Praha 1

Kuřecí vývar s masem a nudlemi A:1, 3, 7, 9

Smažený hermelín, pažitkové brambory, tatarská omáčka A:1, 3, 7

Kuřecí prsa marinovaná v kořeněném jogurtu, zeleninový kus-kus, bylinkový dresing A:1, 3, 7

Rizoto s vepřovou panenkou, zeleninou a strouhaným sýrem grana padano A:1, 3, 7

Telecí krk pečený na šalvěji a česneku, omáčka demi glace, bramborové placky A:1, 3, 7

Marinovaný steak z lososa v bylinkovém pestu, polenta se sušenými rajčaty a parmazánem A:1, 3, 4, 7

Variace smažených koktejlových řízečků, jalapeňos majonéza, mačkané brambory se zakysanou smetanou A:1, 3, 7

Okurkový, tomatový nebo mrkvový salátek

Povidlové taštičky na vinné pěně, šlehačka A:1, 3, 7, 8

Hrachová polévka se smaženým hráškem 1 3 7

Vepřový řízek v bramboráku „ondráš“ kysané zelí 1 3 7

Hovězí na česneku krémový špenát, cibulkové šišky 1 3 7

Pečené kuřecí stehno marengo orzo rizoto s crème fraîche 1 3 7

Tradiční sekaná bramborová kaše, pečená cibulka, slanina, okurky, silná šťáva 1 3 7

Krutí gulášek zjemněný smetanou nakládaná červená cibulka a šest houskových knedlíků 1 3 7

Rolovaná vepřová panenka se sýrovou nádivkou kukuřičné pyré, pálená kukuřice, worcesterská omáčka 1 3 6 7

Hříbkové arancini s kachním masem pečená dýně, jemná kaštanová omáčka 1 3 7

Dukátové buchtičky vanilková omáčka s bílou čokoládou, skořicová jablíčka 1 3 7

Burger se smaženými kuřecími stripsy v podmáslí rajče, okurka, majonéza, zelný salát s křenem 1 3 4 6 7 10

Kořeněná panna cotta s kokosovým mlékem 1 3 7

Märzenbier náš březňák, silný ležák bavorského stylu s vyšším obsahem alkoholu (5,5%), čisté, zlaté barvy, lehce nasládlé karamelové chuti, nepasterizovaný, nefiltrovaný

Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi

Frankfurtská polévka s domácí klobáskou a bramborem

150g Hovězí nudličky na hříbkách, domácí knedlík

150g Vepřová směs na zelenině, hranolky

150g Kuřecí steak, pepřová omáčka, pečené bramborem

2ks Lívance s mangovým žahourem, šlehačka

Smažené žampiony, vařený brambor, domácí tatarská omáčka

Květákový krém s řapíkatým celerem a pošírovaným vajíčkem

Rybí lasagne s olivami, rajčaty a parmazánem

Míchaný listový salát se zeleninou, grilovaným hermelínem a brusinkovým dipem

Makarony s cheddarovou omáčkou

Šafránové rizoto s filírovaným kuřecím prsem

Svíčková Stroganoff s pečenou jasmínovou rýží

Holandský řízek s bramborovou kaší

POLÉVKA DNE: Kukuřičný krém s chilli [VEGAN, GF]

POLÉVKA DNE: Pórková polévka s farmářským vejcem, sýrem a slaninou [GF, 3, 7]

POZNÁMKA: *Cena je uvedena za malou polévku s hlavním jídlem, velká polévka samostatně 65/75

SPECIALITA DNE: Křupavé tofu v teriyaki omáčce s brokolicí, mrkví, kešu ořechy a jasmínovou rýží [VEGAN, GF, 6, 8]

SPECIALITA DNE: Grilovaný Halloumi sýr s pečenou zeleninou s pohankou, bylinkami a jogurtovo-česnekovým dresinkem [VEG, GF, 7]

SPECIALITA DNE: Quesadilla s avokádovým guacamole, trhaným krůtím masem z české farmy, čedarem, paprikou a rajčaty se zakysanou smetanou [1, 7]

