou 0, 25l 1 7 9

TIP ŠÉFKUCHAŘE: SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ špikovaná hovězí kýta v tradiční české omáčce z kořenové zeleniny, žemlové knedlíky, brusinkový terč 150g 1 3 7 9 10

FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA na chřestovém risottu zjemněném bílým vínem, smetanou a parmazánem (bez lepku) 300g 7 9

KUŘECÍ STRIPSY smažené v kukuřičné strouhance s bramborovou kaší, malý salát s česnekovým dipem 150g 1 3 7

KUŘECÍ STEHNO pečené na kmíně se zadělávaným červeným zelím, bramboráčky 200g 1 3 7 9

Česnečka s kroupami a uzeným masem |1,7,9,12|

BBQ burger s trhanou vepřovou krkovicí, jalapeňos majo, hranolky |1,3,7|

Křenová omáčka s uzeným masem, vařené brambory |1,3,7,12|

Zelňačka s klobásou a kysanou smetanou

Pizza Capricciosa (tomato, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky)

Spirály s kuřecím masem, fetou, hráškem a jarní cibulkou

Míchaný zeleninový salát s krůtím plátkem na másle a tymiánu

Lasagne Kmotra (mozzarella, hovězí maso, rajčatová omáčka)

Polévka dle denní nabídky

Znojemská omáčka s hovězím, rýže

Řecký salát s feta sýrem

Špagety se sýrovou omáčkou, filírované kuřecí prso

Smažené žampiony, vařený brambor, naše tatarka

Hovězí vývar

Salát Nicoise

Lasagne s masovým ragú

Vejce s koprovou omáčkou a pečeným bramborem

Hovězí Cheeseburger

Hranolky

Tatarka

Krém z pečeného česneku, krutony (1,7,9)

Pečená dýně, halloumi, čočka beluga, bylinkový jogurt, bageta (7)

Vepřová kotleta, demi-glace, fazolky, šťouchané brambory (1,7,12)

Kuře ala kachna, červené zelí, bramborový knedlík (1,3,7,9,12)

Žampionový krém s krutony

Salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, pečenými lilky a balkánským sýrem

Spaghetti Aģlio olio peperoncino s čerstvými slávkami a petrželí

Vepřové koleno pečené s medem a hořčicí, šťouchané brambory, křen, nakládaná cibulka

TÝDENNÍ SPECIALITA: Slávky na bílém víně s citronovou kůrou a petrželí 0, 5 kg

Hříbkový krém s pažitkou a žitnými krutony 1 7 9

Taglierini s pošírovaným vejcem a lanýžovou omáčkou 1 3 7

Grilovaný filet ze síha s celerovým pyré, opečenými hříbky a omáčkou z hnědého másla 4 7 9

Grilovaný rib-eye steak s omáčkou béarnaise a pečenou kořenovou zeleninou 3 7 9

Nudličky z vepřové panenky na kokosovém kari se zeleninou a jasmínovou rýží 1 2 4 6 7 11

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 1 7 3 9

Čočková s Davelskou klobásou 1 7

okurkový

Segedínský guláš, houskové knedlíky 7 1

Kuřecí čínská směs *Kung-pao*, rýže 7 1 8

Nočky s v. panenkou a hříbkovou omáčkou 7 1

Velký zeleninový salát *Caesar*s kuřecím masem, kapary, rajčátky, libovou slaninkou, drezinkem a parmazánem 7 3 1

Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše, okurkový salátek 7 1 3

Smažený hermelín, vařené brambory, brusinky 7 1 3

Dršťková z hlívy ústřičné 1

150g Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině s bramborovou kaší 1 9

150g Kuřecí soté se smetanou, pórkem a žampióny s dušenou rýží 7

350g Spaghetti aglio olio e peperoncino (česnek, chilli, olivový olej, sýr Grana Padano) 1 3

200g Vepřové karé s hříbkovou omáčkou a pečenými bramborami 7

Grilovaný celá pražma královská- plněná citrusovými plody a čerstvými bylinkami, podávaná s pečenými mini brambory a trhaným salátkem/4/

Anglický rumsteak-argentinský hovězí steak, grilovaný do růžova v pepřovém koření, podávaný s šunkou, sázeným vejcem, steakovými hranolky a silnou bylinkovou štávou /1,3/

Kuřecí prsa na hříbkách- medajlonky z kuřecích prsou, podávané se smetanovou omáčkou z hříbky, podávaný s jasmínovou rýží nebo hranolky/1/

Medvědí tlapy – vepřové kotletky, plněné šunkou a hermelínem, smažené v trojobalu, podávané s bramborovou kaší se smetanou, kyselou okurkou a trhaným salátkem/1,3,7/

Tyrolské knedlíčky -žemlové knedlíčky s listovým špenátem, muškátovým oříškem, smetanou, šalotkou a sýrem gruyere, podávané se smetanovou houbovou omáčkou, sypané hoblinkami parmezánu. /1,3,7/

Kuřecí roláda-vykoštěné kuře, plněné žemlovou nádivkou s šunkou, hráškem, muškátovým oříškem a listovou petrželkou, podávané s jemnou bramborovou kaší, máslovou štávou a okurkovým salátkem /1,3,7/

Salát „FRANCE“- s kuřecími kousky, Camembert sýrem, čerstvou zeleninou, brusinkovým dresingem, trhaným salátkem a rozpečenou bagetou/1,3,7/

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

Vývar ze zvěřiny s celestýnskými nudlemi a kořenovou zeleninou 1 3 7 9 12

Carpaccio z marinované červené řepy s čerstvým kozím sýrem 7 8 12

Grilovaný filet z parmice s červenou čočkou a rajčatovou salsou 4 7 8 9 12

Domácí selečí šunka s křenovou omáčkou, kořenovou zeleninou a bramborami s petrželí 1 7 9 12

Krokety s liškami, rukolou a holandskou omáčkou 1 3 7 9 12

Zelňačka se zakyskou 7

Kaldoun s širokými nudlemi 1 3 7

Filé z tresky a šťouchané brambory s petrželí a citrónovou kůrou, míchaný salát 3 4 7

Kuře alá kachna pečené na slanině, opečené špecle a červené zelí s badyánem, vídeňská cibule 1 3 7

Krémové rizoto s červenou řepou a kozím sýrem, rukola 7

Smažený sýr, hranolky, tatarka 1 3 7

Grilovaný kozí sýr s řepným hummusem a grilovanými cherry rajčátky, pita 1 7

Salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, vlašské ořechy s medem, čekanka 7 8

Kimchi Burger, domácí máslová bulka, trhané vepřové, naše kimči, vejce, koriandr, burger mayo, hranolky a domácí tatarka 1 3 4 7 11

Kozí Burger, domácí máslová bulka, grilovaný kozí sýr, salát, nakládaná řepa, burger mayo, hranolky a domácí tatarka 1 3 7 11

Krém ze špenátu a hrášku, křupavé guanciale, Parmigiano Reggiano 1 7

Spaghetti al Limone, Quattro Pepi Spaghetti s citronem a směsí čtyř druhů pepře, dokončené citronovým máslem a čerstvou bazalkou. 1 3 7 9

Risotto con Bisque e Salmone, Burro al Dragoncello Krémové risotto, bisque, losos, máslo s estragonem 4 7 9

Kuřecí pasmina avremme, krémová polenta, rajčata, mozzarella, bazalka a křupavý 1 3 7

Pizza Tonno Mozzarella Fior di Latte, drcená rajčata, tuňák, červená cibule, černé olivy 1 4 7

Pizza Funghi Mozzarella Fior di Latte, smetana, žampiony, česnek, červená cibule 1 7