SPECIALITA DNE: Vepřové medailonky se švestkovou omáčkou a máslovou bramborovou kaší [GF, 7, 12]

PINSA MĚSÍCE: Pinsa Romana s mortadellou, mozzarellou, drcenými pistáciemi a bazalkovým pestem na smetanovém základu [1, 6, 7, 8] Kulatá (Ø 22cm) / Klasická (32x20cm) 245/327

SPECIALITA MĚSÍCE: Konfitované kachní prso s rebarborovo-řepným pyré, dušenou brokolicí a našimi restovanými bramborovými noky [1, 3, 7, 12]

PASTA MĚSÍCE: Čerstvé penne Arrabbiata s omáčkou z loupaných soudkových rajčat s česnekem, černými olivami, chilli a sýrem Gr. Padano [VEG, 1, 7, 12]

POZNÁMKA: Objednávky jídla s sebou do krabičky přijímáme pouze do 11:45 a pak až po 13:00. Využijte, prosím, pro vyzvednutí v tento čas možnosti předobjednávky po telefonu nebo na našem e-shopu.

POZNÁMKA: Polední nabídku i stálé menu si můžete objednat a případně i zaplatit online na našem objednávkovém webu pinseriasicily. cz

POZNÁMKA: Jídlo Vám rádi přichystáme do našich ekologických jednorázových krabiček.

POZNÁMKA: Nabídka platí od 11:00 do vyprodání.

Čočková s kořenovou zeleninou a uzeninou

150g Holandský řízek z mletého masa, podávaný s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátkem

300g Italské krémové rizoto s restovanou vepřovou panenkou, směsí lesních hub a kapkou lanýžového oleje, sypané sýrem Grana padano

50g Mexické burrito – pšeničná tortila plněná mletým hovězím masem, červenými fazolemi, kukuřicí, tenké hranolky julliene a dip z zakysané smetany

300g Grilované filátko ze pstruha, servírované na variaci listových salátů s rajčaty, okurkou a koprovým dresingem

150g Filírovaný hovězí flank steak na grilu s podávaný s pečenými grenaille brambůrky a krémovou pepřovou omáčko

350g Domácí plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušeným bílým zelím a restovanou cibulkou

150g Smažený sýr se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou

Hrášková krémová 1 7 9

Řízečky z vepřové panenky (1, 3, 7) vepřová panenka | panko strouhanka | citron | bramborová kaše s máslem | okurkový salátek 1 3 7

Tarhoňa s kuřecím masem (1, 3, 7) tarhoňa | kuřecí | baby špenát | krémová čedarová omáčka | rukola 1 3 7

Steak z lososa (3, 4, 7) losos | pečený sezam | teplý salát z černé čočky Beluga s grilovanou zeleninou | holandská omáčka | pažitka 3 4 7

Hovězí guláš (1, 3, 7, 10, 12) hovězí karabáček | černé pivo | křen | cibulka | houskové knedlíky 1 3 7 10 12

Polévka dne 1 3 7 9

Staročeský zabijačkový guláš domácí chlebové knedlíky 1 3 7

Smažený krůtí karbanátek s modrým sýrem máslová bramborová kaše, nakládaná řepa 1 3 7

Vepřová roláda z bůčku šťouchané brambory se škvarkami 1

Smažená Aljašská treska plněná bylinkovou směsí máslová bramborová kaše, citron 1 3 4 7

Smažený květák vařené brambory s pažitkou, tatarská omáčka 1 3 7

Čerstvé špagety s parmazánovou omáčkou kuřecím masem a bazalkou 1 3 7

K polednímu menu zvýhodněná cena Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Bramborová

Speciální nabídka

150g Kuřecí steak na grilu s pepřovou omáčkou, vařenu brambor

150g Roštěná Djulbastia, americký brambor

150g Vepřový steak s ďábelskou majonézou, hranolky

Hotová jídla

150g Smažené lososové nugety, kus-kus se zeleninou, česnekový dresink

130g Kuřecí maso na chilli a medu, dušená rýže

1/4 ks Pečená kachna, bramborový knedlík, červené zelí

130g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citrónový terč

130g Hovězí guláš s opečenou klobásou, houskový knedlík

150g Moravský vrabec, bramborový knedlík, červené zelí

130g Hamburská vepřová plec, houskový knedlík

Hrachová polévka 9

Veganské Kung-pao 1 5 6 9 11

Květákový mozeček s jáhlami

Šťouchané brambory s pažitkou 6

Rýže basmati natural

Celerový salát s rostlinnou uzeninou 1 6 9

Quinoový salát

Řecký salát

Květákový krém

Kuřecí quesadilla se špenátem a sýrem

Grilovaná vysoká roštěná, fazolové lusky se slaninou, pepřová omáčka

Cuketa plněná ratatouille – pečená cuketa plněná zeleninovým ragú z lilku, papriky, cukety a rajčat, gratinovaná balkánským sýrem, podávaná s rajčatovou omáčkou a zeleninovým bulgurem

Cuketa plněná ratatouille – pečená cuketa plněná zeleninovým ragú z lilku, papriky, cukety a rajčat, gratinovaná balkánským sýrem, podávaná s rajčatovou omáčkou a zeleninovým bulgurem

Kuřecí Satay – marinované kuřecí maso s pikantní arašídovou omáčkou, kokosovým mlékem a limetou, podávané s karotkovou basmati rýží a koriandrem

Domácí masová sekaná – pečená sekaná s česnekem, cibulí a majoránkou, podávaná s máslovou bramborovou kaší a rajčatovým salátem s majonézou

Borůvkové knedlíky se žahourem – nadýchané knedlíky plněné borůvkami, podávané se žahourem, tvarohem, cukrem, máslem a domácí šlehačkou

Boršč se zakysanou smetanou

Mexico burger s trhaným vepřovým, fazolemi, papričkami jalapeňos, rajčatovou salsou, hranolky

Smažený sýrový špíz, vařený brambor, naše tatarka

Srbské rizoto „džuveč“, strouhaný sýr, kyselá okurka

Pečená vepřová kýta s cikánskou omáčkou, rýže

Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše

Hovězí steak (Rumpsteak) filírovaný, omáčka chimichuri, pikantní hranolky

Telecí čevapčiči, vařené brambory, hořčice, červená cibule

Americký lívanec s borůvkami a šlehačkou

Šnýtek k obědu: Budvar 33

Limča k obědu: Kofola 0, 3l…28

Pórkový krém 1, 3, 7

Hotovka + polévka 30 kč

150g Pečená vepřová plec, zelí, houskové knedlíky 1, 3, 7

150g Kuřecí steak zapečený rajčaty a mozzarelou, pečené brambory na čerstvých bylinkách (rozmarýn, tymián) 1, 3, 7

150g Qusadilla s trhaným kuřecím masem a feferony, hranolky, kečup 1, 3, 7

150g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, citron 1, 3, 7

100g Smažený sýr Eidam 45%, hranolky, tatarka 1, 3, 7

350g Salát,, Caesar,, opečený toast 1, 3, 7

Zvěřinový guláš, houskový knedlík, brusinky

Kuřecí roláda na divoko, bramborová kaše

Hříbkové rizoto, lanýžová pasta, parmazán, rukola

Hrušky na červeném víně, vanilkový crème fraîche, mandlová drobenka

Platýz- filet z platýze, pečený na másle s bylinkami, podávaný s jemnou bramborovou kaší se smetanou, máslovým hráškem a trhaným salátkem/4,7/

xl Snitzel combo-kuřecí a vepřový řízek, smažený v trojobalu, podávaný s plátkem citronu a cajunským bramborovým salátem s řapíky celeru, dijonskou hořčicí, paprikou, šalotkou, hráškem a kyselou okurkou/1,3,7/

Chilli con carné-mleté hovězí maso v pikantní rajčatové omáčce s chilli papričkami, šalotkou, fazolemi, koriandrem, česnekem a hořkou čokoládou, podávané s jasmínovou rýží, nachos lupínky a kopečkem zakysané smetany/1,3,7/

Udon nudle s kuřecím masem -restované nudle se zeleninou, kuřecími prsy, sojovou omáčkou, česnekem, zazvorem a rýžovým vínem, podávané s praženými arašídy a jarní cibulkou/1,3/

Švestkové knedlíky- bramborovo tvarohové těsto, plněné švestkou, podávané se švestkovou omáčkou, máslem, cukrem a mákem/1,3,7/

Chilli cheese fries-mleté hovězí maso v pikantní rajčatové omáčce s chilli papričkami, šalotkou, fazolemi, koriandrem, česnekem a slaninou, podávané se steakovými hranolky a chedarovou omáčkou/1,7/

Rozlítaný španělský ptáček-kostky vepřové kýty v silné omáčce se znojemskou okurkou, komínovou slaninou, vařeným vajíčkem, cibulí, klobásou a hořčicí, podávané s jasmínovou rýží nebo houskovým knedlíkem/1,3,7/

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

Frankfurtská polévka 1 7

Nakládaný hermelín s domácí bagetkou 1 7

Bramborové knedlíky plněné uzeným vepřovým masem s dušeným zelím a smaženou cibulkou 1 3

Balkánská musaka se zakysanou smetanou 3 7

Pečené kuřecí stehno s bramborovou kaší a okurkovým salátem 7

Vešalica (libový vepřový plátek s prosciuttem a sýrem) s dipem z pečených paprik a bramborovými hranolky 7

Grilovaná vepřová játra se šťouchanými bramborami s anglickou slaninou a tatarskou omáčkou 3 7

Zapečené trhané maso z krkovice s bramborovými hranolky, omáčkou jalapeños, čedarem, červenou cibulkou a domácí bagetkou 1 7

Řecký salát s domácí bagetkou 1 7

Pizza špenátová s vejcem, rajčatovým sugem a mozzarellou 1 3

0,25l Silný vývar z hovězí oháňky, bylinkové kapání (7,9,11,12)

0,4l Hřejivá dýňová polévka (9,11) VEGAN

0,4l Silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

150g Frankfurtské hovězí kostky, vaječné špecle (1,3,7,9,12)

150g Pomalu tažená vepřová pečeně na houbách, jihočeské drbáky - bezlepkové bramborové knedlíky (7,9,12) BEZ LEPKU

300g Grilované vykostěné kuřecí stehýnko, bramborová kaše, zelný salátek s křenem a jogurtem (1,7,9,12)

150g Krůtí nudličky na thajský způsob s kokosovým mlékem, dušená jasmínová rýže (1,3,7,9,10,12)

350g Zeleninové rizoto se sýrem, tomatová salsa s bazalkou (7,9,12) BEZ LEPKU

150g SPECIALITA - grilované filátko z lososa na roštu, opečené brambory se zeleninou, sýrový dresink (3,4,7,9,12) BEZ LEPKU

150g Marinovaná červená řepa s ořechy a kozím sýrem (7,8,9,12)

200g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - Pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky (1,3,7,9)

200g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky (1,3,7,9,10)

180g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - smažené krůtí řízečky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem (1,3,7,9,10,11)

čočková s uzeninou

INSALATA INVOLTINI

Pizza „quattro formaggi“

Česnečka s uzeným masem, sýrem a krutony (1, 3, 7, 9) 1 3 7 9

Pad Thai s krevetami (1, 2, 3, 4, 6) 1 2 3 4 6

Pomalu pečený bůček s bramborovým knedlíkem a špenátem (1, 3, 7) 1 3 7

Hovězí Burger s pikantní salsou, aioli majonézou, sýrem Monterey Jack, sušenými rajčaty a rukolou podávaný s bylinkovými hranolky a dipem (1, 3, 6, 7, 11, 12) 1 3 6 7 11 12

Bramborová 1 3 7 9

100g Holandský řízek, bramborová kaše, okurka 1 3 7

100g Králík na smetaně, houskový knedlík 1 3 7

100g Zapečené těstoviny s uzeným masem, okurka 1 3 7

100g Záhorácký závitek, bramborový knedlík 1

100g Smažený hermelín, hranolky, tatarka 1 3 7

Polévka v ceně

BURRITO "BBQ" 1, 3, 4, 7 pšeničná tortilla plněná hovězím masem, sýry, černými fazolemi, mexickou rýží, salátem a domacím sladkou-pikantním BBQ omáčkou. 1 3 4 7

TACOS "DORADOS" 3, 4, 6, 7 křupravá kukuřičná tortilla plněná vepřovým masem marinovaným v „pastor" omáčce (suché chilli a pomerančová šťáva), smetanou, sýrem, pico de gallo, salát 3 4 6 7

TACOS "ASADOS" 3, 4, 6, 7 zapečené kukuřičné tortilly plněné grivanou zeleninou, černými fazolemi, mexickou rýží, smetana a sýr 3 4 6 7

Oběd

KUŘECÍ VÝVAR Silný kuřecí vývar, domácí vlasové nudle, kořenová zelenina, kuřecí maso, libeček

BRAMBORAČKA Bramborová polévka s hříbky, uzené maso, čerstvá majoránka

LASAGNE BOLOGNESE Lasagne Bolognese, mozzarella, parmezánová omáčka, bazalka, cherry rajčata

CAESAR SALÁT Caesar salát, smažené kuřecí prso, vejce, slanina, parmazán, ančovičkový dresink, krutony

UDON NUDLE S KREVETAMI Udon nudle, grilované krevety, shitake, zázvor, jarní cibulka, koriandr, karotka, chilli papričky, pak choi

TRHANÉ VEPŘOVÉ Trhané vepřové maso, bramborové lokše, hoisin, domácí nakládané okurky, ředkev, křen, smažená cibulka

Špenátová polévka s krutóny

Pizza Regina (rajčatové sugo, Mozzarella fior di latte, sýr Grana Padano, cherry rajčata, bazalka)

Domácí gemelli se sýrem taleggio a hráškem

Pečené kuřecí stehno alla diavola s bramborovým pyré

Bramboračka s houbami, čerstvá majoránka 1 9

The PUB Juicy Lucy- možno objednat i vegetariánskou verzi - naše sezamová bulka, 120g mletého hovězího masa, majonéza ze sušených rajčat, čedar, slanina, římský salát, rajčata, medové okurky, marinovaná červená cibulka, hranolky 1 3 7 11

Anglický roastbeef s rozmarýnovými brambůrky grenaille, naše tatarka, salátek 3 9 7

Vepřo, knedlo, zelo (variace knedlíku) 1 3 7 9 10

Buřty na černém pivku se zeleninou a čerstvým chlebem 1 3 7 9

Quesadilla Quattro formaggi, rajčatovo papriková salsa, salátek 1 3 7

Hovězí nudličky Stroganoff z rumpsteaku, žampiony, červená cibulka, kyselá okurka, kapary, smetana, jasmínová rýže nebo hranolky 1 7 9

FITNESS LOW-CARB - Pečené kuřecí stehno na tymiánu a česneku, batátové pyré, rukola 7

Business lunch:

Dvouchodové menu

Tříchodové menu

Čtyřchodové menu

Francouzská cibulačka, sýrový kruton

Ceviche z pražmy salátová okurka, hrozny, limeta, bezinka, křupavý chléb

BURRATA barevná rajčata, meloun, gazpacho a bazalkový olej

Hovězí tatarák lanýžová majonéza, šalotka, cornichons, kapary, opečený kváskový chléb (+ 50 Business lunch)

Kroupeto s pyré z červeného zelí, konfitované kachní maso, kachní šťáva a fenykl

Špagety s ricottou, čerstvým špenátem, parmezánem a citronem

Grilovaná vepřová panenka, smetanová omáčka s liškami a šťouchané brambory se slaninou

Španělský ptáček, tarhoňa, křupavé špekové škvarky, marinovaná okurka

LOSOS v tempuře, bylinková bramborová kaše se zakysanou smetanou, teriyaki omáčka a brokolice (+ 100 Business lunch)

Panzanella salát, rajčata, okurka, parmezán, kapary, nakládaná šalotka, bazalka a dresink z červeného octa

Sashi sagyu striploin (300 g)

Steak z hovězí svíčkové (250 g)

Tomahawk red and white platinum (250 g)